تا اخر ورق بزن🖤
میدونم مرگ حقه. میدونم که هممون روزی میمیریم. ولی دایی جان این حق تو نبود!😭 تو باید بیشتر از این زندگی میکردی،؛ چون تو لیاقت زندگی توی این دنیا رو داشتی. خدا همیشه بهترین گلی که به عالم نمونه هست رو میچینه و این بار نوبت باغ ما رسید که دایی عزیزم رو از ما گرفت😭. فوت داییم اتفاق وحشتناکی بود که زندگی هممون رو با یک چالش سخت رو به رو کرد. الان دیگه دایی نیست که بخواد همه ی ما رو دور هم جمع کنه و با نگاه مهربونش همه ی ما رو همدل و همفکر کنه و مارو بخندونه😭. به یاد اون باید سعی کنیم الان دیگه کنار هم باشیم و دیگه هم رو از دست ندیم😔. یه جمله هست که هیچوقت یادم نمیره و اونم اینه که همیشه احساست رو برای عزیزانت خرج کن چون ممکنه فردا احساس باشه اما عزیزی نباشه که بخوای اون رو براش خرج کنی. الان دارم درک میکنم. چقدر دوست دارم ها، چقدر عاشقتم ها و چقدر احساس های خوب دیگه هست که سر دلم مونده و الان کسی نیست که بهش بگم. دایی جان دیر کردم! ولی  تو بد کردی که زود رفتی.😭
دایی نگفتی بدون تو دیگه با کی بگم و بخندم و زندگی رو آسون بگیرم؟؟دایی تو تنها رفتی و رفیق نیمه راهم بودی💔. کاش بازم می بودی و با خنده ی قشنگت بهم میگفتی که اینا همش شوخیه و خواستی که فقط بخندیم. اما انگار نیست و من باید غم نداشتنت رو به دوش بکشم😭
روحت شاد دایی عزیزم😭
برای شادی روح دایی عزیز تازه درگذشتم رحمه الله الحمده یقراء الفاتحه مع الصلوات🖤🖤🖤
#حلوا_شیر
#حلوا_سه_آرد_مجلسی

پاهای مرغو تو عکس اول سانسور کردم ک پاپی تایید کنه😅عکس دوم بی سانسور😃
دستور عصاره پای مرغ.
در صورت استفاده با ذکر منبع
اول از همه پای مرغ هارو بشورید ۱ الی ۲ کیلو
دوم ناخوناشو بگیرید
سوم اونارو برزیر تو قابلمه و اب بریزید.وقتی اب جوشید بزارید ۲ دقیقه بجوشه
بعد ابکش کنین
حالا پاهای مرغ بریزید تو قابلمه..تاحایی ک روی پاهارو اب بگیره اب بریزید
بعد ۲ تا برگ بو
نصف یک فلفل دلمه ای خورد شده
دوتا هویج بزرگ درشت خورد کنین
۱ دونه پیاز درشت
۳ حبه سیر
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری ادویه کاری
نصف قاشق چای خوری پودر زنجفیل
۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
همه رو بریزید تو قابلمه...زیرشو ملایم کنین بزارید ۴ونیم تا ۵ ساعت بزارید خوب نرم بشه
حالا ی لگن بزرگ بردارید روش ابکش بزارید و پاهای مرغو ابکش کنین و ابشو نگه دارید
بعد پاهای مرغو از لای مواد سبزیجات دربیارید و سبزیجات پخته رو دور بریزید
حالا گوشتارو از استخون صاف کنین..فقط پای مرغ استخونای ریز داره حواستون باشه
حالا خوب ک گوشتارو صاف کردید
گوشتارو بریزید تو اب مرغی ک تو لگن نگه داشتید
حالا با گوشتکوب برقی خوب همه مواد رو میکس کنین باهم
اگر گوشتکوب برقی ندارید موادو بریزید تو مخلوط کن و بزارید خوب میکس بشن ک ی مایه روان و یکدستی بشه
بعد حالا این مایه رو اگر قالب ندارید بریزید تو طرف پیرکس یا سینی بزارید سینی ببنده بعد برش بزنید
اگرم قالب دارید بریزید تو قالبای سلیکونی یا نایلدن فریزرای مخصوص یخ..یا قالبای یخ و بزارید ببنده..حالا هربار ی تیکه بریزید داخل سوپ آش خورش ها و ابگوشت
برای تقویت استخون هاعضله هاتون و غضروف سازیتون
حتما بخورید نزارید بدنتون ضعیف بشه و ازپا بیوفتید
حتما هم خودتون بخورید هم بچه هاتون

زهرا جان عزیزم تولدت هزاران بار مبارک..الهی ۱۲۰ ساله بشی..و سایت ۱۲۰‌سال بالای سر دخترگلت دلنیاجان باشه دوست عزیزم🥳🥳🥳🥳
و مرسی از استاد سراجی عزیز بابا رسپی این کیک خیلی خوش طعم و سریع و راحت 😍🙏🏻🙏🏻
خدا ب کسب و کارت رونق و برکت بده عزیزه دل فائزه💋💋❤❤💞
برای ثبت نام تو کلاسای خانوم سراجی ک خودم تاییدشون میکنم ب پیجشون سربزنید🥰😍🙏🏻🙏🏻
#کیک_برشی #کیک_شکلاتی

کیک بسیار خوشمزه و عالی ک بیکینگ پودر نداشتم ولی انقد ب دستورای لیلا جانم مطمئن بودم ک بدون ترس درس کردم و مطمئن بودم خراب نمیشه😍ک هیچ...بلکه عاااالی شد😍😍مرسی لیلاجانم🫀
دستور
کیک سیب موز در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/ff9b1bff109c01bf00e9dee4316aee0b

مواد لازم برای۱۰ نفر
آرد یک و یک دوم پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
موز درشت یک عدد
سیب درشت یک عدد
تخم مرغ درشت سه عدد
بیکینگ پودر یک دوم قاشق غذا خوری
دارچین یک دوم قاشق غذا خوری
وانیل‏ یک دوم قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا کاملا گرم شود
آرد و بکینگ پودر را الک کنید
تخم مرغها را از یخچال خارج کنید
۲- سیب را با پوست یا بدون پوست بصورت نگینی خرد کنید و نیمی از دارچین را روی آنها بپاشید و کنار بگذارید
موز را رنده کنید و روی آن را بپوشانید تا سیاه نشود
۳- تخم مرغ را همراه با شکر وانیل و مابقی دارچین بزنید تا کاملا حجیم و سفید و غلیظ شود.حداقل ۵دقیقه
۴- در ادامه شیر و روغن را اضافه کنید و با دور کند همزن در حد ترکیب شدن بزنید
۵- موز را افزوده و مجددا بزنید تا ترکیب یک دست شود(۳۰ثانیه کافیست)
۶- مخلوط آرد را طی دو مرحله اضافه و با لیسک به آرامی ترکیب کنید
۷- نیمی از مخلوط را درون قالب ریخته و سیب ها را روی آن بچینید
مابقی مواد را بریزید و سطح را صاف کنید
۸- قالب را برای مدت تقریبی ۵۰ دقیقه درون فر گرم شده قرار دهید
۹- بعد از سپری شدن این مدت کیک را تست کنید و بعد از پخت کامل از فر خارج کنید و پس از خنک شدن با پودر قند یا هرچیز دیگری که دوست دارید پوشش دهید

سایر نکات
دقت کنید تخم مرغ ها نباید کوچک باشند چرا که مایعات این کیک کم هست و اگر از تخم مرغ کوچک استفاده کنید علاوه بر اینکه پف کیک کم میشود بافت آن نیز فشرده و سنگین خواهد شد

میتوانید میزان دارچین را بنا به ذائقه ی خودتان کمی بیشتر بریزید

آرد و بکینگ پودر را حتما ۳بار الک کنید

فر باید حداقل از ۲۰ دقیقه قبل روشن شده، تا کاملا گرم و آماده باشد

اگر از سیب و موز کوچک استفاده میکنید،از هرکدام دوعدد در نظر بگیرید
بهتر است برای این نوع کیک از قالب میان تهی استفاده شود
سایز قالب مناسب
۲۰گرد
۲۰در۲۰ مربع
۲۴میان تهی

میزان بکینگ پودر معادل یک قاشق چایخوری یعنی قاشق دوم پیمانه های استاندارد است

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com

ی نذری کوچیک واسه علمدار کربلا...
فردا ۱۷ مرداد سالگرد ازدواج منو عشق جانه❤
که مصادف شد با عاشورای حسینی🖤🖤
امسال این حلوارو نذر کردم برای امام حسین و همچنین ب جای کیک برای سالگرد ازدواجمون و امسال دهنمونو با حلوای نذری اقا امام حسین شیرین کردیم🖤❤
ان شاءالله ک اقا امام حسین پشت و پناه منو همسرم باشه و همه جوونا❤🤲🏻
سالگرد ازدواجمون مبارک❤❤❤❤❤
ب وقت ۱۷ مرداد🍃❤

روضه نمیخواهد تنی ک سرندارد
قربان آن اقا ک انگشتر ندارد😔
تاسوعا و عاشورای حسینی و ایام سوگواری اقا اباعبدالله رو تسلیت میگم
لطفا منو هم از دعای های خیرتون فراموش نکنین
عزاداری هاتون قبول درگاه حق🤲🏻🤲🏻
#حلوا_شیر

این کیک روبرای تولد مدیر آموزشگاه زبانی ک توش کار میکنم درست کردم و سوپرایزش کردیم😍
انقد سوپرایز شد ک همش میگف این کیک واقعیه؟؟؟مال منه؟؟؟ خیلی جاخورده بود و اشکاش میریخت
کلی خوشحال شد😍و خستگی از تنم در رفت
کیک بسیار خوشمزه ای هم بود🥰
مدل دیگه ای درنظر داشتم ولی این شد یهو😃
قناد نیستم ولی با عشق کیک میپزم😊

دستور این لواشک خوشمزم تایید شده🥰😋
https://sarashpazpapion.com/recipe/9c08ce74842e385b2413d29e36550992

دستور این برگه زردالوهای خومشزه تایید شده😋😋
https://sarashpazpapion.com/recipe/b74421132915be268b27c7dc8c5bcdc3

شکر خدا که نام علی در اذان ماست🤲🏻💚
علی شاه
عَلی ماه
عَلی راه?
عَلی نَصْرُمِن الله
عَلی زِمزِمه ى هَر دِلِ آگاه
عَلی عِینِ یَقینْ است
عَلی بَر هَمه ى خَلْقْ امیرالْمؤمِنینْ است
عَلی کاشِفِ هَر غَم
عَلی بَر هَمه مَرْحَم
عَلی ذِکْرِ لَبِ عیسى بن مَرْیَم
عَلی هَستى خاتَم
عَلی بَرگِ بَراتِ هَمه ى خَلْقْ ز آتَش و جَهَنَّم
عَلی اصلِ وجودْ است
عَلی روى سُجودْ است
عَلی مَعدَنِ جودْ است
عَلی رازونیازْ است
عَلی سوزو گُدازْاست
عَلی مَحْرَمِ راز است
عَلی مُهرِ قبولی نَماز است
عَلی بَرْگ و بَراتْ است
عَلی حَجُّ زَکاتْ است
عَلی تَجَلّی صفاتْ است
عَلی بابِ نِجاتْ است
عَلی حَیّ و مَماتْ است
عَلی رَمْز عُبور و مُرور از روى صراط است
عَلی ساقی کوثَر که هَمان آب حیات است
فَقَط حِیدَرِ کَرّار امیر الْمؤمِنینْ است.

عید غدیر بر همگان مبارکـــ🥳🥳❤❤💖💚💚💚💚💚💚💚
سادات عزیز مارو هم ازدعای خیرتون بی نصیب نزارید.عیدتون مبارک💚💚💚💚
فاطمه جان مرسی از پویشت..😍🙏🏻
من تنها پارچه سبزی ک داشتم اونیه ک تو عکسه و تبرکیه کربلاس و تسبیح سبز💚💚...
ان شاءالله همگیتون ب ابروی مولا علی و این روز عزیز حاجت رواشید

اینم ترشکای محشرم🤤🤤خیلی خوشمزه و ملس شدن😋😋😜
الو و البالوهاشم ارگانیک واسه باغ خودمونه
جاتون سبز🤤🤤🤤🤤
#ترشک_آلو_آلبالو

😌😌😎
رنگشو😍😍😍
#شربت_آلبالو

عکسشو دوسدارم😍
توشم گلاب و زعفرون زدم
عید قربان مبارک😍😍😍😍😍
#نوشیدنی_زردالو
#رانی_زردالو

ترشششش و نمکیییی🤤🤤🤤محشره🤤🤤🤤لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/recipe/3267cf63b42d0e19d385ac1bf7160d50
#آلبالو_خشک_بازاری