samaneh_food | سرآشپز پاپیون
samaneh_food
samaneh_food
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
ژله هندوانه ای

ژله هندوانه ای

۱ هفته پیش
۳.۱k
#ژله_یلدایی من🍉🍉🍉
قرار بود مثلا ژله هندوانه ای بشه ولی تغییرش دادم و روش به جای تخمه های سیاه هندوانه طراحی سفید انجام دادم.😁😁 سه لایه ژله بستنی و یک لایه ژله ساده هست با طعم هندوانه (لایه های قرمز)🍉 ،آلوئه ورا (لایه سفید) و طالبی (لایه سبز)🍈. روش رو هم با خامه ساده طراحی کردم.
عکس نمای نزدیک ترش رو در پست های بعدی میزارم😊
پ ن : در واقع توی این عکس مثل قضیه یه تیر و دو نشون هست. هم عکس ژله مو گذاشتم هم کار دوخت و دوز امروزم رو ....
چون
اون تور توری های قرمز و سبز دامن های دخترام هست 😂😂 که خودم درست کردم و قراره شب یلدا همراه بلوزش بپوشن.😍😍 😜🍉🍉🍉
#ژله_هندوانه
#ژله_یلدا
#یلدا
#یلدایی
#تزیینات_شب_یلدا
...
بستنی انار (مخصوص شب یلدا)

بستنی انار (مخصوص شب یلدا)

۱ هفته پیش
۳.۱k
سلاااااام دوستان خوبم .روز پاییزیتون زیبا😍😍😍🌹🌹🌹💝💝💝
⛄️❄️⛄️این آدم برفی های کوچولو که برای یلدای پارسال دخترام و همکلاسی های گلشون بردم مدرسه‌‌ رو با حداقل امکانات و با حداقل وقت درست کردم.😁🙈 چون تازه از سفر برگشته بودیم و فرصتی برای خرید وسایل تزیینی نداشتم.
خلاصه که با یکم تور و نمد اینا رو درست کردم.
یک پک کوچولو که سعی کردم هم مفید باشه هم بچه ها خوششون بیاد.
میدونم خیلی قشنگ در نیامده ولی برای ایده گذاشتمشون😉😉 ‌

داخل لیوان ها انار هست که روش رو سلفون کشیدم و سر آدم برفی هم پاپ کورن.کلاهش هم ژله.
پشت سرش یک قاشق هست که با تور شال گردن آدم برفی به سرش وصل کردم و سر قاشق رو داخل لیوان قرار دادم تا بچه ها بتونن وقتی سرش رو جدا کردن انار ها رو با قاشق نوش جان کنن.

#یلدا_مبارک
#یلدا
#تزیینات_شب_یلدا
#شب_یلدا
#یلدایی
#آدم_برفی
#انار_یلدا
#تزیین_انار‌
...
خوراک کله گنجشکی

خوراک کله گنجشکی

۱ ماه پیش
۴.۹k
سلام دوستان عزیز.
روزتون به خیر.🌹🌹🌹
بابت لایک ها و کامنت های پر مهرتون نهایت تشکر رو دارم.
انشاالله سر فرصت پاسخگوی محبتاتون خواهم بود.🙏🏻🙏🏻❤️❤️
ناهار امروز چند تا اسم داره...
دخترام بهش میگن قلقلی و خیلی هم دوسش دارن.😁😁😋😋وقت تزیین هم اصلا نبود فقط سریع یه عکس گرفتم بدون تزیین...
و اما...
🍘🍛🍘🍛
#کوفته_ریزه
#قلقلی
#کله_گنجشکی
#سرگنجشکی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
آرد نخود ۱ قاشق غذا خوری
ادویه: زردچوبه‌. فلفل .دارچین.زنجبیل. و نمک به مقدار لازم
گوجه فرنگی ۵ عدد
زعفران به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زرشک به میزان لازم
فلفل دلمه های رنگی به دلخواه
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده و آب گرفته ، آرد نخود ، نمک و فلفل و ادویه ها را باهم خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس کوفته هایی کوچک و یک اندازه درست کنید ، کوفته ها را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
اواخر تفت دادن کمی زردچوبه هم اضافه کنید.
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید یا پوره یا رنده ریز کنید و همراه رب گوجه فرنگی و ۱ لیوان آب به گوشت های تفت خورده اضافه کنید ( میتوانید رب را با آب مخلوط و سپس اضافه کنید ) ، با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد ..اواخر پخت زرشک ها و زعفران و در صورت تمایل فلفل دلمه های رنگی مکعبی خرد شده را اضافه کنید.
سپس همراه با سیب زمینی سرخ کرده و نان یا برنج سرو کنید.
...
ماهی سرخ شده

ماهی سرخ شده

۲ ماه پیش
۴.۹k
سلام دوستان خوب همیشگی
🌹🌹🌹
ماهی داریم..‌. پر از ادویه و طعم .... پر از سبزیجات‌.😋😋😍😍🐟🐠🐟🐠
شاید به نظرتون ماهی با این سبزیجات همخونی نداشته باشه.
ولی من گاهی اوقات به جای سرخ کردن ماهی از این روش پخت یعنی پخت در فر و همراه سبزیجات استفاده میکنم که بسیار سالم تر هست نسبت به اینکه ماهی رو در روغن فراوان سرخ کنیم.
طعم سبزیجات و ماهی هم با ادویه مخصوصش عالی میشه.
🍅🍅🍅اون گوجه ها رو هم به خاطر رنگ و روش گذاشتم تو سینی و روی ماهی ها نزاشتم .
البته شنیدم بعضی جنوبی ها ماهی رو با گوجه سرخ شده میل میکنن.
من هم گذاشتم تا گوجه ها خوب پخته بشه و ابش خشک بشه ولی روی ماهی ها نگذاشتم تا طعمش روی ماهی اثر نزاره.
با این حال همراه بقیه سبزیجات وقتی پخته شدن و با سبزی پلو و ماهی خوشمزه بود.
خلاصه اینکه ما دوس داریم...☺️☺️
شما هم امتحان کنید.
هم سالم تره هم خوشمزه تر.😉😉😋😋
پیاز رو حلقه حلقه کردم و کف سینی فر چیدم.
ماهی ها رو از قبل با کمی آبلیمو و ادویه مخصوص ماهی که کمی هم تند هست و نمک مزه دار کردم.
ماهی ها رو روی پیاز ها چیدم(اینجوری ماهی به کف سینی نمیچسبه و راحت میتونین بردارین بزارین تو دیس سرو . پیاز ها هم برشته میشن و خوشمزه) و مجدد ادویه پاشیدم و روغن زیتون روش اسپری کردم.
داخل فر گذاشتم تا ماهی نیم پز بشه و پیاز ها کمی طلایی بشه.
بعد سبزیجات شامل فلفل دلمه های رنگی،لیمو ترش،جعفری خرد شده رو روی ماهیا گذاشتم و گوجه ها رو هم کف قسمت های خالی سینی چیدم.ومجدد داخل فر قرار دادم تا زمان پخت کامل ماهی ها.

#ماهی
#ماهی_پلو
#ماهی_در_فر
#سبزی_پلو_ماهی
#ماهی_کباب
#ماهی_سرخ_شده
...
ترشی

ترشی

۲ ماه پیش
۵.۳k
این هم عکس و دستور ترشی م
که البته تعداد شیشه ها دوبرابر اینایی هست که تو عکس جا گرفتن😁😁
#ترشی_سالاد_زمستونی
#ترشی_سالاد_فصل
#ترشی_آب_گوجه
#ترشی_مشهدی
🍅🌶🍅🌶
سرکه ۱ لیوان
نمک به میزان لازم
گوجه فرنگی ۱۰ کیلو
گل كلم ۱عدد بزرگ یا دو عدد کوچک
كرفس ۱بوته
هويج ۱ کیلو
سير ۱ بوته
فلفل سبز به میزان دلخواه تقریبا ۷ دونه(نصف تند و نصف شيرين بسته با ذائقتون)
سبزیجات معطر شامل نعناع ، ترخون ، مرزه ، شوید، جعفری به میزان دلخواه
هر کدوم رو هم دوست ندارین میتونین استفاده نکنین

سبزيجات را به يك اندازه خرد كنید و از شب تا صب روي دستمال نخي پهن كنید تا كاملا خشك بشن .برای اینکه ترشي كپك نزنه حتما باید سبزیجاتتون کاملا خشک بشن.
گوجه فرنكي ها رو داخل آب در حال جوش بریزید‌ و ده دقيقه بعد آبكش كنید ، كمي كه خنك شد پوست گوجه ها را جدا كرده بعد در مخلوط كن بریزید تا کاملا ميكس بشه و بعد صاف کنيد .
سركه و مقدار مورد نياز نمك رو همراه گوجه های میکس شده در قابلمه بریزید و بجوشونید، بعد از اینکه كه این مخلوط خنك شد با سبزيجات مخلوط كرده و داخل شيشه ها بریزید
اين ترشي حتما بايد در يخچال نگهداري بشه چون آب گوجه داره و ممکنه کپک بزنه.
...
ترشی

ترشی

۲ ماه پیش
۵k
سلام دوستان خوبم
روزتون به خیر...🌹🌹🌹
این عکس بخشی از سبزیجات ترشی هست. اینقدر که رنگش رو دوست داشتم گفتم تو پیجم بزارم...😉😉😊😊
و اما عکس ترشی هام و دستورش رو در پست بعدی میزارم...💝💝💝 #ترشی_سالاد_زمستونی
#ترشی_سالاد_فصل
#ترشی_آب_گوجه
#ترشی_مشهدی
...
سوپ بوقلمون و سبزیجات

سوپ بوقلمون و سبزیجات

۲ ماه پیش
۴.۱k
#سوپ_بوقلمون_و_سبزیجات
🦃🦃🦃
سلام دوستان و همراهان خوب همیشگی.
امروز برای دخترا سوپ بوقلمون درست کردم ،چون گوشت بوقلمون رو همین جوری نمیخوردن و سوپ رو دوست دارن منم تو سوپ استفاده کردم☺️☺️😁😁😉😉 جاتون خالی خیلی خوشمزه بود.
مواد لازم:

سینه بوقلمون ۶۰۰ گرم

جو پرک ۱ لیوان

کره ۴ ق غ

پیاز بزرگ نگینی ریز خرد شده ۲ عدد

عصاره آب سبزیجات ۲ لیوان
یا عصاره قرص سبزیجات ۱ عدد

عصاره مرغ ۱ عدد

پوره گوجه فرنگی ۱ لیوان

هویج نگینی خرد شده ۱ عدد متوسط برای داخل سوپ
۱ عدد برای پخت بوقلمون

سیب زمینی نگینی خرد شده ۱ عدد کوچک

کرفس ۱ ساقه خرد شده برای سوپ
۱ عدد برای پخت بوقلمون

ذرت نیمه پز یک چهارم لیوان

چوب دارچین یک عدد

زعفران به میزان‌لازم

فلفل سیاه به میزان دلخواه

زرچوبه و نمک به میزان لازم

جعفری خرد شده به میزان دلخواه

لیمو ترش تازه در صورت تمایل
#Samaneh_food
🦃سینه بوقلمون رو خرد کرده و با یک عدد پیاز نگینی خرد شده و دو قاشق کره ،مقداری زردچوبه ،فلفل سیاه،زعفران تفت میدیم.
به میزان لازم آب جوش ریخته و همراه یک چوب دارچین و یک ساقه کرفس و یک‌ عدد هویج میزاریم تا کاملا پخته بشه.اواخر پخت نمکش رو اضافه میکنیم.

یک عدد دیگه پیاز خرد شده رو با زرچوبه و دو قاشق دیگه کره کمی تفت میدیم و گوجه فرنگی پوره شده و هویج و سیب زمینی و کرفس خرد شده و ذرت ها رو اضافه میکنیم و کمی بعد آب عصاره یا قرص عصاره سبزیجات و عصاره مرغ و جو پرک رو میریزیم و همراه مقداری آب میگذاریم تا بپزن.
سینه بوقلمون پخته شده رو ریش ریش کرده و همراه آب بوقلمون که صافش میکنیم به سبزیجات اضافه میکنیم و کمی دیگه میگذاریم تا جا بیفته و وقتی به غلظت دلخواهمون رسید جعفری خرد شده و مقداری آب لیمو ترش تازه رو اضافه و بعد از سه دقیقه سرو میکنیم.
میتونید موقع سرو مقداری خامه و کره و سبزی معطر روی سوپ قرار بدید.
من سوپ رو همراه نان هفت غله مغز دار و نان رزماری سرو کردم.
بسیار خوشمزه بود جاتون خالی 😊

#سوپ
#سوپ_بوقلمون
...
خورش قیمه

خورش قیمه

۲۳ مهر ۹۶
۱۱.۷k
سلام دوستای خوبم . روزتون به خیر....
ایام به کام. 🌹🌹🌹 این از خورشت قیمه ما که هم تزیینش هم عکس گرفتن ش عجله ای بود.
این‌ روزا دخترا که از مدرسه برمیگردن حسابی گرسنه ن و هر روز مجال تزیین و عکس گرفتن ندارم.
😉😉😂😂
طرز پخت قیمه و برنج رو هم که همه خوب بلدین.من فقط هر دو رو خیلی کم روغن درست کردم.
فقط در مورد سالاد یه توضیح بدم که مخلوط کرفس،ذرت،گوجه،فلفل دلمه قرمز ،کنجد،نمک و فلفل ، ماست و مایونز هست.
ممنون از محبت شما و لایک و کامنت هاتون در پست های قبلی... تا جایی که تونستم به پیج هاتون سر زدم و کارهای زیبا تون رو لايک و در پاسخ محبتتون کامنت گذاشتم. شاد و سلامت باشید❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#قیمه
#خورشت_قیمه
#خورش_قیمه
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#سالاد
#ماست
...
موس شکلات

موس شکلات

۲۲ مهر ۹۶
۶k
ادامه از پست قبل.....
#دسر سه لایه
#پودینگ_وانيلي 🍥🍥
#موس_توت_فرنگی 🍧🍧 #ژله_توت_فرنگي🍓🍓
عزیزان سلام....این هم رسپي موس توت فرنگي،چون در بخش موس ها ،موس توت فرنگی نبود ، در قسمت موس شکلاتی عکس فرستادم☺️☺️

موس توت فرنگی:🍓🍓🍓

ژلاتین ۱ قاشق چای خوری
آب سرد ۱ قاشق غذا خوری
خامه‏ ۱/۵ پیمانه
شکلات سفید ۱۸۰ گرم
توت فرنگی خرد شده (از کمپوت هم میشود استفاده کرد) ۱ پیمانه - ژلاتین را در آب حل کنید. نصف پیمانه خامه را روی حرارت به جوش بیاورید سپس از حرارت بردارید و ژلاتین را به ان اضافه کنید. شکلات سفید را بیافزایید و هم بزنید. بقیه خامه را هم اضافه کنید. توت فرنگي ها را هم اضافه کنید و کاملا مواد را با هم مخلوط کنيد و حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
اگر توت فرنگی یا کمپوت توت فرنگی در دسترس نبود می تونید از ژله توت فرنگی استفاده کنید.
در این صورت ژلاتين رو حذف کنید و به جای ژلاتين و توت فرنگی از یک بسته ژله توت فرنگی استفاده کنید.😉😉❤️❤
...
پودینگ موزی

پودینگ موزی

۱۹ مهر ۹۶
۵.۶k

سلام دوستان عزیز. این هم یه دسر ساده و خوشمزه دیگه که چون مهمون داشتم ، هم تزئین و هم عکس گرفتن ازش رو خیلی سریع انجام دادم . 🙈🙈😄😄
لایه بالایی پودینگ وانيلي ، لایه وسط موس توت فرنگی ، و لایه پایین ژله توت فرنگی هست🍓🍥🍓
رسپي پودینگ وانيلي رو در کپشن این عکس و رسپي موس توت فرنگی رو در عکس بعدی قرار میدم.
امیدوارم دوست داشته باشید❤️❤️❤️
#دسر سه لایه
#پودینگ_وانيلي 🍥🍥
#موس_توت_فرنگی 🍧🍧 #ژله_توت_فرنگي🍓🍓

چون در بخش پودینگ ها , پودینگ وانيلي نبود ، در قسمت پودینگ موزی عکس فرستادم...🙈😁

پودینگ وانيلي : 🍥🍥
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق مربا خوری
خامه‏ ۱۵۰ گرم (اگه این مقدار خامه رو دوست نداشته باشین ميتونين کمتر هم استفاده کنید)
شير ۲ پیمانه
پودر قند ۳/۴ پیمانه
ژلاتین ۲ ورق

طرز تهیه
ابتدا شير را با پودر نشاسته، پودر قند و وانیل مخلوط کنید، و روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب بهم زده تا غلیظ شود.
خامه را به مواد نشاسته‌ای اضافه کرده و هم بزنید تا مانند فرنی غلیظ شود.ورق ژلاتین را در 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب سرد حل کرده، روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ژلاتین در آب حل شود
سپس به مواد افزوده و سریع هم بزنید.پودینگ آماده شده را در جام یا ظرف دلخواه ریخته و در یخچال قرار دهید.
...
مرغ زعفرانی

مرغ زعفرانی

۱۹ مهر ۹۶
۴۴.۳k
سلام دوستان . حالتون خوبه.🌹🌹🌹
امیدوارم خوش و سلامت باشید و روزی زیبا ، پر از خیر و برکت داشته باشید.تشکر میکنم بابت لایک ها و کامنت های پر مهر شما عزیزان همیشه همراه مهربون .
🌹🌹🌹🙏🏻🙏🏻🙏🏻
رسپی مرغ زعفرانی رو میزارم که در پست قبلی گفته بودم. رسپی #ماش_پلو و #تهچین_گوشت_دنده هم در همون پست قبلی قرار داره.
😊😉
#مرغ_زعفرانی 🍗🍖🍗🍖
مرغ رو یه شب داخل پیاز و نمک و زعفران و کمی آبلیمو میخوابونیم ‌. روز بعد مرغ رو با مقداری پیاز و هویج و فلفل دلمه و کمی نمک و زرد چوبه و دارچین و زعفرون میپزیم . بعد داخل تابه یه مقدار کره و یه مقدار زعفرون پودر شده میریزیم و مرغها رو سرخ میکنیم بعد داخل یه تابه دیگه پیاز داغ درست میکنیم و اب مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم بجوشه تا جا بیفته . در صورت تمایل میتونین یه مقدار اب پرتقال تازه هم اضافه کنید. همچنین میتونید وقتی پیاز داغ اماده شد کمی رب هم اضافه کنید و تفت بدید بعد آب مرغ رو اضافه کنید و سس رو کنار مرغ سرو کنید.
...
ماش پلو

ماش پلو

۱۵ مهر ۹۶
۵.۷k
سلام دوستان عزیزم . روزتون زیبا..‌.❤️❤️❤️🌹🌹🌹
#ماش_پلو با #مرغ_زعفرانی و #تهچین_گوشت_دنده

گوشت دنده استخوان دار رو همراه پیاز ،ادویه ،و آب میپزیم.
اواخر پخت کمی نمک میزنیم.
گوشت که پخت از قابلمه در میایم. و آب گوشت رو از صافی رد میکنیم .

ماش رو با کمی آب میپزیم اواخر پخت نمک اضافه میکنیم. برنج رو همراه آب گوشت نمک و روغن و دارچین روی حرارت میزاریم تا به صورت کته ای نیم پز بشه.

کف قابلمه دیگه روغن و نمک میریزیم . گوشت ها رو تهش میچینیم.

یک لایه برنج نیم پز میریزیم بعد ماش های پخته و شوید رو لابلاش میدیم و میزاریم دم بکشه .
در صورت تمایل میتونید پیاز داغ هم لابلای برنج بدین. بعد چند دقیقه با حرارت بالا و بعد با حرارت پایین دم میکنیم تا جایی که گوشت ها کاملا تهدیگی و برشته بشه.

رسپی مرغ زعفرانی در پست بعدی...
...
ژله بستنی ویترینی

ژله بستنی ویترینی

۱۳ مهر ۹۶
۸.۳k
#دسر #ژله_بستنی سه رنگ 💙💚💛💙💚💛
سلام دوستان و همراهان عزیز همیشگی
این دسر رو برای یه مهمونیه خودمونی درست کردم و عکسش هم عجله ای و بدون کیفیت شد.ببخشید ديگه🙈🙈😉😉😄😄
برای این دسر به تعدادی پودر ژله با رنگهای مختلف نیاز داریم و بستنی وانیلی
من از سه رنگ آبی ، سبز ، و زرد استفاده کردم.
و هر رنگ رو در دو لایه که یک لایه ژله ساده هست و یک لایه ژله بستنی.
ژله ساده رو که همه بلدين......
برای ژله بستنی هم یک بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط وبن ماری کنید وقتی از حرارت افتاد با نیم لیوان بستنی آب شده مخلوط کنید .
در صورتیکه بستنی خیلی سرد وژله داغ باشه ژله دو تکه میشه یعنی بستنی رو میبنده و زیرش ژله پس بزارید بستنی وژله هم دما بشن بعد با هم مخلوط کنید. قسمتهای پایین قالبو با یک رنگ ژله ساده پر کنید وبزارید ببنده .
بعد که نیم بند شد ژله بستنی هم رنگش رو بریزید و بزارید نیم بند بشه.و به همین ترتیب یک لایه ژله ساده و یک لایه ژله بستنی که همرنگ هستن. یا برعکس لایه اول ژله بستنی و دومی ژله ساده🙄🙄😁😁
برای اینکه رنگها باهم مخلوط نشن یکم دقت وحوصله میخواد همینطور لایه لایه ادامه بدید تا وقتی قالب پر بشه .
ژله زمانبری هست ولی ارزشش رو داره😉😉❤️❤️
#ژله
#ژله_بستنی
...
پاناکوتای توت فرنگی

پاناکوتای توت فرنگی

۱۰ مهر ۹۶
۵.۹k
#پاناکوتاي وانيلي و توت فرنگی 🍓🍥🍓🍥 لایه بالايي #ژله #توت_فرنگی هست.
لایه میانی پاناکوتاي ساده وانيلي و
لایه پایین پاناکوتاي توت فرنگی.

پاناکوتاي وانيلي:

شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه‏ ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپ خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
گلاب ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه
۱- پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کنید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حسابی حل کنید تا مایع شفافی ایجاد بشه. (روی بخار کتری بزاریدش)
۲- شیر و شکر رو توی قابلمه میریزم و میزاریم تا به جوش بیاد.
۳- وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم. گلاب رو اگه از اول بریزید هم بوش میره و هم تلخ میکنه مواد رو. حالا ژلاتین رو که هم دما است با شیرمون به مواد اضافه میکنیم و میزاریم تا حسابی خنک بشه.
۴- نوبت باز کردن خامه است. کمی خامه رو میزنیم تا باز بشه . نیازی نیست زیاد فرم بگیره.
۵- وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه میکنیم. بهتره اول یک کم مواد رو توی خامه بریزید و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگه هم دما نباشن خامه میبره!
۶- و تو قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم کمه کم 12 ساعت تو یخچال بمونه.

پاناکوتاي توت فرنگي :
۱:

توت فرنگی قطعه شده ۳ پیمانه
شیر کم چرب ۱ پیمانه
اسانس توت فرنگی(اختیاری) ۱/۲ قاشق چای خوری
شکر ۱/۲ پیمانه
نمک کمی
۲:
ژلاتین بدون طعم ۳ قاشق چای خوری
شیر ۱/۴ پیمانه
خامه‏ ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه
۱- توت فرنگی، شیر، اسانس توت فرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را از درون یک صافی رد کنید.
۲- درون کاسه کوچکی شیر ریخته و ژلاتین را به آن اضافه کرده و یک دقیقه صبر کنید تا نرم شود.درون یک قابلمه کوچک، خامه را ریخته و جوش آورید.
۳- سپس آن را از روی حرارت برداشته و مخلوط ژلاتین را به آن اضافه کرده و تا حدی که خوب حل شود هم بزنید.
۴- مخلوط خامه ژلاتین را درون پوره توت فرنگی ریخته و هم بزنید. سپس مخلوط را درون قالب بریزیزید روی آن ها را بپوشانید و آن ها را درون یخچال حدود 24 ساعت قرار دهید.
❤❤❤تزیین این کار رو با خامه و با استفاده از قیف انجام دادم😌
#پاناکوتا #پاناکوتای #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_توت_فرنگی
...
شله زرد
samaneh_food
samaneh_food
۱۰۴

شله زرد

۵ مهر ۹۶
۴۹.۲k
در این روزها
به حق امام مظلوم حسین (ع)❤️
🙏دعا کنیم هیچکس مریض نباشه
اگه هم باشه خدا خودش زودتر شفا بده و به زندگی ای آروم و شاد برش گردونه 🙏ﺩﻋﺎ کنیم هیچکس ﺩﻟﺶ ﻧﮕﯿﺮﻩ
ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﮔﺮﻓﺖ، ﺧﺪﺍ ﯾﻪ ﻫﻢﺻﺤﺒﺖ ﺧﻮﺏ ﺑﺬﺍﺭﻩ ﺳﺮ ﺭﺍﻫﺶ 🙏ﺩﻋﺎ کنیم ﻫﯿچکس ﺍﺷﮑﯽ ﺍﺯ ﭼﺸﻤﺎﺵ ﻧﯿﺎﺩ
ﺍگرم اﻭﻣﺪ ﺍﺯ ﺧﻮﺷﺤﺎﻟﯽ ﺑﺎﺷﻪ 🙏ﺩﻋﺎ کنیم هیچکس ﺩﻟﺶ ﭘﺮ ﻧﺸﻪ
ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﭘﺮ ﺷﺪ؛ ﭘﺮ ﺑﺸﻪ ﺍﺯ ﻋﺸﻖ، ﺍﺯ ﺧﻮﺷﺤﺎﻟﯽ 🙏دﻋﺎ کنیم هیچکس ﻧﺎ ﺍﻣﯿﺪ ﻧﺸﻪ
ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﺷﺪ؛ ﺧﺪﺍ ﺯﻭﺩ ﯾﻪ ﺍﻣﯿﺪ ﺩﯾﮕﻪ ﺑﻬﺶ ﺑﺪﻩ 🙏دعا کنیم ﻫﺮ ﮐﯽ ﻫﺮ ﭼﯽ ﺗﻮ ﺩﻟﺶ ﺩﺍﺭﻩ ﺑﻬﺶ ﺑﺮﺳﻪ 🙏دعا کنیم هیچکس گرسنه نمونه 🙏دعا کنیم هیچ پدری شرمنده بچه ها و همسرش نشه 🙏و ﺩﻋﺎ کنیم حکمت خدا با آرزوهامون یکی باشه …
الهی آمین 🙏🌹🙏🌹
💐💐💐التماس دعا 💐💐💐

دوستان عزیزم توضیحات مربوط به نقاشی روی شله زرد رو در پست های قبل گفته بودم . در صورت تمایل می تونید مشاهده کنید.
این کار هم براي محرم پارسال هست.

#ذوالجناح #شله_زرد #نقاشی_روی_شله_زرد
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کته در پلوپز

کته در پلوپز

۱۰.۵k
سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی

۴.۷k
سالاد انبه و مرغ

سالاد انبه و مرغ

۸.۷k
کیک شکلاتی بدون آرد

کیک شکلاتی بدون آرد

۲.۲k
کرم شکلات و بادام

کرم شکلات و بادام

۱.۳k
گل ترکیه

گل ترکیه

۱.۵k
سایر کاربران
اگر کسی خوبیهای ترافراموش کرد توخوب بودن رافراموش نکن
سلام! Ins:ashpazi.poorbiazar
yazd . 67
آرامش یعنی ردپای خدا در زندگی♥♥♥
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سفارش ژله تزریقی و قالبی در تهران پذیرفته میشود @mahnaz_abadi69 ۰۹۳۵۶۵۹۸۸۶۲