وزنش یک کیلو بود
تزیینات فوندانت

من قورمه سبزی رو اینطوری میپزم..
اول پیاز رو تفت میدم و طلایی بشه.. قورمه سبزی که فریزری هست و سرخ شده رو دوباره یه تفت میدم، عطرش بیشتر میشه، بعد گوشت گوسفندی رو رو هم میریزم و یه تفت میدم، بعد لوبیا خیس خورده رو اضافه میکنم...
نمک فلفل سیاه و فلفل قرمز رو هم اضافه میکنم...
میذارم خوب بپزه و جا بیوفته...
برا روغن انداختنش هم یکی دوساعت بگذره روغن جمع میشه اطراف قابلمه، من اونا رو جمع میکنم... هر وقت بیام سر قابلمه، روغنارو جمع میکنم تو یه پیاله .. و موقع سرو میریزم روی خورشت..
اینطوری رنگو لعابش هم بهتر میشه و الکی روغن اضافه نمیکنم که اون روغنه بیفته روش😅
لیموها رو هم حتما سوراخ کنید و تو اب گرم چند ساعت بخیسونید و اخرای پخت بندازید تو خورشت.. دیر بندازید رنگش قهوه ایی تیره نمیشه و خیلی زشت وایمیسه🥴

اگه خواستید میتونید قلمه هم بندازید.. اما بندازید و در بیارید.. نذارید تا پایان پخت بمونه، مزه ی ابگوشت میگیره و خیلی بوی خوبی نداره، یا کلا جدا بپزید و ابشو بریزید تو خورشت..
اگه بوی قلمه گرفت، بهش ابغوره و رب نارنج یا انار اضافه کنید که طعم قلمه رو کم کنه..

من خودم تو این خورشت کمی پوره ی لیمو (که اب لیمو میگیری همراش هست و صاف میکنیم تا جدا بشه)(ریختم،گذاشتم فریز) یه طعم عالی بهش داد..

یه پنکیک فوق العاده خوشمزه و لطیف و پفکی...
با یه دستور بی نقص...
دفعه ی بعد درست کنم، تو دستور غذا میفرستم ان شاءالله...
اینها بعضیاشون مغز شکلات سکه ایی کارات دارند که جذابترشون کرده..
و یه سری هم تو موادش پودر کاکائو زده شده..

همیشه مشکل عکس دارم، به خاطر عجله ادم کوچولو خونه مون...
و اینکه سس شکلات دوست نداره🥴

#پنکیک
#ساندویچ_ساز
#کدبانو

چهل عدد کیک جشن هزار برای پایه سوم...

زمان ما که این چیزا مد نبود🥴🥴🥴
ده شصتیا کجا نشستن 🥺🥺
برای شما چه جشنهایی گرفتن؟

#کاپ_کیک
#هزار
#کاپ_یلدایی

باکس خوشگل و جذاب و پر طرفدار برای هدیه
من از ولنتاین خوشم نمیاد.. دوست ندارم بگم جعبه مناسب ولنتاین..
این یک پگ دوست داشتنیه برای هر کس.. از بچه ها تا بزرگ..
دسته کلید خرسی.. ممکن بود خرگوش باشه، تعصبی روش ندارم.. بمب شکلاتی، توش نسکافه و مارشمالو و...
قلب دو طرفه. شکلات لاو.. چکش.. شیشه س شکلات و ترافل..
#باکس
#قرمز
#عشق
#کادو
#شادکیک

تنها قلبی که مجازید بشکنید💔😅😅
یه هدیه جذاب برای همه سنین.. قلب توخالیه و زیرش میتونید پول یا شکلات یا... گذاشت..
#قلب_شکلاتی
#قلب_سورپرایز
#ولنتاین

کیک لیوانی به همراه گل، چقدر من این مدل رو دوست دارم... خیلی شیک بود..
برای روز معلم کلی از این سفارش داشتم
#کیک_لیوانی
#کیک
#گل_طبیعی

کیک پلیس جذاب برای عسل عمه 😘با انتخاب خودش ❤
تمام تاپرها فوندانتِ و دستسازِ، بدون مولد درست کردم.تاپرهای دیگه چاپ رنگی گلاسه هستند. عکس اخر هم اسفنج شکلاتی همین کیک هست، یه اسفنج ناب بدون پف بدون فرو رفتگی و بدون کمترین مشکل و بسیار خوشمزه تو قالب 23 هست...

کیک تولد بدون خامه 🥲
روکش گاناش با خامه صبحانه و شکلات سکه ایی سفید. برای رنگی کردن گاناش باید خامه رو رنگ کرد، بعد با شکلات مخلوط کرد، وگرنه اضافه کردن رنگ باعث خراب شدن شکلات میشه..
تزییناتشم قلب شکلاتیه و فیلینگش پاپسیکلز هست، چون بدون خامه بود، ابتکاری از خودم بود..
خدارو شکر پسندیده شد و کلی راضی بودند...
#کیک
#شادکیک
#کیک_بدون_خامه

حلوای چند رنگ در نون تارت..
اول حلوا رو درست کردم بعد چند بخشش کردم. به یه بخش پودر کاکائو و یکی کمی دارچین و به یکی کنجد و به قسمت دیگه نسکافه اضافه کردم، برای نسکافه ایی باید حتما ابتدا در کمی اب حل بشه، بعد اضافه کنیم. وگرنه عطروطعم نخواهد داشت و بعد داخل قیف ریختم و پایپ کردم و روشو با کاتر گل طرح زدم.
#حلوا
#نسکافه
#شادکیک