یاسمن
یاسمن
بستنی سنتی زعفرانی
یاسمن
۴۱
#بستنی-سنتی-زعفرانی#بستنی#سنتی#پسته-ای#یاسمن
ملانصرالدین که تمام ماه رمضان را روزه می گرفت، از یک چیز در زحمت بود. او عادت کرده بود تا هر روزی که از این ماه می گذرد،پیش خودش حساب کند و ببیند چند روز از ماه باقی مانده است.این حساب و کتاب هر روزه ، عاقبت هم کار دست ملانصرالدین می داد و او را به وسواس و شک گرفتار می کرد. مردم می دیدند که هر روز ماه رمضان با انگشتان دست هایش مشغول حساب و کتاب است.
ملانصرالدین تصمیم گرفت چاره ای بیاندیشد تا در ماه رمضان که از فردا شروع می شد، حساب روزها را به طور دقیق داشته باشد.او خیلی فکر کرد و عاقبت راهی پیش پایش گشوده دید و با خودش گفت:هر روز که افطار می کنم، یک هسته خرما توی قندان می اندازم. هر وقت خواستم بدانم چندم ماه است، هسته های خرما را می شمارم و دیگر هیچ اشتباه و شکی برایم نمی شود.اما دختر ملانصرالدین که از این ماجرا خبری نداشت موقع افطار
چند دانه خرما می خورد و چون می دید پدرش هسته های خرما را داخل قندان می گذارد او هم همین کار را می کرد.هنوز ماه رمضان به نیمه خودش هم نرسیده بود که قندان پر هسته شد. اتفاقا یکی از روزها که ملانصرالدین با تعدادی از دوستانش در جایی نشسته بود، حرف و سخن بر سر این که چند روز از ماه رمضان گذشته است به میان آمد. آن روز ، ملانصرالدین که بر خلاف همیشه خیلی آرام و مطمئن نشسته بود، وسط بحث پرید و گفت: این همه سروصدا نکنید که من حساب روزها را به طور دقیق می دانم.دوستانش که برای اولین بار او را این همه مطمئن می دیدند ، با تعجب پرسیدند:چه طوری حساب روزها را نگه داشته ای؟ملانصرالدین از جایش بلند شد و در حالی که خاک لباسش را می تکاند گفت:صبر کنید تا به خانه ام بروم و برگردم. آن وقت همه چیز را برایتان تعریف می کنم.بعد با شتاب تمام، خودش را به خانه رسانید و سراغ قندان رفت. هسته های خرما را روی زمین ریخت و شروع به شمارش کرد:۸۰ هسته خرما تو قندان بود.
ملانصرالدین بالاسر قندان و هسته های خرما نشست و با نوک انگشتان دست، وسط سرش را خاراند و با خودش گفت:اگر همه روزهایی را که از ماه رمضان گذشته است بگویم، دوستان حرف مرا قبول نمی کنند…. بهتر است….. بهتر است که نصف آن را تخفیف بدهم….
ملا پیش دوستانش رفت و با شادمانی گفت:
امروز چهلم ماه رمضان است.
دوستان ملانصرالدین از شنیدن این حرف ، لحظه ای ساکت شدند و باچشمان واریده به ملا و بعد هم به یک دیگر نگاه کردند.عاقبت یکی از آنها سکوت را شکست و در حالی که خنده می کرد، به ملاگفت: دوست عزیز ما ! چه طور چنین چیزی امکان دارد!؟
ملانصرالدین با خونسردی گفت:خیلی خوب هم امکان دارد.
یکی از دوستان ملانصرالدین پرسید:
بگو بدانیم تو حساب دقیق این روزها را چه طور فهمیدی که چهل روز از ماه گذشته است؟ملانصرالدین با همان خونسردی قبلی اش گفت:راستش را بخواهید، من نصف آن را هم به شما تخفیف داده ام، و گرنه حالا هشتاد روز از ماه رمضان گذشته است.
😅😅😅😂😂😂

پیشاپیش ماه رمضان 🌙مبارک
...
شیرینی میکادو
پست تقدیمی
یاسمن
۱۱۱
سلام به همگی👋
امیدوارم تا به این لحظه عید خوبی رو سپری کرده باشین.
ممنون میشم به پست های اخیرم یه سری بزنین💞
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
شیرینی میکادو که یکی از شیرینی های عیدمون بود، تقدیم به (zahra.1385 ) که به خاطر تولدم یه پست خوشمزه رو تقدیمم کرده بود.
خیلی ممنونم ازت زهرا جونی❤
https://sarashpazpapion.com/picture/c19fe26cd8325c368748f306221688d2
#شیرینی-میکادو#شیرینی-عید#نوروز-۱۴۰۰#شکلات#چای#یاسمن
...
تولدم مبارک
یاسمن
۲۸۶

تولدم مبارک

۳ هفته پیش
و بهاری که دومین روزش سهم من است...
...
شیرینی مشهدی
یاسمن
۸۷

شیرینی مشهدی

۴ هفته پیش
دوباره سلام خواهرای گلم.
این شیرینی رو برای اولین بار درست کردم.
داخلش مارمالاد هویج هست و برای روش هم از پودر نارگیل و ژله بریلو استفاده کردم و اینکه داخل فر دست ساز پختم.

دستور پخت شیرینی مشهدی( آشپزخانه کوچک من)
۱) ۲۲۰ گرم کره به دمای محیط رسیده را با ۱۴۰ گرم پودر قند(یک لیوان فرانسوی) ۷-۸ دقیقه خوب با همزن برقی می زنیم تا پوک بشه.( من از پودر قند کم تری استفاده کردم چون مارمالاد هم هست و اینکه خیلی شیرین میشه)
۲) بعد ۱ تخم مرغ و نوک ق چ وانیل را اضافه کرده و یک دقیقه می زنیم.( من یکم پودر هلم زدم)
۳) همزن را کنار گذاشته و ۱/۴ ق چ بکینگ پودر و با ۲/۵ لیوان آرد( که از قبل چند بار الک شده) را کم کم به موادمون اضافه می کنیم و اول با لیسک بعد با نوک انگشت هم می زنیم و آرد رو تا جایی اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبه.(خمیر نیاز به ورز دادن نداره فقط در حد مخلوط شدن)
۴) بعد خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشته و ۱-۲ ساعت در یخچال استراحت می دیم.
۵) خمیر رو لای دو پلاستیک به ضخامت ۳ میلی متر باز میکنیم و قالب می زنیم و روی کاغذ روغنی میذارم(کاغذ روغنی رو چرب نکنید) داخل فر گذاشته تا پخته بشه و زیرش طلایی بشه.
۶) فر دست ساز:من اول یه قابلمه رو با دم کنی به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت گذاشتم تا گرم بشه( شعله پخش کن هم گذاشتم) بعد سینی شیرینی ها مو گذاشتم داخل قابلمه و درشو بستم تا پخته بشه( باید سینی تون با ته قابلمه فاصله داشته باشه).
۷)و در آخر شیرینی ها که سرد شدن با مارمالاد هویج پر کردم و روش عسل زدم و با پودر نارگیل و ژله بریلو تزئینش کردم.
نوش جان...
#شیرینی-مشهدی#شیرینی-آلمانی#شیرینی-عید
#نوروز-۱۴۰۰#یاسمن
...
سفره هفت سین۱۴۰۰
تا آخر ورق بزنید خوشگلا
یاسمن
۷۳
سلام دوستان گلم🙋‍♀️
سال نو مبارک😍😍😍
عیدتون مبارک🤩🤩🤩
امسال عید تو عید شده به به👏👏👏
امیدوارم سالی پر از سلامتی، شادکامی، به دور از مریضی در کنار خانواده داشته باشین. و جیب تون هم همیشه پر پول باشه انشاءالله🤲🤲🤲
بعد از یه غیبت یه هفته ای دوباره اومدم پیشتون و در اولین فرصت انشاءالله به کار های زیباتون سر می زنم.
همیشه به شادی و دل خوش.
این هم از سفره هفت سین ما امیدوارم که خوشتون بیاد.
یا علی‌...
#سفره-هفت-سین-۱۴۰۰#قرآن-کریم#سکه#سمنو#سیر
#سنجد#سیب#ساعت#سبزه#آیینه#تخم-مرغ-رنگی
#شمع#عروسک-گاوی#یاسمن#نوروز-۱۴۰۰
...
تخم مرغ رنگی برای عید
یاسمن
۷۴
#چالش-اسفند-زیبا#مامی-مهستی-و-مهیاس
#تخم-مرغ-رنگی#ایده-برای-عید#یاسمن
سلام دوستان گلم🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
امیدوارم روزهای آخر سالی رو به خوبی و خوشی بگذرونین🤲
حال و هوای این عکس و خیلی دوست دارم بهم یه انرژی خوبی میده. امیدوارم این انرژی به شما هم منتقل بشه.
تخم مرغ ها کار خواهری هست.
دوست تون دارم و این پست رو تقدیمش میکنم به همتون😘😘😘😘
...
شیرینی تر خانگی
یاسمن
۱۶۶

شیرینی تر خانگی

۱ ماه پیش
سلام مهربونا خوبین؟🙋‍♀️
عید بزرگ مبعث رو به همتون تبریک میگم.🧁🧁🧁
خوشگلا😍حتماحتما ورق بزنید😉 حالا چیز خاصی هم نیست 😅
فقط نمای بیشتری از شیرینی هاست.
هر کی ورق زد اینو بفرسته👀
اینم شیرینی های تر من که برای بار اول درست کردم😋
ممنونم از همه کسانی که پست های من رو حمایت می کنن. خیلی خیلی ممنونم از تک تک تون😚😚😚😚
تقدیم نگاهتون...
#شیرینی-تر#شیرینی-عید#یاسمن
...
سالاد الویه ساده
یاسمن
۱۱۴
#هشت-کتاب#به-وقت-شعر-خوانی#شعر-هشتم#سهراب-سپهری
غمی غمناک
شب سردی است ، و من افسرده.
راه دوری است ، و پایی خسته.
تیرگی هست و چراغی مرده.
می‌کنم ، تنها، از جاده عبور:
دور ماندند ز من آدم‌ها.
سایه‌ای از سر دیوار گذشت،
غمی افزود مرا بر غم‌ها.

فکر تاریکی و این ویرانی
بی خبر آمد تا با دل من
قصه‌ها ساز کند پنهانی.

نیست رنگی که بگوید با من
اندکی صبر ، سحر نزدیک است:
هردم این بانگ برآرم از دل:
وای، این شب چقدر تاریک است!
خنده‌ای کو که به دل انگیزم؟
قطره‌ای کو که به دریا ریزم؟
صخره‌ای کو که بدان آویزم؟

مثل این است که شب نمناک است.
دیگران را هم غم هست به دل،
غم من ، لیک، غمی غمناک است.
#سالاد-الویه#گوجه#خیار#یاسمن
...
پودینگ زعفرانی
یاسمن
۱۲۹

پودینگ زعفرانی

۱ ماه پیش
سلام سلام صد تا سلام🙋‍♀️😍😍😍
خوبین دوستان گلم؟
امیدوارم حال دلتون خوبِ خوبِ خوب باشه🌺
این پودینگ رو با دستور مائده افشار عزیز درست کردم.
خیلی ممنونم مائده جان بابت دستور 😘
به نظر خودم واقعا خوشرنگ شده، نظرتون؟😅😋😋
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/recipe/aba2aec8eaf31b9339595a71d51efbec
عکس مراحل شم گذاشتم امیدوارم که تایید بشه.
خیلی ممنونم از همه کسانی که دستور پختم رو لایک کردن😘😘😘😘😘😘😘😘
...
آشک
یاسمن
۱۰۰

آشک

۱ ماه پیش
لینک دستور پخت آشک
https://sarashpazpapion.com/picture/ccbe7d3438079be491d00789dc870be1
لینک ویدئو نحوه پیچیدن خمیر آشک
https://sarashpazpapion.com/video/cc7c75b571058252dd6cc38977b71d25
#آشک#یاسمن#افغانستان
...
کوکو سبزی
یاسمن
۱۶۹

کوکو سبزی

۱ ماه پیش
#هشت-کتاب#به-وقت-شعر-خوانی#شعر-هفتم#سهراب-سپهری
رو به غروب
ریخته سرخ غروب
جابجا بر سر سنگ.
کوه خاموش است. می‌خروشد رود.
مانده در دامن دشت
خرمنی رنگ کبود.

سایه آمیخته با سایه.
سنگ با سنگ گرفته پیوند.
روز فرسوده به ره می‌گذرد.
جلوه گر آمده در چشمانش
نقش اندوه پی یک لبخند.

جغد بر کنگره‌ها می‌خواند.
لاشخورها، سنگین،
از هوا، تک تک ، آیند فرود:
لاشه‌ای مانده به دشت
کنده منقار ز جا چشمانش،
زیر پیشانی او
مانده دو گود کبود.

تیرگی می‌آید.
دشت می‌گیرد آرام.
قصه رنگی روز می‌رود رو به تمام.

شاخه‌ها پژمرده‌است.
سنگ‌ها افسرده‌است.
رود می‌نالد.
جغد می‌خواند.
غم بیاویخته با رنگ غروب. می‌تراود ز لبم قصه سرد:
دلم افسرده در این تنگ غروب.
تقدیم نگاهتون...
#کوکو-سبزی#دورچین#گوجه#نان-لواش
#فلفل-دلمه#نوشابه#دوغ#یاسمن
...
کیک روز پدر
یاسمن
۹۶

کیک روز پدر

۲ ماه پیش
پدر عزیزم روزت مبارک 😘😘😘😘😘😘
...
استانبولی پلو
یاسمن
۵۷

استانبولی پلو

۲ ماه پیش
#استانبولی-پلو#ماست#یاسمن
تقدیم نگاهتون....
...
رولت حلوا با نان میکادو
یاسمن
۱۱۱
#رولت-حلوا-با-نان-میکادو#چای#یاسمن
پیشاپیش ولادت حضرت علی علیه السلام و روز پدر مبارک باد.
تقدیم به همه ی پدر بزرگ های آسمانی....
...
مشاهده موارد بیشتر