شاورما با پنیر

۱۸ اردیبهشت ۹۹
۴k
مواد لازم برای مزه دار کردن سینه مرغ 👇
نمک
فلفل سیاه ،،ادویه،،،پودرپیاز،،،پودرمیخک،،،ادویه ماسالایا فلفل قرمز وپودر پاپریکا
۲حبه سیر له شده
زنجبیل تازه رنده شده وآب لیمو ونصف لیوان ماست رقیق شده با آب
از همه این ادویه ها به مقدار لازم وبه دلخواه به مرغ بزنید و۱ ساعت در یخچال قرار دهید
مواد لازم برای تهیه سس:👇
ماست نصف لیوان
سس مایونز ۲ ق غ
آردیا ارده ۱ق غ
خردل ۱ق چ
سیر ۱ عدد
آب لیمو ۱ ق غ
نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم
ابتدا مرغ را با حرارت کم با مقداری روغن پخته وبعد تکه تکه کنید
برای نان هم میتوان از نان لواش خانگی استفاده کنید
وسس را روی نان ریخته ومرغ ها را روی آن قرار دهید
میتوان به دلخواه از سیب زمینی وپیاز سفید وگوجه وخیارشور هم استفاده کنید ونان را رول کنید ودر تابه بدون روغن نان ها را برشته کنید وسپس در سینی فر یا ظرف پیرکس نان ها را بچینید وپنیر روی نان ها بریزید ودر فر فقط در حدی که پنیر آب شود قرار دهید
ترجمه :arezoo kharazi
.
.@chef_samera
.
.
.@mh.power.power
...
نظرات