چیپس خونگی

۲۰ مهر ۹۹
۲۱.۷k
#آلبوم_فست_فود_پری_بانو
.
فقط صدای چیپس آخر فیلمو گوش کن ✌️😋

.
چیپس آوردم براتون ترد، خوشمزه 🤗
.
خدایی این دیگه لایک داره ها، نکنی دیگه خیلی کم لطفی🤪❤️
.
چند تا نکته داره آخر توضیحات حتما بخونید📝
.
سیب زمینی رو پوست گرفتم، بعد با پوست مخصوص به صورت ورقه های نازک برش زدم، تو یه کاسه آب و یخ، یک قاشق بکینگ پودر، یه قاشق چایخوری نمک ریختم و دوساعت گذاشتم موند، آبکش کردم، و روی پارچه تمیزی ریختم، گذاشتم تا کمی خشک بشه و هیچ آبی نداشته باشه، بعدم تو روغن با حرارت متوسط سرخ کردم
تامام 🙌
.
نکته :
.
حرارت بالا چیپس میسوزه، مدام هم بزنید
.
نمکش که زیاد باشه، وتوی روغن، همچنین روی پارچه رو هم انباشته بشه، نرم میشن
.
با رنده اگر برش زدید یک قاشق سرکه سفید بریزید تا تردتر بشه، ولی من رنده رو توصیه نمیکنم چیپس نرم میشه
.
اگر خواستید ادویه بزنید بعد سرخ شدن بزنید، تو روغن و قبل سرخ کردن نزنید که میسوزه
.
اگر خواستید سرکه ای بشه، سرکه رو بیشتر بریزید
.
نوش جان 😋
...
نظرات