باقلوا

۳ روز پیش
۵۶۸
👩‍👧‍👦فروش لباس مادر و کودک دارم قراره هفته ی دیگه کلی لباس پاییزه تو کانالم آپلود بشه فیلم لباسهارو با کیفیت اصلی و واقعی خودشون و با توضیحات خودم میتونید ببینید😉ممنون میشم از کانالم دیدن کنی وعضو کانالم بشی مطمئنم پشیمون نمیشی دوست خوبم☺️
لمولند ایتا
https://eitaa.com/joinchat/1552614543C22d3a2872c
لمولند روبیکا
https://rubika.ir/lemolandshop

با هم باقلوا درست کنیم🥰 مواد لازم: خمیر فیلو ،خمیر باقلوا یک بسته پودر پسته ،بادام، گردو از هر کدام سه چهارم پیمانه (یا پودر مغزیجات دلبخواه خودتون) بهتره که مغزیجات خیلی ریز پودر نشن. هرچی هم بیشتر باشه بهتر پودر هل نوک قاشق چای خوری کره ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم(میتونید ۵۰ گرمش رو روغن مایع بزنید) برای شهد : شکر یک پیمانه آب یک و یک سوم پیمانه عسل ۳ قاشق غذاخوری (شیر عسلی هم میتونید بزنید) یک تکه ی کوچک چوب دارچین گلاب یک ق چ زعفران دم کرده یک ق چ آب لیمو ترش چند قطره روی حرارت بذارید تا خیلی کم غلیظ بشه. زعفران و گلاب و آخرش اضافه کنید.(داغ داغ هم باید روی باقلوا بریزید) طرز درست کردنش هم کاملا در ویدئو مشخصه ، فقط کره رو روی کتری با حرارت کم گذاشتم نرم شد نباید خیلی آب بشه و دوغش جدا بشه .بعد یکسری از باقلواها رو به صورت رولی درست کردم که در ویدئو نشون دادم (از سیخ هم برای رول کردنش میتونید استفاده کنید)و یک سری هم در قالب مربع گذاشتم (من اندازه ی قالبم خمیرو با پیتزا برُ، بریدم تا یکدست باشه) هر سایز قالبی هم میتونید استفاده کنید،ده تا لایه از خمیر کف قالب دونه دونه چیدم‌و بینشون هم کره زدم و بعد پودر مغزها رو ریختم و دوباره ۱۵ تا لایه هم روشون چیدم (و کره هم بین تمام لایه ها زدم )، فقط قالبتون حتما فلزی باشه … لایه ها رو حتما کره بزنید. قبل از گذاشتن توو فر باقلوا رو حتما برش بزنید. فرو از قبل با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد داغ کنید، و باقلواهارو به مدت ۴۵ دقیقه بپزید ، تا روشون برشته و سرخ بشه. بعد شهد که داغه روی باقلوای داغ که فر اومده بیرون بریزید، یک شب تا صبح بذارید در دمای محیط بمونه و بعد از قالب خارج و تزئینش کنید.Parvin. Parnaan
...