سرآشپز پاپیون

سلام دوستای نازنین من دوتا سیب زمینی رو پوست میگیرم و خرد میکنم میریزم تو قابلمه با ابی که سرشو نپوشونه و کم باشه با پودر سیر و یا دو حبه سیر تازه میزارم خوب میپزه بعدش ...بعد تو ماهیتابه دو قاشق روغن زیتون میریزم یه پیاز کوچیک خورد شده میریزم پیازم با زردچوبه و نمک تفت بخوره بعدش که پیاز طلایی شد یکم نعنا خشک با شوید اضافه میشه بعد سیب زمینی پخته شده رو له میکنم و اضافه میکنم به مواد تفت خوردم و بعد تزیین و خوردن😁من روغن زیتون دوست ندارم ولی این رو خیلی خوش طعم میکنه