سرآشپز پاپیون

بعد از کلی وقت بازم پیتزا درست کردم. طعمش عالی بود😋👌
ما توی ماه رمضون فست فود نمی خوریم چون خیلی آدم رو تشنه می کنه. اما دیشب دیگه طاقت نیاوردم؛ دلم لک زده بود برای پیتزا😅😅

خمیر جادویی رو آماده کردم، گذاشتم استراحت کنه. تو این مدت، قارچ، فلفل دلمه ای، زیتون و گوجه ها رو خرد کردم و مرغ رو آبپز کردم.
مرغ رو ریش ریش کردم و با نمک، فلفل، زردچوبه، زیره، زعفران و پودر آویشن مزه دار کردم و یه تفت کوچولو دادم.
قارچ رو هم با نمک و اندکی زرد چوبه خیلی کم تفت دادم.
روی سینی فر کاغذ روغنی انداختم و چرب کردم. خمیر رو پهن کردم. مقداری سس کچاپ ریختم روی خمیر و با قلم مو همه جاشو یکدست کردم.
مرغ ها رو ریختم، بعد یه لایه نازک پنیر پیتزا. بعد زیتون، ذرت، فلفل دلمه ای، گوجه و نصف قارچ ها رو ریختم. بعد پنیر ریختم و باقیمانده ی قارچ ها رو چیدم روی پنیر.
گذاشتم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت بیست دقیقه بپزه.😊

چیدمان سفره هم خیلی خیلی عجله ای شد؛ از بس خواهر کوچولوم هولم کرد😩😩
(خواهرم یه سال و نیم داره. همش میخواست بپره تو سفره همه چیو به هم بریزه😂)
البته بازم جای شکرش باقیه که همین عکسه رم تونستم بگیرم. آخه اهالی منزل هیچ وقت نمیزارن من از پیتزاهام یه عکس خوشگل بگیرم؛ همین که از فر درمیاد حمله می کنن!😂😂
دوستون دارم، منو از دعای خیرتون بی نصیب نذارید😘🙏