مواد لازم

پیتزا مخلوط

۶
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای
۱ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۳ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد
کالباس
۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه و آویشن
به مقدار لازم
خمیر پیتزا یا پیراشکی
۱ بسته
کلمات کلیدی

پیتزا مخلوط

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
خمیر پیتزا یا پیراشکی را طبق دستور روی بسته آماده کنید.
۲
پیاز را خرد کنید و درون ماهیتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.
۳
گوشت، نمک، فلفل و پودر آویشن را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید.
۴
پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه و دوباره تفت دهید؛ پس از ۵ دقیقه از روی حرارت اجاق بردارید.
۵
کالباس را مکعبی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. فلفل دلمه‌ای و مقداری زیتون هم ریز کنید.
۶
خمیر پیتزا را نازک پهن کنید.
۷
۲ قاشق رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا بوی خامی ندهد؛ سپس با قلمو روی خمیر پیتزا یا پیراشکی پخش کنید.
۸
مقداری پنیر بریزید و تمامی موادی را که خرد کرده بودید (کالباس، پیاز و...) به همراه مایه گوشتی روی خمیر بچینید. در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا پوشش دهید و روی آن زیتون بریزید.
۹
اجازه دهید پیتزای شما ۲۰ دقیقه بماند تا خمیر استراحت کند و در زمان پخت خوب ترد و برشته شود.
۱۰
پیتزا را به مدت ۱۵الی ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید؛ البته فر را باید از قبل در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
۱۱
در صورتی‌که می‌خواهید روی پیتزای شما طلایی شود گریل بالا را روشن کنید و مواظب باشد پنیر پیتزایتان نسوزد . پیتزایتان را با سس دلخواه سرو کنید .
نظرات دستور پخت

پیتزا مخلوط

۰
فاطمه زهرا جون
عالییییی
۱ هفته پیش
۰
امیرمهدی
خیلی خوب است
۱ هفته پیش
۰
MJ
از پنیر خوب استفاده کن
۲ هفته پیش
۰
_mahtab_
برای اینکه پنیر پیتزا کش بیاد چیکار کنیم
۲ هفته پیش
۰
زهرا جون
فالو
۲ هفته پیش
۰
زهرا
برای اینکه خمیر پیتزا اماده ها خشک نشه میتونین قارچ و فلفل دلمه ای رو باهم تو یه ذره روغن تفت بدید خیلی کم اب هم اگه انداخت ابشو بریزین بیرون وتفت بدین بعد موادو روی خمیر بریزین اصلا خشک نمیشه من خودم کل مواد پیتزارو در اخر قاطی میکنم بعد روی خمیر میریزم
۳ هفته پیش
۰
??سیما?
ببخشید ها شما اگه از آلمان اومدی چطور می تونی کلمات ایرانی رو بنویسی.ولی نمی تونی بدخو نی اون ها رو😃😃😃😃
۳ هفته پیش
۰
??سیما?
این پیتزا خوش مزه ی می شه؟
۳ هفته پیش
۰
Ali eshgh man
سلام دستور پختش رو میگی
۴ هفته پیش
۰
sanaz
چه مقدار پنیر باید برا ۶ نفر بخرم؟
۱ ماه پیش
سایر کاربران
عاشقانه دوستت دارم همسر مهربانم
لینک نمدسرای بانوی مهر @Solaleh_zahra_joon خانوما لطفا در تلگرام وارد کانالم بشین
فریبایوسفی هستم عاشق شیرینی وشیرین پزی ازلایک های زیباتون ممنونم دوستان عزیزپاپیونی
ورزشکارم و عاشق ورزش💪 البته اشپزی هم خیلی دوست دارم 😊🌹
به پیج من خوش اومدین🌹🌹🌹ان شالله همیشه لبتون خندون دلتون شاد باشه...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون