مامان پریاورضا
مامان پریاورضا
سوپ شلغم و پیاز

سوپ شلغم و پیاز

۲۲ ساعت پیش
سلام سلام 🙌🙌🙌
سوف بادستور زهرا جان 🤗
ممنون ازش🌷🌷🌷🙏🙏
لینک دستور سوف شلغم و پیاز😁👇👇👇

https://sarashpazpapion.com/recipe/65125e96fcebb7a21455495920f5f41f
...
عدسی

عدسی

۲ روز پیش
سلام سلام 🙌🙌
خواهرای پاپیونی گلم🤗

عدسی خوشمزه چند روز پیش که استوری کردم
واسه پخت عدسی خوشمزه 👇👇👇👇
عدس حدود نیم تا یک ساعت خیس کنید
عدس خیس خورده بزارید بپزه وقتی نیم پز شد 👇
یه پیاز درشت نگینی کنید تفتش بدید سیب زمینی نگینی درشت خورد کنید به پیاز اضاف کرده تا باهم تفت بخورن و کمی سرخ بشن .نصف قاشق آرد و ادویه و زردچوبه ونمک وکمی اویشن اضافه کنید و تفت بدید 👇
بهش نصف قاشق رب اضاف کنید و مجدد تفت بدید
مواد تفت خورده شده روو به عدسی در حال پخت اضافه کرده وبزارید حسابی جا بیفته کمی آویشن هم میتونید آخرای پخت بهش بزنید که خیلی خوشمزش میکنه😌
بدرود نازنین ها🙌🙌🙌🙌🌷

...
کاچی با شیره

کاچی با شیره

۳ روز پیش
سلام سلام🤗🤗🤗
کاچی با شیره طبق دستور ارسالی خودم😌
طعمش بیست 😊
امتحان کنید خوشتون میاد 🤗🤗
عکسش توی گالری بود میدونم ارزش فرستادن نداشت ولی چه کنم گفتم یه یادآوری از دستور پختم انجام بدم😁😁
لینکش👇👇🌷

https://sarashpazpapion.com/recipe/ae78968a9ef071b9668e70a3280d511c

بابت رنگش هم ایندفعه زعفران زدم و شیره کمتر 😌
...
کیک تخته ای در تابه رژیمی
سلام دوستان 🙌
اولین کیک طرح سابله من
با دستور فرشته جان که لینک دستور عالیش را میزارم
من تابه دو طرفم سایزش کوچیک بود سخت شد کار ولی واقعا راضی بودم تزئین و کیک هر کی دیده گفته محشره
خودمم خیلی راضی بودم برای اولین کار سابله🤗🤗🤗🤗
برای تولد سالارمون که سه آذر بود و امروز فرصت شد بزارم 😊
عکس اول کیفیتش کم شده 🤕دوستان به حرمت وفات حضرت معصومه کامنت پست میبندم که تبریک نگید 🙏🙏🙏
ممنون 🙏🙏

لینک دستور کیک 👇👇👇👇

https://sarashpazpapion.com/recipe/3e2fd9a3d2581cbe407cb59cd3823903
...
اسنک مخلوط

اسنک مخلوط

۶ روز پیش
سلام 🌼🌻🌼
مواد تشکیل دهنده اسنک هااا مواد ماکارونی و کمی پنیر پیتزا 😊

...
زیتون پرورده (محلی گیلان)


مواد لازم برای۱۰ نفر
زیتون سبز بدون هسته ۵۰۰ گرم
نعنا و گشنیز و چوچاق ۳ قاشق سوپ خوری
آب انار ترش ۱ پیمانه
مغز گردو ساییده شده ۲۰۰ گرم
سیر ۱ بوته
رب انار ۱/۳ پیمانه
دانه انار ترش ۱/۲ پیمانه
نمک و گلپر به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- مغز گردو رو بسایید. سبزی ها رو بشویید و کاملا ریز خرد کنید.
۲- زیتون انتخابی رو امتحان کنید. اگر شور بود یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری اون گرفته بشه.
۳- زیتون رو در کاسه ای کود بریزید و مغز گردوی ساییده و سبزی های خرد شده رو به اون اضافه کنید.
۴- در صورتی که سبزی چوچاق را که نوعی سبزی محلی و مخصوص شماله رو در دسترس نداشتید به جای سبزی چوچاق یک قاشق چایخوری نعنای خشک بریزید.
۵- سیر رو بکوبید و به زیتون اضافه کنید.
۶- آب انار , رب انار و دانه انار ترش رو درون مخلوط کن بریزید. نمک و گلپر رو اضافه کنید و زیر و رو کنید تا مخلوط بشن. مخلوط به دست اومده رو ۲ ساعت در یخچال بذارید تاجا بیفته.

سایر نکات
با اینکه تمام نواحی شمالی کشور در تهیه زیتون پرورده مهارت کافی دارند اما گیلانی ها خبره تر هستند.
زیتونی که استفاده می کنید باید سبز، بدون هسته و ریز باشد. هر چه زیتون ها ریز تر باشند، خوشمزه ترند و طعم زیتون پرورده بهتر خواهد شد.
در تهیه این پیش غذا هرگز از پیاز تازه یا پنیر استفاده نکنید.
یادتان باشد که زیتون پرورده را با هر غذایی می توان خورد. البته غذاهایی مانند کشک بادمجان، قورمه سبزی، خورش بادمجان و در کل غذاهای جنوبی و تهیه شده در مناطق کویری با این پیش غذا پیشنهاد نمی شوند.
برای نگهداری زیتون پرورده آن را در ظروف شیشه ای در دار قرار دهید و در یخچال بگذارید تا دوره ماندگاری آن طولانی شود.
گردویی که استفاده می کنید باید مرغوب و تازه باشد زیرا افزودن گردوی کهنه به زیتون پرورده باعث می شود این پیش غذا به سرعت طعم تلخی پیدا کند.

...
کاسترد

کاسترد

۲ هفته پیش

...
مشاهده موارد بیشتر