سلااااام گلای باغ پاپیون 😍 😍
حالتون چطوره عزیزانم؟
اینم میز محصولات آلبالویی که بقول همسری پای آدم رو سست میکرد😄
برای کیک از دستور کیک خانگی ساده استفاده کردم، موقع پخت متوجه شدم که دو تا تخم مرغ بیشتر نداریم منم میزان مواد رو نصف کردم😊
عزیزانم یه ویدئو از برق انداختن ظروف مسی گذاشتم، خوشحال میشم ببینید شاید بدردتون بخوره. اینم لینکش 👇
https://sarashpazpapion.com/video/5b105608c0e46732ce682f0492f25d9f
فدای نگاه زیباتون دوستون دارم 😘 😘 😘
#محبوبه_خدمتی#کیک_ساده_خانگی #دیزاین #تزیین#شربت_آلبالو #آلبالو_خشکه#مربا_آلبالو #آلبالو#کیک_آلبالو #لواشک_آلبالو

سلام عزیزانم 😍😍😍
حالتون چطوره؟
از بابت اینهمه انرژی مثبتتون بی نهایت ممنونم خیییییییلی دوستون دارم😙😙😙😙
یه عکس شیک و خوشکل آوردم براتون😄😄
آخ که چقدرررررر این دوناتهای تپل مپل رو دوست داشتم 😍😍😍😍😍
غیر از ظاهر طعم بی نظیری هم داشتن جاتون خالی 😍
اگر به دستور زیر مو به مو عمل کنید حتما دوناتهای به این خوبی خواهید داشت👇👇😊😊
طرز تهیه دونات خانگی
تخم مرغ 1 عدد
آرد دو پیمانه
شیر نصف پیمانه
مخمر نصف قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
شکر 4 قاشق چایخوری
کره نرم شده 30 گرم یا سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا مخمر و یک قاشق چایخوری شکر رو با شیر ولرم مخلوط کرده، و در جای گرمی 15 دقیقه گذاشته تا عمل بیاید.
تخم مرغ را کمی زده با کره مخلوط میکنیم.
سپس وانیل، مخمر و شیر و شکر و نمک را با آن مخلوط میکنیم.
حالا آرد را کم کم اضاف کرده تا خمیری نرم و لطیف بدست بیاید، که به دست نچسبد.
خمیر را در ظرفی که چرب کردیم گذاشته و روی آنرا با حوله آشپزخانه میپوشانیم و.حدود یک ساعت و.نیم گذاشته تا خمیر دو برابر شود.
خمیر را پهن کرده و با قالب دونات قالب میزنیم و در ظرفی که آرد پاشی کردیم نیم ساعت دیگرمیگذاریم تا باز پف کند.
سپس در روغن فراوان سرخ میکنیم طوری که وقتی دونات را در روغن گذاشتیم مرتب از روغن داغ روی سر آن ریخته تا حسابی پف کنه.👌😄

نوش جان
#محبوبه_خدمتی#تزیین #دونات_خوشمزه #پیراشکی #دونات_خانگی #دونات

سلام گلای باغ پاپیون 😍
حالتون چطوره عزیزانم؟
هر چی گشتم دستور لواشک آلبالو توی پاپیون نبود منم از این قسمت عکس رو فرستادم😊
برای درست کردن لواشک آلبالو، هسته یک کیلو آلبالو رو در آوردم کمی نمک زدم و گذاشتم تا بپزه.
بعد با گوشت کوب برقی حسابی له کردم و توی سینی که سلفون انداخته بودم ریختم وروش.توری انداختم و دو روز توی آفتاب گذاشتم تا خشک بشه.
برای روشنتر شدن لواشکم چند تا شلیل خوش رنگ رسیده رو هم زمان پخت بهش اضافه کردم.
برای آلبالو خشکه👇:
آلبالوها رو شستم و توی سینی پهن کردم و اونا رو هم دو روز توی آفتاب گذاشتم، بعد باز شستم نمک زدم و یک روز هم در سایه پهن کردم تا خشک شدن.
فدای نگاه زیباتون دوستون دارم 😘 😘
#آلبالو #آلبالو_خشکه#لواشک_آلبالو #لواشک_خونگی#لواشک_میوه#محبوبه_خدمتی

سلام گلای باغ پاپیون 😍
حالتون چطوره؟
میلاد آقا امام رضا علیه السلام رو به همه شما بهترینها تبریک عرض میکنم.🌼🌼🌼🌼🌼🌼
از بابت کامنتای پر مهرتون تو پست قبلی خیلی ممنونم سعی کردم همه رو جواب بدم اما هنوز کلی کامنت پاسخ نداده دارم و نزدیک هشتصد تا شد😊
بودن شما بهترین دلیل برای اومدن به این برنامه هست.
براتون یه شربت خوشمزه آوردم
شربت آلبالو
آلبالو یک کیلو
شکر دو کیلو
آب 2 لیوان
هسته ها رو جدا کرده لابلای آلبالوها شکر ریخته 24 ساعت میزاریم یخچال تا خودش آب بندازه.
بعد دو.لیوان آب اضاف کرده و روی حرارت با شعله متوسط گذاشته تا شربت قوام بیاد.
بعد از صافی رد میکنیم.
من آلبالوها رو برای شیرینی تارت شب عید توی فریزر گذاشتم😊👌
فدای نگاه زیباتون
دوستون دارم 😘 😘 😘
#محبوبه_خدمتی #مربا_خونگی #شربت #تزیین #خوشمزه #مربا_آلبالو #آلبالو #شربت_آلبالو

سلااااام گلای باغ پاپیون 😍
حالتون چطوره عزیزانم؟ 😊😊
این عکس خاطره بک روز عصر در کنار عزیزانمه 😊جاتون خالی واقعا👌👌🌼🌼
فکر کنم تا مدتها دیگه میز عصرانه و.ناهار یا شام نذارم، با اینکه روی میزهای قبلیم از بهترین وجدید ترین تزییناتم استفاده میکردم و هر بار یه تم استفاده میکردم اما باز احساس میکنم خسته شدید براتون عادی شده در صورتیکه گاهی اوقات دو تا سه روز درگیر تزیینات میزهام هستم اما میبینم اونطور که واقعا زحمت کشیدم دیده نمیشه وگاهی از کارای تکی خودم که نهایتا دو سه ساعت وقتم رو گرفتن کمتر لایک میخورن😊
.من امکانات و حتا نه وقت عکس برداری رو ندارم همیشه دقیقه 90 دارم عکس میگیرم اما سعی میکنم خوب عکاسی کنم، چون میخوام هم چیدمان هم تزیین بی نقص باشه😟
فعلاعکس میز کامل مهمانی هامو نمیزارم تا دلتون یه کم تنگ بشه😊 اما کارای دیگمو براتون میزارم.
البته بگم همیشه لطفتون شامل حالم هست و.محبتتون واقعا جبرانی نداره و جز لایک کردن کاراتون کاری از دستم بر نمیاد تا نثار شما بهترینها کنم👌🙏
باتمام وجودم دوستون دارم فداتون بشم 💜💜

ﺩﻟﻢ ﺑﺮﺍی ﺩﺧﺘﺮﺍﻧﻪ ﻫﺎی ﻭﺟﻮﺩﻡ ﺗﻨﮓ ﺷﺪﻩ
ﺑﺮﺍی ﺷﻴﻄﻨﺖ ﻫﺎی بی ﻭﻗﻔﻪ،
بی خیالی ﻫﺎی ﻫﺮ ﺭﻭﺯﻩ،
ﻧﺎﺯ ﻭ ﻛﺮﺷﻤﻪ ﻫﺎی ﻣﻦ ﻭ ﺁیینه،
ﺧﻨﺪﻩ ﻫﺎی ﺑﻠﻨﺪ ﻭ بی ﺩﻟﻴﻞ،
ﺑﺮﺍی ﺁﻥ ﺍﺣﺴﺎﺳﺎﺕ ﻣﻬﺎﺭ ﻧﺸﺪنی...
ﺣﺎﻻ ﺍﻣﺎ
ﺩﺧﺘﺮﻙ ﺣﺴﺎﺱ ﻭ ﻧﺎﺯﻙ ﻧﺎﺭنجی ﺩﺭﻭﻧﻢ
ﭼﻪ بی ﻫﻮﺍ ﺍﻳﻦ ﻫﻤﻪ ﺑﺰﺭﮒ ﺷﺪﻩ،
ﭼﻪ ﻗﺪی ﻛﺸﻴﺪﻩ ﻃﺎﻗﺘﻢ ،
ﺿﺮﺑﺎﻫﻨﮓ ﻗﻠﺒﻢ
ﭼﻪ ﺁﺭﺍﻡ ﻭ منطقی می زند...!
من ﭼﻪ ﺷﻴﺸﻪ ﺍی ﺑﻮﺩﻡ ﺭﻭﺯی،
ﺣﺎﻻ ﺍﻣﺎ ﺑﻪ ﺳﺨﺖ ﺷﺪﻥ ﻫﻢ ﺭﺿﺎیت نمی دهم،
ﺑﻪ ﺳﻨﮓ ﺷﺪﻥ می ﺍﻧﺪﻳﺸﻢ،
این طوری ﺍﻃﻤﻴﻨﺎﻧﺶ خیلی ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺍﺳﺖ... !
ﺟﺎی بستنی یخی ﻫﺎی ﺩﻭﺭﺍﻥ ﻛﻮﺩکی ﺍﻡ ﺭﺍ
ﻗﻬﻮﻩ ﻫﺎی ﺗﻠﺦ ﻭ ﭘﺮ از ﺳﻜﻮﺕ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖ... !
ﺍﻳﻦ ﺭﻭﺯﻫﺎ ﻟﺤﻦ ﺣﺮف هاﻳﻢ آن قدﺭ ﺟﺪی ﺳﺖ ﻛﻪ
ﺧﻮﺩﻡ ﻫﻢ
ﺍﺯ ﺧﻮﺩﻡ ﺣﺴﺎﺏ می برم ...
ﺩﺭ ﺍﻭﺝ ﺷﺎﺩی ﻫﻢ ﻗﻬﻘﻬﻪ ﺳﺮ نمی ﺩﻫﻢ
ﻭ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﻪ ﻟﺒﺨﻨﺪی ﺍﻛﺘﻔﺎ می ﻛﻨﻢ ....
ﭼﻪ ﭘﻴﺸﻮﻧﺪ عجیبی ﺳﺖ ﻛﻠﻤﻪ ی ﺧﺎﻧﻢ... !!!
ﻫﻤﻴﻦ ﻛﻪ ﭘﻴﺶ ﺍﺳﻤﺖ می نشیند ،
ﺗﻤﺎمی ﺳﺮ ﺧﻮشی ﻭ بی ﺧﻴالی ات ﺭﺍ ﺍﺯ ﺗﻮ می گیرد،
ﻭ ﺑﻪ ﺟﺎﻳﺶ ﻭﺯﻧﻪ ی ﻭﻗﺎﺭ ﻭﻣﺘﺎﻧﺖ ﺭﺍ
ﺭﻭی ﺷﺎﻧﻪ ﺍﺕ می ﮔﺬﺍﺭﺩ...
ﻧﻪاین که ﺗﻤﺎمی این ها ﺑﺪ ﺑﺎﺷﺪ،،،
ﻧﻪ
ﻓﻘﻂ ﺧﺪﺍ ﻛﻨﺪ ﻭﺯنش آن قدر ﺳﻨﮕﻴﻦ ﻧﺸﻮﺩ
ﻛﻪ ﺩﺧﺘﺮﻙ ﺣﺴﺎﺱ ﻭ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﺩﺭﻭﻧﻢ
ﺯﻳﺮ سنگینی ﺁﻥ ﺑﻤﻴﺮﺩ ...
امروز شاید روز من نباشد،
اما
من همان دختر دیروزم ...
روزم مبارک ...🌹
❤دختر دیروز
روزت مبارک ...🌹
سلام دوستان همیشه همراهم 😊😊
ولادت حضرت معصومه سلام الله و روز دختر رو به همه شما دختر دارها تبریک میگم از خدا میخوام که موفقیت و خوشبختی دختراتون رو ببینید😍😍
این ژله یهویی درست شد و من خیلی سریع وبدون تجربه ژله عروسکی درست کردم😊 اینم از معایب نداشتن دختر هست که معمولا تزیینات دخترانه رو کمتر کار میکنم😊
حرف خاصی نیست الا آرزوی سلامتی شما عزیزانم
دوستون دارم 😍😍
#محبوبه_خدمتی #تزیین#ژله_شیر#روز_دختر_مبارک#روز_دختر#تزیین#ژله_زیبا#ژله_مجلسی#ژله_راه_راه#ژله_عروسکی#ژله

سلام عزیزانم حالتون چطوره؟
روزای گرم وداغ تابستونیتون بخیر😄😄
مربای توت فرنگی خوشمزه من👇😊
توت فرنگی 1 کیلو
شکر 700 گرم ( من کم شیرین درست میکنم)
آبلیمو چند قطره
توت فرنگی ها رو ابتدا شسته، قسمت دم آن را جدا کرده و بصورت لایه ای با شکر در ظرف لعابی میریزم، ظرف رو حدود 24 ساعت در یخچال میزارم تا مربا آب بندازه
دیگه نیازی به اضاف کردن آب نیست.
مربا رو نیم ساعت تا 45 دقیقه با حرارت کم بپزید در طول پخت چند قطره آبلیمو به مربا اضافه کنید.😊
ظرف لعابی باعث خوش رنگ شدن مربا میشه👌
فدای نگاه زیباتون دوستون دارم 😘
#محبوبه_خدمتی #صبحانه #عالی #مارمالاد#مربا_خوشمزه #مربا_خانگی #مربا_توت_فرنگی #مربا

سلام دوستان همیشه همراهم 😍😍
این از حکاکی هایی هست که بی نهایت دوستش دارم😍😍😍😍😍
یکی از علاقه مندی های من حکاکی وحقیقتش در آوردن طرح حیوانات شاید جزو سخت ترین نوع حکاکی ها باشه و این اولین تجربه من در طرح انداختن حیوانات روی هندوانه هست، البته اکثرا طرح رو میکشن و در میارن، اما من چون نقاشیم خوبه بدون طرح زدن درآوردم.😊
عزیزانی که از قبل منو میشناسن میدونن که من آموزش ندیدم و تابستان امسال بطور جدی دارم کار میکنم تا انشاءالله کاملا حرفه ای بشم.
چند تا نمونه کار دیگه هم دارم که سر فرصت ارسال میکنم.
عزیزانی که چند روزه کاراتون رو ندیدم اینجا کامنت بزارن تا سر بزنم😊
مهرتون مستدام
فداتون 😍😍
#محبوبه_خدمتی #زیبا #تزیین_میوه #میوه_آرایی#سفره_آرایی #حکاکی_میوه #حکاکی_هندوانه #حکاکی

سلام عزیزانم حالتون چطوره؟
روزی گرم تابستونیتون بخیر و شادی انشاءالله 😊😊
دیروز عصر دلم خیلی یه چیز شیرین خانگی میخواست به هر چی فکر کردم دیدم درست کردنش حداقل یک ساعت یا بیشتر طول میکشه😄یادم اومد دستور این شیرینی (نان) فوری رو تو.پیج فرشته جون دیدم، سریع دست بکار شدم و در عرض چند دقیقه این خوشمزه ها حاضر شدن.
من باقالب دونات، اینا رو برش زدم.
واقعا گزینه مناسبی هست برا مواقعی که یا حوصله نداریم یا تایم نداریم 😊😊
فقط این شیرینی رو با اقسام خامه، حلوا وشکلات و...میشه نوش جان کرد، من از عسل و شکلات تخته ای استفاده کردم که البته عسل بهتر بود، هم طبیعی تر و هم خوشمزه تر.
جاتون خالی😍
خیلی دوستون دارم
فداتون 😘😘
اینم لینک دستور که فرشته جون گذاشتن 👇👇🏻
https://sarashpazpapion.com/recipe/14f844d614f827463e74e7a64b41978e
#محبوبه_خدمتی #عصرانه #شیرینی_فوری #خوشمزه #نان_فوری #شیرینی #نان_لقمه_ای

سلااااام گلای باغ پاپیون 😍 😍
وقتتون بخیر
عزیزانم چند وقت قبل دستور این کیک فوق العاده رو گذاشتم متاسفانه شکر یادم رفت و بعد هر چه کردم نه شد که حذف کنی و دوباره بفرستی و نه شد که درستش کنی😐، اگر خامه کشی میخواین بکنید یک پیمانه هم کفایت میکنه، اما اگر ساده میپزید تا یک و.نیم پیمانه هم میشه ریخت البته اگر مثل من عاشق چیزای شیرین هستین😀😀
برای پفش هم بگم، این کیک پفش عالیه میبینید که واقعا بافتش اسفنجی میشه، اما در کل دمای فر، نوع قالب، کیفیت مواد اولیه در پف کیک تاثیر داره.
قالب این کیک 21. سانتی هست و.من هر هفته یکبار حتما درستش میکنم چون تو برنامه هفتگی غذایی صبحانه مون یک روز کیک هست و.همسرم شدیدا این کیک رو دوست دارن.😊😊
طبق دستور بپزید و نکات رو رعایت کنید یه کیک خوب دارید خیلی از دوستان درست کردن و راضی بودن.
کلیپش هم گرفتم ارسال میکنم عزیزان.
اینم لینک دستور👇😊
https://sarashpazpapion.com/recipe/a085a58599d2c1774afb9933a26304b3
فدای نگاه زیباتون دوستون دارم 😘

سلام گلای باغ پاپیون 😍😍😍😍😍
حالتون چطوره عزیزانم؟
امیدوارم که روزهای آخر بهاریتون به شادی و خوشی وسلامتی بگذره 🙏
این بار با دستور بورک اومدم که پای ثابت مهمونی های منه😀😀👇
مواد لازم:
خمیر یوفکا یک بسته
گوشت چرخ کرده300 گرم
پیاز بزرگ1 عدد
قارچ خردشده1پیمانه
تخم مرغ2 عدد
نمک، فلفل،
زردچوبهبه میزان لازم
ماست و شیرهر کدام 1 فنجان
طرز تهیه :
برای تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا باید به روش تهیه مایه ماکارونی یا مایه لازانیا، مایه میانی بورک را تهیه کنید پس اول پیاز را رنده کرده و یا نگینی ریز خرد کنید. پیازهای خردشده را با کمی زردچوبه و فلفل تفت دهید.گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید.درب ظرف را ببندید تا گوشت و پیاز باهم پخته‌شده و نرم شوند. وقتی گوشت پخته شد، قارچ‌های خردشده و مقدار کمی نمک به مواد اضافه کرده و تفت مختصری بدهید و بعد شعله را خاموش کنید و کمی صبر کنید تا مایه گوشتی کمی خنک شود.در این فاصله، خمیر بورک را آماده کنید.برای این‌کار باید 1 عدد تخم مرغ کامل را با 1 فنجان ماست و 1 فنجان شیر و 4-5 قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط کنید. حالا خمیر یوفکا را که در بسته‌بندی‌های مستطیل یا مثلثی به فروش می‌رسد جلوی دست بگذارید و یکی‌یکی آن‌ها را از پاکت خارج کرده و روی سطح کار قرار دهید. دقت کنید که هر بار یک خمیر را آماده کرده، بپیچید و بعد سراغ خمیر بعدی بروید چون این خمیر در مجاورت هوا زود خشک می‌شود و ترک می‌خورد.پس یک ورقه خمیر برداشته و روی سطح کار پهن کنید.با برس یا قلموی آشپزی و یا یک قاشق، مقداری از مایه تخم‌مرغی که آماده کرده‌اید را روی خمیر ریخته و تمام سطح آن را بپوشانید. سپس یک قاشق از مایه گوشتی را نزدیک لبه خمیر قرار دهید.حالا شروع به پیچیدن خمیر کنید و آن را بپیچید.کف سینی فر یک تکه کاغذ روغنی پهن کنید و هر بورکی که می‌پیچید را داخل این سینی با کمی فاصله از دیگری قرار دهید. وقتی تمام خمیرها را پیچیدید و آن‌ها را داخل سینی فر قرار دادید، یک عدد زرده تخم مرغ را داخل یک کاسه شکسته و با چنگال هم بزنید و با قلمو، از این زرده روی همه بورک‌ها بمالید.در نهایت در صورت تمایل روی بورک‌ها مقداری سیاه دانه یا کنجد بپاشید و سینی فر را به مدت 30 دقیقه، با دمای 180 یا 200 درجه سانتی‌گراد در طبقه وسط فر قرار دهید.
بورک رو سرخ هم میتوانید بکنید😊

سلام عزیزانم 😊
حالتون چطوره؟
خوبید؟
میز کیک و دسر آبی رنگ من که بینهایت هارمونی رنگش رو دوست داشتم😍😍😍
کیکش رو قبلا گذاشتم، کیک یخچالی بود😊
ژله ها هم طعمشون تمشک آبی و آلويه ورا هست.
اگر جایی کامنتی بی جواب مونده واقعا معذرت میخوام در اسرع وقت جواب میدم🙏 البته بیشتر سعی میکنم کارای قشنگتون رو لایک کنم و تا جاییکه که میتونم کامنت بزارم.
فدای نگاه زیباتون
دوستون دارم 😘😘
#پاناکوتا#خوشمزه#ژله#عصرانه#ویژه_افطار #افطار #رمضان98#رمضان#کیک_یخچالی#ژله_رولی#پاناکوتا_نسکافه_ای#محبوبه_خدمتی #ژله_شیر

سلام مهربونا😊😊
وقتتون بخیر عزیزانم
در خصوص این ژله های رولی اول باید بگم من چند نوع مارک ژله استفاده کردم اما هیچ مارکی به اندازه فرمند کیفیت نداشت تو همه نوع ژله‌ای، واقعا راضی بودم، بعد هم اینکه برای درست کردن این نوع ژله :
ابتدا یک بسته پودر ژله رو با سه چهارم لیوان آب جوش حل میکنیم طوری که ذرات معلق ژله کاملا حل شده باشن.
اگر به روش معمولی نبود از روش بن ماری (( بخار کتری)) استفاده میکنیم.
بعد یه دونه بستنی وانیلی ساده که قبلا (( حدود یکساعت)) بیرون گذاشتیم رو داخل میریزیم و در حد مخلوط شدنی که بستنی روی ژله باشه هم میزنیم.
سینی 20 در 30 رو کفش رو چرب میکنیم و یه کیسه فریزر رو باز میکنیم و توی سینی میاندازیم، مجددا روی کیسه رو هم چرب میکنیم.
مواد رو در اون ریخته و بمدت 45 دقیقه فقط. در یخچال گذاشته و بعد با چاقو برش میدیدم و رول میکنیم.
بازم سوالی هست پاسخگو هستم عزیزانم.
مهرتون مستدام
فداتون😊😊
#ارمضان98#ژله_رولی#ویژه_رمضان##افطار #رمضان #دسر #ژله # محبوبه_خدمتی

سلام دوستان مهربونم
روزهای آخر ماه رمضانتون پربرکت و شادی باشه الهی.
عزیزانم یه عده مرتب میگن که ماه رمضان امسال حسابی کم کار شدم. اول ازاینمهه توجه و لطفتون بی نهایت ممنونم😍😍 و بعد هم فعلا مشغول انجام یه سری کار هستم که هم وقت وهم تمرکزم رو گرفته، انشاءالله بزودی نتیجه میده و منم باهاتون به اشتراک میزارم🙏
این ژله رو بازم به روش فریزری درست کردم.
یعنی هر لایه رو وقتی ریختم گذاشتم داخل فریزر تا نیم بشه و بعد لایه بعدی رو ریختم تا کامل بشه و بعد هم چند ساعت در یخچال گذاشتم تا حسابی جا بیفته 😊
فدای نگاه زیبا و دلهای پر محبتتون.
تک تکتون رو خیلی دوست دارم عزیزانم😍😍
#محبوبه_خدمتی #ژله_مجلسی #ژله_راه_راه #ژله #افطاری #رمضان98#ویژه_رمضان #افطار#رمضان

سلااااام گلای باغ پاپیون 😊
فرنی زیبای من تزیین با پودر کاکائو،گل محمدی و.پودر طلایی خوراکی👌
در این شبهای قدر التماس دعا حاجت روا باشید🙏🙏
#محبوبه_خدمتی #فرنی #ویژه_افطار #افطار#رمضان98#رمضان#شب_قدر