#گز_آردی #گز #اصفهان #دسر #شیرینی #پسته #سنتی #گلاب #گلوکز #سفیده_تخم_مرغ #شکر
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/5419aa5cdc32e655b00eb69a1be302c1

مقدار توی عکس با دوبرابر مواد هست
شکر که هستید که هستم ⚘⚘⚘⚘

#حلوا_سه_آرد_مجلسی #حلوا #نخودچی #نول #برنج #خیرات #دسر #سنتی #شربت #هل #زعفران

خیلی خیلی ممنون 🥀🥀🥀

#حلوا_کاسه #شیرازی #حلوا #کاسه #تارت_حلوا #آرد_برنج #نشاسته #سنتی #خیرات #زعفران

خیلی خیلی ممنون 🥀🥀🥀

#ژله_تصویری #ژله_شیری #آلوئه_ورا #دسر #یلدا #کریسمس #ژله #نقاشی #تصویری

لینک ویدئو آموزشیش
https://sarashpazpapion.com/video/616f455ea686bc96805c14af5449f8e6

خیلی خیلی ممنون دلتون شاد🥀🥀🥀

#برشتوک_نخودچی_شکلاتی #برشتوک #نخودچی #شکلاتی #هل #آرد_نخودچی #کره
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/03ff44ef13a1d8c3667d8517140237c0

از لطف وبزرگواریتون خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😗😗

#کیک_با_پودر_کرم_کارامل #کیک #دسر #کرم_کارامل #کارامل #کرم #دسر #شیرینی
این کیک دقیقا طعم کرم کارامل داره بجز پودرکارامل فرمند
لینک دستور

https://sarashpazpapion.com/recipe/c6e9db6d050bb0bc5d06a7ebb6fa8236
یک دنیا ممنونم😍😍

#حلوا_سه_آرد_مجلسی #حلوا #خیرات #سه_آرد #آرد_نخودچی #آرد_برنج #آرد_نول #سنتی #زعفران #هل
مواد لازم
آرد سفید : ۱۲۵ گرم
آرد برنج ۱۲۵: گرم
آرد نخودچی : ۱۲۵ گرم
شکر : ۳ پیمانه
آب : ۳ پیمانه
روغن مایع : ۲۰۰ گرم
کره : ۲۵ گرم
گلاب : نصف پیمانه
محلول زعفران : ۳ قاشق سوپ خوری

طرز پخت حلوای سه آرد :
اول شهد رو آماده می کنیم. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشتم.
بعد از این که شکر حل شد و جوش اومد، گلاب و زعفران را اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش حرارت را خاموش می کنیم.
خب اول آرد سفید را الک می کنیم و بدون روغن روی حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامیش بره و کمی تغییر رنگ بده.
بعد از نیم ساعت آرد برنج الک شده را اضافه می کنیم. کمی که تفت خورد و تغییر رنگ داد، آرد نخودچی الک شده را هم می ریزیم.
بازم تفت می دهیم تا بوی خامی آرد نخودچی گرفته شود.
بعد همه رو یه بار دیگه الک می کنیم و برمیگردونیم روی حرارت.
کم کم روغن مایع را اضافه می ریزیم.(تا جایی که حلوا روان شود)

نکته : چون ری کردن برنج فرق می کنه مسلما میزان روغن ممکنه کم و زیاد بشه. پس توی ریختن روغن دقت کنین و کم کم بریزین.
حلوا را مدام هم می زنیم تا رنگ آردها شروع به طلایی شدن بکند.
حالا کره را اضافه می کنیم و تا زمانی که به رنگ قهوه ای روشن دربیاد تفت می دهیم.مرتب هم میزنیم .

کمی از اون رو توی پیشدستی یا نعلبکی سفید می ریزیم و کمی از شربت آماده رو توش می ریزیم.
هر زمان رنگ دلخواهمون شد کافیه و شربت رو اضافه می کنیم به آرد و روغن.
حالا شربت آماده ی ولرم را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم.
تابه رو از روی حرارت برمیداریم.ومرتب هم میزنیم.
بعدحلوا را حالت گهواره میکنیم.

از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنونم ⚘⚘⚘

#حلوای_کاسه #شیرازی #حلوا #سنتی #دسر #خیرات #زعفرونی #گلاب #شربت


)#حلوا_کاسه_شیرازی_اصل
مواد لازم:
شکر ۲ پیمانه

آرد سفید ۸۰گرم

آرد برنج ۸۰گرم

تخم مرغ ۳عدد

روغن مایع۴۰گرم

روغن جامد ۴۰ گرم

نشاسته گل یک ق س

آب سرد ۲ق س

گلاب ۳۰۰ میلی لیتر

آب ۳۰۰ میلی لیتر

زعفران به مقدار لازم

آبلیمو یک ق چ
طرز تهیه :

ابتدا آب وشکر را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکر حل شود وقتی جوشید آبلیمو را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم (حرارت بسیار ملایم باشد که شکر قبل از جوشیدن حل شود) اجازه میدهیم شربت خنک شود.

درظرف دیگر تخم مرغ را میزنیم تا یکدست شود بعد گلاب وزعفران را اضافه میکنیم وبعد شربت خنک را اضافه وهم میزنیم.

آردهارا مخلوط والک میکنیم تفت میدهیم (نباید آرد تغییر رنگ دهد)بعد روغن را اضافه میکنیم.

مایه تخم مرغی را طی سه مرحله به آرد اضافه کرده وسریع هم میزنیم تا گلوله نشود

.بعد نشاسته گلی که درون آب سرد حل کردیم اضافه میکنیم(در صورت تمایل روغن بیشتری بریزید)روی حرارت قرار میدهیم تا حلوا از دیواره ها جدا شود.
از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنونم ⚘⚘⚘

#کماج #همدان #سنتی #نان #شیرینی #کماج
از لطف وبزرگواریتون ممنونم دلتون شاد😗😗

#دسر_پان_اسپانیا #دسر #پان #اسپانیا #موز #گردو #کرم #مدرن #لیوانی #بیسکوییت_پتی_بور #خامه
دسر دقیقا طبق دستور پاپیون هست. از همراهیتون خیلی ممنون دلتون شاد⚘⚘⚘⚘

#پیتزا_با_خمیر_ده_دقیقه ای #پیتزا #خمیر #فست_فود #پنیر #فلفل_دلمه #سوسیس

لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/731ee4267284c3198b2116f802f24cd3

#کیک_یزدی #راحت_الحلقوم #یلدا #کیک #یزدی #مافین #فنجونی #دسر #شیرینی
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/f8c5df8eaaec247d59f817e39080dbfc
از لطف وهمراهیتون یک دنیا ممنون 😗😗

#پیتزا #خمیر_ده_دقیقه ای #فست_فود #پیتزا #مخلوط #پنیر #فلفل_دلمه #پیده #یلدا #آویشن #کچاپ
از همراهیتون یک دنیا ممنون دلتون شاد⚘⚘⚘⚘

#پاستیل #یلدایی #هندوانه #ژِله #خانگی #ژلاتین #گلوکز

لینک دستور

https://sarashpazpapion.com/picture/af1d31cd77c9c137b51cf5b0312f0925

خیلی خیلی ممنون دلتون شاد

#کیک #شیره_خرما #یلدا #چله #خرما #شیره #دسر #کیک
دستور تو پیجم قسمت دستور پختها هست.
از لطف وبزرگواریتون صمیمانه تشکر میکنم دلتون شاد😍😍😍