#کماج #همدان #دسر #نان_کماج #نان #شیرینی
خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😍😍😍😍

#شیرینی_نعلی #شیرینی_خشک #شکلاتی #شیرینی_عید #نوروز #
#شیرینی_نعلی
مواد لازم:
کره۷۰ گرم
پودر شکر۵۰ گرم
آرد۱۲۰ گرم
شکلات شیری قهوه ای رنگ۱۰۰ گرم
تخم مرغ۱ عدد
وانیل یک چهارم ق چ خوری
روغن مایع۲ ق س خوری
پودر پسته،پودر نارگیل و کنجد به میزان لازم
کره که به دمای محیط رسیده به همراه پودر شکر که الک کرده اید مخلوط نموده با دور کند همزن بزنید تا کرمی رنگ شود حدودا ۳ تا ۴ دقیقه تخم مرغ که از قبل در دمای محیط قرار دادید را اضافه کرده هم بزنید و سپس وانیل را اضافه کنید
آرد را اضافه کرده مخلوط کنید ممکن است خمیر را در کیسه نایلونی گذاشته و ۱ ساعت در یخچال بذارید استراحت کند و سرد شود و چسبندگی اش گرفته شود
روی سطح کار را کمی اردپاشی کرده و به اندازه ی نصف گردو از خمیر برداشته و رول کنید و دو سمت خمیر را به سمت داخل  هدایت کنید تا حالت نعلی شکل بگیرد و در سینی بچینید یا میتوانید شیرینی را طویل تر رول کرده به شکل s یا 8 انگلیسی در آورید
شیرینی ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فری که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کرده اید بزارید
بعد از پخت و سرد شدن سر شیرینی ها را درمخلوط شکلات و روغن مایع که روی حرارت به روش بن ماری ذوب کردید بزنید و رویه شکلات کنجد یا پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید و روی کاغذ روغنی بذارید تا شکلات خودش را بگیرد

#دونات #پیراشکی #ولنتاین #گاناش #روز_عشق #روز_مادر #دسر #شیرینی #مینی_دونات #خمیر

لینک ویدئو
https://sarashpazpapion.com/video/01c2db8abe165e5675bdd4bae597a7ce

خیلی ممنونم روزتون مبارک 😍😍😍

#شیرینی_کشمشی #شیرینی #کشمشی #ولنتاین #روز_عشق #عید #شیرینی_خشک #دسر
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/9ae06e0876d4d3e13feb3fd19f422b70

دلتون شاد عشقتون پایدار❤❤❤❤

#کیک_با_شیره_خرما #کیک #شیره #خرما #دسر #شیرینی

از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون 😍😍😍😍

#پیتزا #خمیر_ده_دقیقه ای #خمیر_پیتزا #فست_فود #پنیر #فلفل_دلمه #آویشن #سس #کچاپ #خمیر

خیلی خیلی ممنون😍😍

#شیرینی_وینی #وینی #خشک #عید #نوروز #شیرینی #شکلاتی #کره #آرد_برنج #دسر #مدرن

#شیرینی وینی (شیرینی عید)
کره ۱۰۰ گرم
آرد قنادی ۱۰۰ گرم (۲/۳ لیوان)
آرد برنج ۱۵ گرم (حدودا ۱ ق غ
پودر قند ۲۵ گرم (حدودا ۲ ق غ)
وانیل نوک قاشق
شکلات تخته ۷۰ گرم

مواد از قبل به دمای محیط برسه .
پودر قند رو الک کردم . کره کاملا نرم و پودر قند رو با همزن ۴ الی ۵ دقیقه زدم . وانیل رو اضافه کردم .
آرد برنج و آرد سفید رو الک و داخلش ریختم و با قاشق مخلوط کردم .
داخل قیف ماسوره m1vو هر ماسوره ای که دارید میشه اتفاقا ماسوره با دهانه بزرگتر خیلی برای این کار خوبه که من در دسترس نداشتم .
داخل سینی فر رو کاغذ روغنی انداختم
داخل سینی فر به درازا کشیدم و در فر از ۱۰ دقیقه گرم شده ۱۶۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم . حتما دما رو خودتون چک کنین که شیرینی ها به دما خیلی حساس هستند .
بعد از پخت و خنک شدن از سینی برداشتم و داخل کمی شکلات آب شده با یک قاشق روغن مایع زدم
کره را چند ساعت بیرون از یخچال بذارید تا کاملا نرم بشه که ماسوره زدن راحت تر باشه

از لطف وهمراهیتون ممنونم دلتون شاد😍😍😍

#فلافل #نخود #سس #سیر #پودر_انبه #تخم_گشنیز #جنوبی #آبادان #تند #فلافل

لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/7aefdc6383d4f6ed3716db91b9a53999

لطفا از پیج دوستمون دیدن کنید
shaghayegh

https://sarashpazpapion.com/user/5e18b45c890d51.89914274

خیلی خیلی خیلی ممنون 😍😍😍😍

#حلوای_سه_آرد_مجلسی #حلوا #مجلسی #خیرات #سنتی #آرد_نخودچی #آرد_سفید #آرد_برنج #هل #گلاب
لینک دستور

https://sarashpazpapion.com/picture/37ecaa8ed196521e77eb4f3ba660aa11

#کماج #همدان #شیرینی #سنتی #رومال #دسر #شربت_بار

#پیتزا #پنیر #خمیر_ده_دقیقه ای #خمیر #فلفل_دلمه #قارچ #سوسیس #پیتزا #فست_فود #ذرت
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#خمیر_ده_دقیقه_ای
آرد قنادی .................... 2 پیمانه
آب ولرم....................... 2 پیمانه
شیرخشک .....................3 قاشق غذاخوری
شکر........................... 3 قاشق غذاخوری
مایه خمیر فوری ..................... 2 قاشق غذاخوری
نمک..................... مقداری

این موادو با قاشق باهم کاملا مخلوط کرده در ظرف را سلفون میکشیم و ده دقیقه استراحت داده تا ور بیاد.

و ۱/۲ پیمانه روغن مایع رو اضافه کرده و هم میزنیم . حدود سه پیمانه دیگه آرد را کم کم اضافه کرده تاخمیر جمع شود.
من با نصف مواد سه تا پیتزا بزرگ درست میکنم.
از همراهی وبزرگواریتون خیلی خیلی ممنونم دلتون شاد.

#کیک_شیفون #شکلاتی #کیک_تولد #کیک #کاکائویی #خامه #موز #گردو #گاناش #شکلات #تولد #شیفون
❤❤❤❤❤❤❤💓❤❤❤❤❤❤❤
نمیدانم کدامین جمله را برای توصیف محبت هایتان بنویسم..‌.
نمیدانم چگونه شمارا توصیف کنم...
دوستانی از جنس بلور ؛آسمانی ومهربان...
ازتون ممنونم بابت پیامهای تبریک تولدی که به من هدیه کردید.... دلتون شاد شاد 😙😙😙

کیک شیفون( آرزو پز )

کیک شیفون یک کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است ( منسجم تر از کیک اسفنجی است )

مواد لازم کیک شیفون :
تخم مرغ :۴ عدد
آرد : ۱٫۵ لیوان
شکر : ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری
آب: ۱/۴ لیوان
روغن: ۱/۴ لیوان
طرز تهیه کیک شیفون :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم

به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه

حال روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک میکنیم

و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود و بعد قالب خود را با کاغذ روغنی میپوشانیم و مواد را داخل قالب میریزیم

و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت میگذاریم تا بپزد برای اطمینان از پخت بهتر است یک چنگال در کیک فرو کنید اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت تا ۱۰ دقیقه کیک را از فر خاموش در نیاورید تا پف کیک نخوابد

#کیک_شیفون #تولدم #شکلاتی #کیک #دسر #شیفون #کاکائو #خامه #موز #گردو #شکلات #گاناش
کیک شیفون به مناسبت ده بهمن روز تولدم هست
از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😙😙😙

#حلوای_سه_آرد_مجلسی #حلوا #آرد_نخودچی #آرد_نول #آرد_برنج #زعفرون #هل #شربت #خیرات

از لطف وهمراهیتون خیلی خیلی ممنون دلتون شاد🌹🌹🌹

#کیک_شکلاتی_کره_ای #کیک #شکلاتی #کره #کاکائو #دسر #گاناش #کیک

https://sarashpazpapion.com/picture/40aa53e6c6e256ab9fbe948a0b38d69d

از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون 🍃🌻🍃🌻