#شیرینی_مشهدی #شیرینی_آلمانی #مارمالادی #شیرینی_عید #نوروز #مربا_به

#پیتزا #خمیر_پیتزا #خمیر_ده_دقیقه_ای #پیتزا_مخصوص
لطفا از پیج دوستمون دیدن کنید خیلی ممنون

https://sarashpazpapion.com/user/5ede72faa81b24.96506540

لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/872e382c5c1969ce801fabbd5185b35b

#بستنی #شکلاتی #فاج #بستنی_چوبی #فاج_شکلاتی
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/recipe/f35c1ddb7cccdb6b04581d02f67b9e69

#پیراشکی_کرمدار #پیراشکی #دونات #کرم_پاتیسیر #دسر #گاناش #شیرینی #خمیر_پیراشکی
از لطف وبزرگواریتون خیلی ممنونم⚘⚘⚘

#سمبوسه_سیب_زمینی #سمبوسه #سیب_زمینی #گشنیز #سس #جنوبی #تند
از لطف وبزرگواریتون خیلی ممنونم⚘⚘⚘

#کیک_شیفون_شکلاتی #کیک #شیفون #تولد #دسر #شکلاتی

از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون؛امیدوارم انرژی مثبتتون به سمت خودتون برگرده دلتون شاد😍😍😍😍
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/815f866b6a4110dedf6b702b9574c03b

#کیک_تولد #ده_بهمن #کیک_شیفون #دسر #تولد #بهمن_ماه
من یک زنم...
زنی زیبا؛ موفق ؛شاد و مقاوم در برابر مشکلات
تولدم هزاران بار مبارک😍😍😍(حافظ هم هدیه تولد به خودم هست)
پاپیونیهای با ارزش از لطفتون خیلی ممنونم دلتون شاد
تولد همه بهمن ماهیهای عزیز مبارک
لینک دستور
کیک شیفون شکلاتی
https://sarashpazpapion.com/picture/815f866b6a4110dedf6b702b9574c03b

#پیراشکی_مرغ #پیراشکی #خمیر_پیراشکی #مرغ #ذرت #قارچ #خمیر #سس
#پیراشکی_قارچ_و_مرغ (طیبه)
#پیراشکی_فرفره_ای (طیبه)

موادلازم خمیر
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع چهار قاشق غذاخوری
ماست شش قاشق غذاخوری
نمک دو قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
آرد سفید به مقدار لازم ( چون جنس و رطوبت آردها متفاوته باید کم کم اضافه کنین تا خمیری نرم داشته باشین. برای من حدود سه لیوان فرانسوی دسته دار برد )
طرز تهیه خمیر پیراشکی :
تخم مرغها رو اول میزنم ( اون زائده سفید رنگی که به زرده تخم مرغها چسبیده رو حتمااا جدا کنین ) تا از حالت لختگی در بیاد. بعد به ترتیب ، نمک ، روغن ، ماست ، نمک و بکینگ پودر رو اضافه و خوب مخلوط میکنم. به مابه حاصل ، برای حداقل یه ربع استراحت میدم و بعد آرد رو کم کم اضافه میکنم تا خمیری نرم داشته باشم . خمیر رو سلفون کشیده و توی دمای آشپزخونه استراحت میدم . در این حین، مواد میانی رو آماده میکنم

#باسلوق_گردویی #باسلوق #سنتی #دسر #شیرینی
باسلوق (با دستور کارگاهی استاد دهقان)
نشاسته گل مرغوب..........یک لیوان سر پر
شکر....................یک ونیم لیوان
آب.....................دو لیوان سرخالی
مغز گردو.................... به مقدار لازم
پودر نارگیل...................به مقدار لازم
کره..........................بیست وپنج گرم
وانیل شکری ...............۱/۴ قاشق چایخوری
گلاب .................نصف لیوان
جوهر لیمو.............نوک قاشق چایخوری

ابتدا یک لیوان آب وشکر را مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار داده وهم میزنیم وقتی جوشید جوهر لیمو(سبب براق شدن باسلوق میشود) اضافه کرده ویک هم میزنیم خاموش میکنیم.

نشاسته(بصورت دانه دانه) درون کاسه ریخته ونصف لیوان آب را اضافه وهم میزنیم وبعد نصف لیوان باقیمانده آب را اضافه وخوب هم میزنیم تا نشاسته حل شود.ده دقیقه استراحت میدهیم. دراین فاصله هرازگاهی هم میزنیم.

شربت را روی حرارت قرار میدهیم (ملایم) و محلول نشاسته را اضافه ومرتب هم میزنیم تا نشاسته پخته شود.(حدود ده تا پانزده دقیقه) وقتی جای قاشق روی نشاسته موند گلاب را اضافه میکنیم وهم میزنیم.
وانیل وکره را اضافه میکنیم وهم میزنیم.
وقتی مواد از ظرف کمی جدا شد حرارت را خاموش میکنیم.
درون کاسه پودر نارگیل ریخته وگود میکنیم ویک مغز گردو قرار میدهیم ویک قاشق از مواد را ریخته وبا دست فرم می دهیم.
زمانی به مواد شکل بدید که کمی از دما افتاده باشد ودست نسوزد نباید خیلی خنک شود.
منظور از لیوان ؛لیوان دسته دار فرانسوی هست.

#کیک_خیس_شکلاتی #کیک #شکلاتی #دسر #کیک_شکلاتی
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/recipe/6276c6b21563e692a73cbd354b36b68c

#کماج_اصل_همدان #کماج #نان #سنتی #دسر
از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنونم😍😍

#ته_چین_مرغ #تهچین #مرغ #سنتی

#حلوا #حلوا_عربی #شیر_خشک #دسر #حلوا_شیر_خشک
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/63e11bb19221f86bffff89357357ab39
از همراهیتون یک دنیا ممنون⚘⚘⚘⚘⚘⚘

#دونات #پیراشکی #شیرینی #نان #دونات_شکلاتی #پیراشکی_کرمدار
ویدئو آموزشیش تو پیجم هست از همراهیتون خیلی ممنونم دلتون شاد🌷🌷🌷