maral farhadi
maral farhadi
راحت الحلقوم
maral farhadi
۲۰۴

راحت الحلقوم

۳ روز پیش
#راحت_الحلقوم #باسلوق #ژله_پرتقالی #ژله_آلبالویی #چیپس_پرتقال #عید #نوروز
راحت_الحلقوم_ژله ای
نشاسته گل(بصورت دانه) .........۱/۲ پیمانه
پودر ژلاتین.............۱قاشق مرباخوری سرپر
پودر ژله...............۱ بسته
شکر...................۱ پیمانه
آب سرد .............۱ پیمانه
رنگ خوراکی واسانس ....‌.‌. درصورت دلخواه
پودر نارگیل یا نشاسته ذرت .........به مقدار لازم

درون یک ظرف مستطیل شکل سلفون یا کیسه فریزر قرار میدهیم وچرب میکنیم.
نشاسته را درون آب سرد حل کرده واز صافی رد میکنیم.
پودر ژله وپودر ژلاتین وشکر ورنگ خوراکی وچند قطره اسانس با توجه به طعم ژله به آب ونشاسته اضافه وهم میزنیم.
روی حرارت ملایم قرار داده ومرتب هم میزنیم تا غلیظ شود.
درون ظرف ریخته ویک شب درون یخچال قرار میدهیم وبعد برش میزنیم درون پودر نارگیل یا نشاسته ذرت میزنیم

...
سوهان عسلی
maral farhadi
۲۶۶

سوهان عسلی

۱ هفته پیش
#سوهان_عسلی #سوهان #عید #شیرینی_نوروز #دسر #عسل
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/ef062eb7efdcabfc33c193b877bbad52
...
شیرینی نخودچی
maral farhadi
۲۹۷

شیرینی نخودچی

۳ هفته پیش
#شیرینی_نخودچی #شیرینی_خشک #عید_نوروز #نوروز #نخودچی #سنتی #دسر
سلام پاپیونیهای باارزش سال نو مبارک شاد باشید
...
شیرینی بهشتی
maral farhadi
۵۱۶

شیرینی بهشتی

۴ هفته پیش
سلام پاپیونیهای با ارزش؛اون بشقاب میناکاری اولین کارم هست .از همراهیتون ممنونم دلتون شاد
#شیرینی_بهشتی_کاکائویی
مواد لازم:
پودر قند 100 گرم
روغن قنادی 100 گرم
آرد سفید 200 گرم
روغن مایع 25 گرم
وانیل یک چهارم ق چ
پودر پسته مقداری
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
روغن قنادی به دمای محیط رسیده را باهمزن میزنیم تا بافتش باز بشه پودر قند را اضافه وحدود ده دقیقه با دور تند میزنیم بعد وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.روغن مایع را اضافه وخوب میزنیم وبعد پودر کاکائو را الک وهم میزنیم آرد را اضافه وخوب هم میزنیم.
مواد را درون قیف ریخته وروی کاغذ روغنی شکوفه میزنیم وبا تخم خرفه یا پودر پسته تزیین میکنیم.
فررا با دمای ۱۸۰ درجه ده دقیقه گرم میکنیم وبه مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میپزیم.
نکات کلیدی:
پودر قند وآرد را حتما سه بار الک کنید وبا الک هم به مواد اضافه کنید.
تمام مدت همزن باید روشن باشه تا شیرینی مرغوب بدست بیاد.
تا سرد شدن کامل به شیرینی دست نزنید.
هردو مدل شکوفه با ماسوره m1هست.
اگر مواد سفت بود که راحت از قیف جدا نشد روغن مایع اضافه کنید اگر هم زدن خوب انجام بشه اصلا نیازی نمیشه.
بعداز یک ربع یک شیرینی از فر خارج کنید از وسط نصف کنید اگر تمام بافتش یک رنگ بود شیرینی پخته است.

#شیرینی_بهشتی #شیرینی_خونگی #بهشتی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_نوروزی #سنتی #نوروز #شیرینی_کرکی
https://www.instagram.com/p/B-UzmXdFCLc/?igshid=jri63u9znghq
...
پیتزا با خمیر ده دقیقه ای
maral farhadi
۴۰۸
#پیتزا #خمیر_پیتزا #خمیر_ده_دقیقه_ای #پیتزا_مخصوص
لطفا از پیج دوستمون دیدن کنید خیلی ممنون

https://sarashpazpapion.com/user/5ede72faa81b24.96506540

لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/872e382c5c1969ce801fabbd5185b35b
...
کیک خیس شکلاتی
maral farhadi
۴۴۲

کیک خیس شکلاتی

۲ ماه پیش
بستنی چوبی فاج شکلاتی
maral farhadi
۲۵۱
#بستنی #شکلاتی #فاج #بستنی_چوبی #فاج_شکلاتی
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/recipe/f35c1ddb7cccdb6b04581d02f67b9e69
...
سمبوسه
maral farhadi
۳۱۹

سمبوسه

۱۷ بهمن ۹۹
#سمبوسه_سیب_زمینی #سمبوسه #سیب_زمینی #گشنیز #سس #جنوبی #تند
از لطف وبزرگواریتون خیلی ممنونم⚘⚘⚘
...
کیک شیفون شکلاتی
maral farhadi
۴۵۷
#کیک_شیفون_شکلاتی #کیک #شیفون #تولد #دسر #شکلاتی

از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون؛امیدوارم انرژی مثبتتون به سمت خودتون برگرده دلتون شاد😍😍😍😍
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/picture/815f866b6a4110dedf6b702b9574c03b
...
کیک تولدم
maral farhadi
۱.۷k

کیک تولدم

۱۰ بهمن ۹۹
#کیک_تولد #ده_بهمن #کیک_شیفون #دسر #تولد #بهمن_ماه
من یک زنم...
زنی زیبا؛ موفق ؛شاد و مقاوم در برابر مشکلات
تولدم هزاران بار مبارک😍😍😍(حافظ هم هدیه تولد به خودم هست)
پاپیونیهای با ارزش از لطفتون خیلی ممنونم دلتون شاد
تولد همه بهمن ماهیهای عزیز مبارک
لینک دستور
کیک شیفون شکلاتی
https://sarashpazpapion.com/picture/815f866b6a4110dedf6b702b9574c03b
...
پیراشکی مرغ
maral farhadi
۳۰۰

پیراشکی مرغ

۷ بهمن ۹۹
#پیراشکی_مرغ #پیراشکی #خمیر_پیراشکی #مرغ #ذرت #قارچ #خمیر #سس
#پیراشکی_قارچ_و_مرغ (طیبه)
#پیراشکی_فرفره_ای (طیبه)

موادلازم خمیر
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع چهار قاشق غذاخوری
ماست شش قاشق غذاخوری
نمک دو قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
آرد سفید به مقدار لازم ( چون جنس و رطوبت آردها متفاوته باید کم کم اضافه کنین تا خمیری نرم داشته باشین. برای من حدود سه لیوان فرانسوی دسته دار برد )
طرز تهیه خمیر پیراشکی :
تخم مرغها رو اول میزنم ( اون زائده سفید رنگی که به زرده تخم مرغها چسبیده رو حتمااا جدا کنین ) تا از حالت لختگی در بیاد. بعد به ترتیب ، نمک ، روغن ، ماست ، نمک و بکینگ پودر رو اضافه و خوب مخلوط میکنم. به مابه حاصل ، برای حداقل یه ربع استراحت میدم و بعد آرد رو کم کم اضافه میکنم تا خمیری نرم داشته باشم . خمیر رو سلفون کشیده و توی دمای آشپزخونه استراحت میدم . در این حین، مواد میانی رو آماده میکنم
...
مشاهده موارد بیشتر