مواد لازم
کرم چیز بیسکوییتی
۲
مواد اصلی
پنیر ماسکارپونه
۱ بسته
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
شکر
۱.۵ پیمانه
بیسکویت
پتی بور
۲۵ عدد
پودر ژلاتین
۵ قاشق غذا خوری
آب
سرد
۱/۲ پیمانه
پودر نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
شکری
۱/۴ قاشق چای خوری
شیر
۴ پیمانه
طرز تهیه
کرم چیز بیسکوییتی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
بیسکوییت را آسیاب کرده تا کاملا پودر شود.
۲
پنیر ماسکارپونه وخامه ووانیل را خوب میزنیم تا یکدست شود.
۳
پودر ژلاتین را روی آب سرد می پاشیم وهم میزنیم وقتی اسفنجی شد بن ماری میکنیم تا کاملا حل وشفاف شود.
۴
شیر وشکر وپودر نسکافه را مخلوط وروی حرارت ملایم قرار میدهیم وقتی شکر حل شد از روی حرارت برمی داریم.
۵
شیر را قاشق قاشق حین هم زدن به مخلوط خامه وپنیر اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا یکدست شود.
۶
بیسکوییت پودر شده را به مواد اضافه وخوب هم میزنیم. ژلاتین شفاف وسرد شده را اضافه وسریع هم میزنیم.
۷
مایه دسر را از الک رد میکنیم ودرون قالب چرب شده ریخته ودرون یخچال قرار میدهیم تا کاملا سفت شود.
سایر نکات
کرم چیز بیسکوییتی
منظور پیمانه وقاشق استاندارد اندازه گیری هست.
عکس و تصاویر ارسالی از کرم چیز بیسکوییتی
سایر عکس های کرم چیز بیسکوییتی
نظرات طرز تهیه
کرم چیز بیسکوییتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کرم چیز خرمالو
میلک شیک کرم بیسکوییت
کرم چیز پرتقالی مغزدار
چیز کیک انبه (بدون بیسکوییت)
کرم زعفرانی
کرم آناناس
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
