عکس کرم هلو
chef
۱.۶k
۴.۷k

کرم هلو

۱۹ تیر ۹۸
سلام به دوستای خوب و مهربونم 😍😘حالتون چطوره ؟ انشااله که عاالی باشین همیشه 😍😘 اینم دسر خوشگل و خوش رنگم 😍کرم هلو 😋😍 دوستای خوبم من اصلا به دسرم رنگ اضافه نکردم خودش گلبهی و خوش رنگ بود 😍درمورد میوه یخ زده هم خیلی سوال داشتین ، دوستای خوبم من میوه رو میشورمشون و داخل ظرف دربسته قرار میدم و بعد به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل فریزر قرار میدم تا ب این شکل حالت یخ زده بگیره 😍ممنون از همراهی همیشگیتون😍😘❤ راستی اگر دوست داشتین توی یک جمله خودتون رو معرفی کنید تا بیشتر باهم آشنا بشیم 😍 من یاسمنم ۲۴ سالمه و به آشپزی خیلی علاقه دارم و برام سرگرمی هستش و ساکن تهران هستیم 😍 برای دوستای خوبم ک تازه با پیجم اشنا شدن و ازم سوال میپرسن😍

کرم هلو :

هلو ۶ عدد
شیر ۳پیمانه
شکر ۱پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
وانیل نوک ق چ
پودر ژلاتین ۳ و نیم ق غ

طرز تهیه :

ابتدا شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارین تا شکر داخل شیر حل بشه . و بعد از روی حرارت بردارین و بهش ژلاتین رو ک ب روش بنماری داخل شیر حل کردین اضافه کنید و اجازه بدین موادتون کاملا خنک بشه . هلو رو پوست بکنید و ۳ تاشو کاملا له کنید و به شیر اضافه کنید و خامه رو هم به موادتون اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه ( من یکبار موادمو از صافی رد کردم ) . وانیل رو ب مواد اضافه کنید و بقیه هلو رو ب صورت نگینی خرد کنید و داخل مواد دسرتون بریزید و قالب رو خیلییی کم چرب کنید و مواد دسر رو داخل قالب بریزید و ب مدت ۸ ساعت داخل یخچال قرار بدین تا سفت بشه .

نکته : میزان شکر بستگی به طعم هلو داره 😍 هلویی ک من استفاده کردم تقریبا شیرین بود و یک پیمانه شکر کافی بود 😍
...
نظرات