Name: کرم موز
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: موز ۴ عدد; شیر ۲ پیمانه; خامه ۱ پیمانه; شکر ۱/۲ پیمانه; ژلاتین ۵ عدد; وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری

۱۰۵

۳۳.۱k

پاپیون

تصویر از نیکا
https://sarashpazpapion.com/picture/1196806

...

مواد لازم

کرم موز

مواد اصلی

موز

۴ عدد

شیر

۲ پیمانه

خامه

۱ پیمانه

شکر

۱/۲ پیمانه

ژلاتین

۵ عدد

وانیل

۱/۲ قاشق چای خوری

کلمات کلیدی

کرم موز

دسر موز میان وعده عصرانه

طرز تهیه

کرم موز

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۵

دقیقه

ژلاتین رو به همراه ۱/۴ پیمانه آب سرد به روش بن ماری حل کنید تا کاملا شفاف بشه.

شیر و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و شیر کمی بجوشه. وقتی شکر تو شیر حل شد از روی حرارت برش دارید تا شیر کمی خنک بشه بعد ژلاتین حل شده که از حرارت افتاده رو همراه با وانیل به شیر اضافه کنید.

خامه صبحانه ( که تو بسته های صورتی رنگه ) رو یه مقدار بزنید تا کمی غلیظ شه. بعد خامه رو به مخلوط شیر و شکر و ژلاتین اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا مایه یکدست بشه.

موزها رو نگینی خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید.دسر رو تو قالب مورد نظرتون بریزید و به مدت ۸-۹ ساعت بذارید تو یخچال تا کاملا ببنده.

برای خارج کردن کرم از قالب اطرافش رو با چاقو آزاد کنید و چند لحظه زیر ظرف رو تو آب داغ نگه دارید و بعد دسر رو بر گردونید.

میتونید از یک قاشق پودر نسکافه تو مرحله جوشیدن شیر برای این دسر استفاده کنید.

سایر نکات