۴ اثر مخرب شکر روی مغز
۴ اثر مخرب شکر روی مغز

مصرف بیش از حد قند می تواند تاثیرات عمده ای بر خلق و خوی شما داشته باشد. خوردن شکر ممکن است باعث شادی فرد به صورت موقت شود اما در درازمدت می تواند در فرد ایجاد افسردگی، اضطراب و استرس کند.
به نقل از activebeat اگرچه مغز به مقادیر کافی شکر برای عملکرد صحیح نیاز دارد، اما این نوع شکر، گلوکز طبیعی است که در محصولات غذایی مانند میوه ها و غلات یافت می شود. در مقابل فروکتوز قندی است به مواد غذایی و نوشیدنی های فراوری شده افزوده می شود و خطرات بلندمدت و بسیار مخرب روی مغز دارد:

1 ) شکر اعتیادآور است :

اعتیاد به قند یک نگرانی واقعی و رو به رشد برای اکثریت جمعیت جهان است. اما این اعتیاد چطور اتفاق می افتد؟ بنا به تحقیقاتی که در مجله هافینگتون پست منتشر شده، پس از خوردن یک ماده شیرین، مغز مواد شیمیایی طبیعی شبه افیونی آزاد می ‌کند که احساس لذت را در بدن به وجود می ‌آورد و بدن مقدار بیشتری از آن را طلب می ‌کند. پژوهشگران بر این باورند که هنگام مصرف شیرینی قسمتی از مغز که فعال می ‌شود و طلب شیرینی مجدد می ‌کند، همان قسمتی است که با مصرف مواد مخدر فعال می‌ شود و مواد مخدر بیشتری طلب می‌ کند.

2 ) شکر خطر ابتلا به زوال عقل را بالا می برد:

دیابت نوع ۲ کنترل نشده دیرزمانی است که با ابتلا به زوال عقل پیوند خورده است، زیرا قند خون افزایش یافته به تمام اندام ‌های بدن انسان، از جمله مغز آسیب وارد می ‌کند اما حتی افزایش اندک در قند خون نیز می‌ تواند مشکل‌ آفرین باشد. طبق نتایج تحقیقات محققان دانشگاه هاروارد، افرادی که میانگین قند خون آنها ۱۱۵ میلی‌گرم در دسی لیتر - محدوده پیش ‌دیابت - بود، نسبت به افرادی که قند خون عادی داشتند، ۲۰ درصد احتمال بیشتری داشت تا به زوال عقل مبتلا شوند. افزایش اندک در سطح قند خون می ‌تواند با التهاب همراه باشد که به مغز آسیب وارد می ‌کند.

3 ) شکر خطر ابتلا به افسردگی را افزایش :

مصرف بیش از حد قند می تواند تاثیرات عمده ای بر خلق و خوی شما داشته باشد. خوردن شکر ممکن است باعث شادی فرد به صورت موقت شود اما در درازمدت می تواند در فرد ایجاد افسردگی، اضطراب و استرس کند.

4 ) شکر با بیماری های التهابی و آلزایمر مرتبط است :

مصرف زیاد شکر خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می دهد. تحقیقات نشان می دهد که مقاومت به انسولین و مقدار گلوکز خون که از معیارهای تشخیص دیابت هستند، با بروز اختلالات مغزی مثل آلزایمر در ارتباطند. بعضی از محققان از آلزایمر حتی به عنوان دیابت نوع ۳ یاد می کنند.
منبع : آوای سلامت

مقالات پیشنهادی
تخم مرغ؛ خوب یا بد؟
تخم مرغ؛ خوب یا بد؟
خرد کردن مرغ
خرد کردن مرغ
راه از بین بردن بوی مرغ
راه از بین بردن بوی مرغ
چه کار کنیم شیر سر نرود
چه کار کنیم شیر سر نرود
فواید سلامت مصرف یک سیب در روز
فواید سلامت مصرف یک سیب در روز
خواص موز خشک شده
خواص موز خشک شده
نظرات
۰
محبوبه
میبینم جدیدنا هم افسرده ام هم فراموشکار. بس کیک و کلوچه دوست دارمو میخورم خرما زیاد میخورم شکرم همینطور
۲۸ مهر ۹۸
۰
سارا
این طور که معلومه من کامل ناقص العقل شدم😅 یعنی تعطیل کاملم🙃
۲۴ مهر ۹۸
۰
Sh!m@
عالی هسته
۱۴ مرداد ۹۸
۰
maryam.m
وای من مصرف شکرم خیلی زیاده😔
۱۷ خرداد ۹۸
۰
مهناز
خوشبختانه ما خیلی کم شکر مصرف میکنیم .فقط ماه رمضان شعله زرد و گاهی کیک خونگی درست میکنم
۲۶ بهمن ۹۷
۱
کژال هستم
وای من دیگه شکر نمی‌خورم
۷ آبان ۹۷
۱
زینب خانم
عالی بود
۲۰ تیر ۹۷
۰
لیلا
مرسی
۵ اسفند ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق آشپزی هستم به قول پسرم باعشق آشپزی میکنم به غیراز یک دوره یک روزه شیرینی پزی هیچ دوره دیگه ای ندیدم....
از کارام دیدن کنید😍
پیج آشپزی در اینستاگرام رو دنبال کنید @arose_takk
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون