مواد لازم
شیرینی شکری رویه دار
۱۰
مواد اصلی
کره
(در دمای اتاق)
۲۲۵ گرم
شکر
۴۵۰ گرم
تخم مرغ
۴ عدد
وانیل
۲ قاشق چای خوری
آرد
۵۵۰ گرم
نمک
۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
مواد اولیه رویه خامه ای کیک :
کره
(در دمای اتاق)
۱۱۵ گرم
روغن
۱/۲ فنجان
وانیل
۱ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
پودر شکر
۹۰۰ گرم
شیر
۵ قاشق غذا خوری
رنگ غذا
به مقدار لازم
طرز تهیه
شیرینی شکری رویه دار
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره و شکر را مخلوط کنید تا خامه ای شکل شوند. تخم مرغ ها را در یک زمان، اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از اضافه کردن تخم مرغ، وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
۲
در یک کاسه جداگانه، آرد، نمک و جوش شیرین را با هم زن برقی بزنید سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.
۳
خمیر را داخل ظرف چرب شده پخش کنید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا زمانی که به رنگ طلایی در بیاید و بعد بگذارید کاملا خنک شود.
۴
طرز تهیه رویه خامه ای کیک:
۵
برای تهیه رویه خامه ای، کره و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید تا کرمی و صاف شوند. سپس وانیل و نمک را اضافه کرده و پودر شکر را به آن بیفزایید.
۶
سپس شیر را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۷
در صورت تمایل کمی رنگ غذا (هر رنگ دلخواه) به رویه اضافه کنید تا رنگی شود و بعد روی شیرینی ها پخش کنید و آن را در جای خنک قرار دهید.
نظرات طرز تهیه
شیرینی شکری رویه دار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی شکری
بیسکوییت شکری
شیرینی شکری با ادویه هندی
حلوا شکری
باقلوا با خمیر یوفکا
پیراشکی کرم دار
عکس های مرتبط
