مواد لازم

کیک شیری

۸
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر
۳ قاشق چای خوری
پودر کاکائو (اختیاری)
۱ قاشق چای خوری
شیر
۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
کره
۲/۳ پیمانه
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر نارگیل (اختیاری)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کیک شیری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را با همزن برقی کاملا می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس کره را افزوده و هم می‌زنیم. شیر را داغ کرده و آن را کم‌کم اضافه و با همزن می‌زنیم تا مواد یکدست شود.
۲
آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده، به مواد اضافه می‌کنیم و در صورت دلخواه پودر کاکائو را به آرد اضافه می‌کنیم.
۳
مواد را در قالب که کف آن را کاغذ روغنی پهن کرده‌ایم، می‌ریزیم و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه در پنجره وسط قرار می‌دهیم.
تصاویر مراحل تهیه

کیک شیری

سایر نکات

کیک شیری

1)اگر دوست دارید به جای کره از روغن مایع استفاده کنید.
2)بهتر است زرده و سفیده جدا شوند و سفیده را کمی بیشتر بزنید و بعد با سایر مواد مخلوط کنید.
3)این کیک با خامه زده شده و موز بسیار خوشمزه میشود.
4)حتما فر را از 20 دقیقه قبل گرم کنید.
5)بهتر است برای این کیک از قالب شماره 26 استفاده نمایید.
6)بهتر است روی کیک را با خامه زده شده پوشانده و روی آن پودر نارگیل بپاشید تا کیک بسیار خوشمزه تری داشته باشید.
نظرات دستور پخت

کیک شیری

۰
"®"
به خاطر شکلش😏😌
۱ روز پیش
۰
nasrin
من درست کردم کیکم خمیر شد 😐😐
کلا شیرش خیلی زیاده 😑
۳ هفته پیش
۰
۴ هفته پیش
۱
سرآشپز جوان
سلام عزیزم، میشه مواد رو توی تستر پخت؟؟؟
۱ ماه پیش
۰
♡FATEME♡
من شیرش رو به همین اندازه زدم.کیکم الام تو کیک پز هست😟😟😟
خدا کنه خوب دربیاد😫
۲ ماه پیش
۱
leilaemami
احتمالا بخاطر عکس خوشگلش.
مقدار شیر داخل کیکی که گفته زیاده و کیک کلا خراب میشه.
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۰
لیلا
hjjbno
۱۹ اردیبهشت ۹۸
۰
mahsa
سلام.میتونید از دارچین،رنده پوست پرتقال،پودرکاکائو یا گلاب استفاده کنید 😋
۹ اردیبهشت ۹۸
۱
سوگند
سلام به همه
کیکش عالیه
فقط داخلش نصف پیمانه پودر نارگیل بریزید اگه روش بریزید بعد پخت پخش میشه ویک پیمانه از شیر روکم کنیدشکر ۱/۴پیمانه اضافه کنید
۶ اردیبهشت ۹۸
۰
سارا
من درست کردم داخل توستر که حرارتش بالاتر از فر هست.و داخلش کامل پخت وبسیار بافت نرم و خوشمزه ای داشت
۲۸ فروردین ۹۸
سایر کاربران
🌸🍃 |•وَلَا تَحْسَبَنَّ الَّذِينَ قُتِلُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ أَمْوَاتًا بَلْ أَحْيَاء عِنْدَ رَبِّهِمْ يُرْزَقُونَ.هرگز كسانى را كه در راه خدا كشته شده‏ اند مرده مپندار بلكه زنده‏ اند ...•| 🌸🍃
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همسايه امام رضا (ع)
سرمستم از ولای تو یا علی( ع)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پسری ک اشپزی بلد باشه گلی از گلهای بهشته 🖤live in tabriz chef_danial_khaleghii