مواد لازم

کیک شیری

۸
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر
۳ قاشق چای خوری
پودر کاکائو (اختیاری)
۱ قاشق چای خوری
شیر
۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
کره
۲/۳ پیمانه
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر نارگیل (اختیاری)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کیک شیری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را با همزن برقی کاملا می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس کره را افزوده و هم می‌زنیم. شیر را داغ کرده و آن را کم‌کم اضافه و با همزن می‌زنیم تا مواد یکدست شود.
۲
آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده، به مواد اضافه می‌کنیم و در صورت دلخواه پودر کاکائو را به آرد اضافه می‌کنیم.
۳
مواد را در قالب که کف آن را کاغذ روغنی پهن کرده‌ایم، می‌ریزیم و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه در پنجره وسط قرار می‌دهیم.
تصاویر مراحل تهیه

کیک شیری

سایر نکات

کیک شیری

1)اگر دوست دارید به جای کره از روغن مایع استفاده کنید.
2)بهتر است زرده و سفیده جدا شوند و سفیده را کمی بیشتر بزنید و بعد با سایر مواد مخلوط کنید.
3)این کیک با خامه زده شده و موز بسیار خوشمزه میشود.
4)حتما فر را از 20 دقیقه قبل گرم کنید.
5)بهتر است برای این کیک از قالب شماره 26 استفاده نمایید.
6)بهتر است روی کیک را با خامه زده شده پوشانده و روی آن پودر نارگیل بپاشید تا کیک بسیار خوشمزه تری داشته باشید.
نظرات دستور پخت

کیک شیری

۱
leilaemami
احتمالا بخاطر عکس خوشگلش.
مقدار شیر داخل کیکی که گفته زیاده و کیک کلا خراب میشه.
۱ ماه پیش
۰
لیلا
hjjbno
۲ ماه پیش
۰
mahsa
سلام.میتونید از دارچین،رنده پوست پرتقال،پودرکاکائو یا گلاب استفاده کنید 😋
۲ ماه پیش
۰
سوگند
سلام به همه
کیکش عالیه
فقط داخلش نصف پیمانه پودر نارگیل بریزید اگه روش بریزید بعد پخت پخش میشه ویک پیمانه از شیر روکم کنیدشکر ۱/۴پیمانه اضافه کنید
۲ ماه پیش
۰
سارا
من درست کردم داخل توستر که حرارتش بالاتر از فر هست.و داخلش کامل پخت وبسیار بافت نرم و خوشمزه ای داشت
۲۸ فروردین ۹۸
۰
زهرا
اگه خوب نیست چرا این همه لایک خورده؟؟؟!!
۲۰ فروردین ۹۸
۱
Dina
خوب نبود.
۲۳ اسفند ۹۷
۱
sanazz
مزش خوبه ولی اگه نیم لیوان از شیرکم کنیم بهترمیشه
۱۴ اسفند ۹۷
۰
mmmm
خیلی بد بود😵😱😤
۶ اسفند ۹۷
۰
پریسان
اصلاً خوب نبود
۲۷ بهمن ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سیری ز دیدن تو ندارد نگاه من چون قحط دیده ای که به نعمت رسیده است
سلام به دوستای خوبم به پیج من خوش اومدید😊😊😊😊😊مامان نفس وسام وعطرین😚😚
💝...آشپزخونه کوچیک من...💝 آیدی کانالم: cooking_love@ آیدی اینستا: fatima_abed78 ممنونم بابت لایک ها و کامنت های انرژی بخشتون... خوشحال میشم وارد کانالم بشین: be_tavane_eshgh
تصمیم گرفتم کمیاب شوم شاید دلی برایم تنگ شود ولی افسوس فراموش شدم
متولد 71/7 دنیای من پسرامن😚