مواد لازم
کیک شیری
۸
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر
۳ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
(اختیاری)
۱ قاشق چای خوری
شیر
۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
کره
۲/۳ پیمانه
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر نارگیل
(اختیاری)
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک شیری
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را با همزن برقی کاملا می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس کره را افزوده و هم می‌زنیم. شیر را داغ کرده و آن را کم‌کم اضافه و با همزن می‌زنیم تا مواد یکدست شود.
۲
آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده، به مواد اضافه می‌کنیم و در صورت دلخواه پودر کاکائو را به آرد اضافه می‌کنیم.
۳
مواد را در قالب که کف آن را کاغذ روغنی پهن کرده‌ایم، می‌ریزیم و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه در پنجره وسط قرار می‌دهیم.
تصاویر مراحل تهیه
کیک شیری
عکس های مراحل تهیه کیک شیری
سایر نکات
کیک شیری
1)اگر دوست دارید به جای کره از روغن مایع استفاده کنید.
2)بهتر است زرده و سفیده جدا شوند و سفیده را کمی بیشتر بزنید و بعد با سایر مواد مخلوط کنید.
3)این کیک با خامه زده شده و موز بسیار خوشمزه میشود.
4)حتما فر را از 20 دقیقه قبل گرم کنید.
5)بهتر است برای این کیک از قالب شماره 26 استفاده نمایید.
6)بهتر است روی کیک را با خامه زده شده پوشانده و روی آن پودر نارگیل بپاشید تا کیک بسیار خوشمزه تری داشته باشید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شیری
سایر عکس های کیک شیری
نظرات طرز تهیه
کیک شیری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک شیره انگور
کیک ارده و شیره
کیک شیر عسلی
باسلوق شیری
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
چیز کیک بدون نیاز به فر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
