برای درست کردن براونی و کوکی‌های چسبنده که به ظرف فر می‌چسبند از این شگرد استفاده کنید. داخل ظرف شیرینی پزی را کاملاً چرب کنید، سپس یک کاغذ روغنی داخل آن بگذارید به طوری که از دو سمت ظرف، کاغذ روغنی به اندازه 5 سانتیمتر از هر طرف بیرون قرار بگیرد.
روی کاغذ را نیز با روغن کاملاً چرب کنید. سپس مایهٔ کیک و یا براونی را داخل ظرف بریزید. این روش کمک می کند تا پس از پخته شدن براونی و یا کیک، به کمک دو طرف کاغذ که خارج از ظرف هستند، مانند دو دسته، آنها را گرفته و کیک را به راحتی خارج کنید.
شگرد نچسبیدن کیک
مقالات پیشنهادی
نظرات
۰
zari&mohseni
ببخشید میشه مایع کیکمونو تو قابلمه چدن بریزیم زیرشم کاغد روغنی؟
۲ روز پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
یاسمین بانو
سلام گلم
احتمال داره موادخشک بیشترازمواد مایع بود ویافر خیلی گرم یاسردبود ویاخیلی همزدید موادکیک رووباعث خارج شدن تمام هوای کیک شدید
شماببین کدوم یکاز این موتردبود واینکه کیک بعد پخت وطلای شدن وتست پختش که گذاشتن سیخ داخل کیکه اگه تمیزخارج شد یعنی امادست وپخته وتمام خارجش کن میتونی یه دوسه دقیقه بزاریش بعددرش بیاری یا همون لحضه خارجش کن فقط کیکاسفنجی نیاز به ۳ت۵ دقیقه بمونه توفرکه خاموشش کردی وبا حرارت فر کیکاز دیواره جدابشه وهمین
احتمال داره موادخشک بیشترازمواد مایع بود ویافر خیلی گرم یاسردبود ویاخیلی همزدید موادکیک رووباعث خارج شدن تمام هوای کیک شدید
شماببین کدوم یکاز این موتردبود واینکه کیک بعد پخت وطلای شدن وتست پختش که گذاشتن سیخ داخل کیکه اگه تمیزخارج شد یعنی امادست وپخته وتمام خارجش کن میتونی یه دوسه دقیقه بزاریش بعددرش بیاری یا همون لحضه خارجش کن فقط کیکاسفنجی نیاز به ۳ت۵ دقیقه بمونه توفرکه خاموشش کردی وبا حرارت فر کیکاز دیواره جدابشه وهمین
۱۶ شهریور ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۱
خانم محمد آقا M
سلام لطفا یه نفر کمکم کنه من دو بار کیکی درست کردم بافت خیلی سفت داره کیک باید بعد از پخت توی فر بمونه
۱ مرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۳
آرمین
بعد از اینکه روش پخته شد و طلایی شد حرارت بالا رو خاموش و زیر و ب تنهایی روشن بزار ولی چک کن که نسوزه
۷ خرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
