مواد لازم
ورق شکری (شوگر شیت)
۰
مواد اصلی
شکر
۲۵۰ گرم
گلوکز
۳۰ گرم
رنگ خوراکی
ژله ای
چند قطره
طرز تهیه
ورق شکری (شوگر شیت)
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر و رنگ خوراکی را با هم ترکیب کنید و با دست (حتما دستکش بپوشید) کاملا مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید
۲
سپس شکر را روی سیلیکون پد بریزید و گلوکز را به آن اضافه کنید
۳
همچنان با دست شکر را با گلوکز ترکیب کنید و ماساژ بدید تا حالت منسجم پیدا کنه و یک دست بشه و بتونید پهنش کنید
۴
بعد بین کاغذ روغنی به شکل دلخواه پهنش کنید به قطر نیم سانتی متر
۵
میتونید به شکل یک تکه استفاده کنید و یا کاتر بزنید
۶
اجازه بدید نیم ساعت در دمای محیط بمونه تا کمی خودشو بگیره و سفت بشه بعد از روی کاغذروغنی بلندش کنید و به دیواره کیک بچسبونید
سایر نکات
ورق شکری (شوگر شیت)
توجه داشته باشید که حتما یک الی دو ساعت قبل از سرو ورق شکری رو روی کیک قرار بدید به علت وجود شکر و رطوبت خامه ممکنه آب بشه و ریزش کنه و در نتیجه کیکتون خراب میشه اگر زودتر قرار بدید
عکس و تصاویر ارسالی از ورق شکری (شوگر شیت)
نظرات طرز تهیه
ورق شکری (شوگر شیت)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کنگر شیر
فلفل شور ترکی
کیک شیری
آش شولی
آب نبات پنیری نعنایی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
عکس های مرتبط
