عکس کیک خیس شکلاتی
سلام دوستان وقتی تصمیم گرفتم رسپی این کیک عالی رابذارم توی پاپیون سرچ کردم رسپی های مختلفی بودولی هیچ کدام به این شکل نبوداین کیک خیس شکلاتی طعم ومزه ی عالی وبافت فوق العاده ای داره برای عاشقان کیک شکلاتی گزینه ی عالی هست پیشنهادمیکنم حتماامتحانش کنیدواگه خوشتون اومدفقط برای خونواده م وخودم دعاکنیدممنونم التماس دعا
...
مواد لازم

کیک خیس شکلاتی

۸
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۲ قاشق چای خوری
شیر
۱ لیوان
روغن
۳/۴ لیوان
مواد لازم برای سس :
شیر
۱ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
شکر
۳/۴ لیوان
پودر کاکائو
۴ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی کیک خیس کیک شکلاتی
طرز تهیه

کیک خیس شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت ۱۰دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده .
۲
آردوبیکینگ پودروپودرکاکائورا‌که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.
۳
بعدارمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظرکه کاغذروغنی یاروغن جداکننده زدیم میریزیم وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت ۴۵دقیقه بادمای ۱۸۰درجه میپزیم البته چون دمای فرهاباهم فرق میکنه بعداز۳۰دقیقه تست کنیداگه تسترتمیزبیرون اومدپخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری دارد.
۴
طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده.
۵
وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست .
تصاویر مراحل تهیه

کیک خیس شکلاتی

بیشتر
سایر نکات

کیک خیس شکلاتی

منظورازلیوان توی این دستورلیوان دسته دارفرانسوی هست تمام موادراباهمون لیوان اندازه گیری کنیدبعدارپخت وریختن سس میتونیدکیک راباگردووخلال پسته وبادام یاهرچیزدیگه ای که مدنظرتون هست تزیین کنید
نظرات دستور پخت

کیک خیس شکلاتی

۰
خانم افشار
ممنون نیکا جون. درست کردم معرکه شد.همه کییییف کرده بودن.مشکلیم پیش نیومد. ولی نمیدونم دفه اول چرا اونجور شده بود. خیر ببینید عزیزم😍😍😍🤗
۶ ساعت پیش
۰
نیکا
نه عزیزم من همیشه درست میکنم گلوله نمیشه خوب مخلوطش کنیدروی حرارت هم که بجوشه یکدست میشه
۹ ساعت پیش
۰
خانم افشار
ببخشید منظورم پود کاکائو بود😅اون گلوله میموند
۱ روز پیش
۰
نیکا
سلام عزیزم خوشحالم ازرضایتتون 🙏🏻😍ولی داخل سس این کیک اصلاآردوجودنداره
۲ روز پیش
۰
خانم افشار
نیکا جان سلام. مرسی بابت دستور خوبتون. همسرم عاشقش شدن. ی سوال، بهتر نیس برای سس آرد رو با الک ب مواد اضافه کنیم؟ چون دفه پیش درست کردم آردم ی مقدار گلوله گلوله توش موند. باپشت قاشق بازش میکردم توش سفید بود
۲ روز پیش
۰
نیکا
سلام توی کامنتهای پایین گفتم یاکیک یاسس بایدسردباشه وگرنه کیک خمیرمیشه
۶ روز پیش
۰
ترنم
سلام ببخشید،وقتی کیک پخت.بذاریم سرد بشه بعد سس رو بریزیم.دمای سس چطور باشه،گرم یا سرد؟
۶ روز پیش
۰
حدیث
مرسی عزیز
۲ هفته پیش
۰
حدیث
به به
۲ هفته پیش
۰
نیکا
خواهش میکنم عزیزم نوش جونتون خوشحالم ازرضایتتون🙏🏻😍
۳ هفته پیش
سایر کاربران
💕ای که گویی که خلایق ز "ولی" خسته شدند کوری چشم تو بر "سید علی" می نازیم💕
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فاطمه هستم از جزیره زیبای قشم..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به گالری کوچک من خوش اومدید👋
غیبت طولانی دارم دوستان۱۳۸۳/۹/۸