عکس کیک خیس شکلاتی
سلام دوستان وقتی تصمیم گرفتم رسپی این کیک عالی رابذارم توی پاپیون سرچ کردم رسپی های مختلفی بودولی هیچ کدام به این شکل نبوداین کیک خیس شکلاتی طعم ومزه ی عالی وبافت فوق العاده ای داره برای عاشقان کیک شکلاتی گزینه ی عالی هست پیشنهادمیکنم حتماامتحانش کنیدواگه خوشتون اومدفقط برای خونواده م وخودم دعاکنیدممنونم التماس دعا
...
مواد لازم

کیک خیس شکلاتی

۸
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۲ قاشق چای خوری
شیر
۱ لیوان
روغن
۳/۴ لیوان
مواد لازم برای سس :
شیر
۱ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
شکر
۳/۴ لیوان
پودر کاکائو
۴ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت ۱۰دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده .
۲
آردوبیکینگ پودروپودرکاکائورا‌که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.
۳
بعدارمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظرکه کاغذروغنی یاروغن جداکننده زدیم میریزیم وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت ۴۵دقیقه بادمای ۱۸۰درجه میپزیم البته چون دمای فرهاباهم فرق میکنه بعداز۳۰دقیقه تست کنیداگه تسترتمیزبیرون اومدپخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری دارد.
۴
طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده.
۵
وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست .
تصاویر مراحل تهیه

کیک خیس شکلاتی

بیشتر
سایر نکات

کیک خیس شکلاتی

منظورازلیوان توی این دستورلیوان دسته دارفرانسوی هست تمام موادراباهمون لیوان اندازه گیری کنیدبعدارپخت وریختن سس میتونیدکیک راباگردووخلال پسته وبادام یاهرچیزدیگه ای که مدنظرتون هست تزیین کنید
نظرات دستور پخت

کیک خیس شکلاتی

۱
منصوره
والان من باظرف پیرکس درست میکنم کفش روغن بریزم بعد آرد بریزم که نچسبه؟؟؟؟
۵ روز پیش
۱
منصوره
اگه توقالب سیلیکونی بریزیم دیگه نیازی به روغن زدن کف ظرف یا کاغذنیست؟؟
۵ روز پیش
۰
فاطمه..69
متشکر....
۶ روز پیش
۰
نیکا
اگه شیرینی زیادبه ذائقه تون نمییادمیتونیدکمش کنیدولی من بااین مقداردرست میکنم
۶ روز پیش
۰
فاطمه..69
دوست عزیز..این مقدار شکر برای سس باعث شیرین شدن زیادی کیک نمیشه..
۷ روز پیش
۰
فرزان
خیلی ممنون عزیزم از راهنماییت
۷ روز پیش
۰
نیکا
امابه نظرمن باسس خودش خوشمزه ترمیشه
۷ روز پیش
۰
نیکا
امابه نظرمن باسس خودش خوشمزه ترمیشه
۷ روز پیش
۰
نیکا
میتونی شکلات آب شده استفاده کنیدبه تنهایی یایه مقدارروغن مایع داخلش بریزیدیاخامه ی صبحانه تامثل گاناش بشه
۷ روز پیش
۰
فرزان
اگه بجای سس از شکلات اب شده استفاده کنیم چطوره؟بتید چیز دیگه هم اضافه کنیم یا فقط شکلات اب شده کافیه؟
۱ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک شیر شکلاتی

کیک شیر شکلاتی

۴.۶k
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۶.۳k
قرابیه شکلاتی خیس

قرابیه شکلاتی خیس

۱.۵k
چیز کیک شکلاتی نپختنی

چیز کیک شکلاتی نپختنی

۳۳.۱k
کیک شکلاتی سرد

کیک شکلاتی سرد

۲۵.۴k
چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی

۳۵.۶k
سایر کاربران
همه زندگیم دخترم
بچه جنوبم خیلی خوشحالم در جمع شما باسلیقه ها هستم، دختر خوش خنده و شکمو ، دوستان گلم کامنت بذارین تا یادم نره کارهای قشنگتون رو ببینم.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون