عکس کیک خیس شکلاتی
سلام دوستان وقتی تصمیم گرفتم رسپی این کیک عالی رابذارم توی پاپیون سرچ کردم رسپی های مختلفی بودولی هیچ کدام به این شکل نبوداین کیک خیس شکلاتی طعم ومزه ی عالی وبافت فوق العاده ای داره برای عاشقان کیک شکلاتی گزینه ی عالی هست پیشنهادمیکنم حتماامتحانش کنیدواگه خوشتون اومدفقط برای خونواده م وخودم دعاکنیدممنونم التماس دعا
...
مواد لازم

کیک خیس شکلاتی

۸
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۲ قاشق چای خوری
شیر
۱ لیوان
روغن
۳/۴ لیوان
مواد لازم برای سس :
شیر
۱ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
شکر
۳/۴ لیوان
پودر کاکائو
۴ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت ۱۰دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده .
۲
آردوبیکینگ پودروپودرکاکائورا‌که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.
۳
بعدارمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظرکه کاغذروغنی یاروغن جداکننده زدیم میریزیم وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت ۴۵دقیقه بادمای ۱۸۰درجه میپزیم البته چون دمای فرهاباهم فرق میکنه بعداز۳۰دقیقه تست کنیداگه تسترتمیزبیرون اومدپخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری دارد.
۴
طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده.
۵
وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست .
تصاویر مراحل تهیه

کیک خیس شکلاتی

بیشتر
سایر نکات

کیک خیس شکلاتی

منظورازلیوان توی این دستورلیوان دسته دارفرانسوی هست تمام موادراباهمون لیوان اندازه گیری کنیدبعدارپخت وریختن سس میتونیدکیک راباگردووخلال پسته وبادام یاهرچیزدیگه ای که مدنظرتون هست تزیین کنید
نظرات دستور پخت

کیک خیس شکلاتی

۰
فاطمه بانو
عالی محشر ممنونم
۱ روز پیش
۰
مطهره
سلام من کیک خیس رو دیروز با همین دستور پختم خیلی خوشمزه و عالی بود ممنون از رسپی بی نظیرتون
۱ روز پیش
۰
صدف❤تبریز
خیلی ممنون، خیلی عالی بود
۴ روز پیش
۰
نیکا
نوش جونتون عزیزم خوشحالم راضی بودید🙏🏻😍
۵ روز پیش
۰
☆Fαтємєн.z☆
نیڪا جان من با دستورتون درست کردم
عالی بود...مرسی عزیزم❤😘
عکسش توی پیجم هست
۲ هفته پیش
۳
مرضیه و مصطفی
منم این کیک رو درست کردم. بدون سس تقریبا طعم براونی با پودر کیک اماده رو میداد . بنظر من سسش اگه کمتر بود هم مشکلی ایجاد نمیکرد. درکل راضی بودم ممنون 🍃🌷
۳ هفته پیش
۲
مرضیه و مصطفی
درسته دوباره زیرش رو روشن کردم ده دقیقه بعدش درست شد ممنونم دوست عزیز😻🍃💕
۳ هفته پیش
۰
طلوع✔
اولش روغنش جدا میشه ولی باید هم بزنی تا غلیظ بشه ،خوب میشه خودش
۳ هفته پیش
۰
طلوع✔
من درست کردم عالی شد عالی ،یعنی هر چی بگم کم گفتم ،ممنون از دستور خوبتون خیلی لطف کردین ،من که عاشقش شدم ،هر کی میخواد درست کنه شک نکنه حتی یه ذره
۳ هفته پیش
۱
مرضیه و مصطفی
سلام. من همین الان مایع این کیک رو گذاشتم توی فر. اما سس شکلاتیم که روی گازه یجوری شده که نمیدونم درسته یا نه! روغنش مثل فسنجون اومده بالای و کنار ظرف . و شیرش کم شده و غلیظ شده تقریبا اما روغنش خیلی زیاده و کف کرده. همینجوری بریزمش رو کیک یا روغنش رو جدا کنم؟!
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک شکلاتی سرد

کیک شکلاتی سرد

۲۶.۸k
قرابیه شکلاتی خیس

قرابیه شکلاتی خیس

۱.۸k
کیک شکلاتی موزی

کیک شکلاتی موزی

۱.۳k
کیک شیر شکلاتی

کیک شیر شکلاتی

۵.۵k
چیز کیک با شکلات تلخ

چیز کیک با شکلات تلخ

۵۲.۷k
گاناش شکلاتی

گاناش شکلاتی

۲۹.۴k
سایر کاربران
❤اللهم عجل لولیک الفرج❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تهران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همه اویم،،،همه تویی خدای بی همتای من.💞💞🌼🌼🌼 دوستای گلم لطفا از دستور پختهام هم دیدن کنید ممنونم💜