#توپک_ خرمایی
برای تهیه این توپک های خرما ابتدا رطب ها رو بشویید و پوست و هسته هاش رو جدا کنید.داخل یک تابه رطب ها رو با کمی کره با پشت چنگال هم بزنید تا کاملا نرم و یک دست بشه سپس کمی پودر هل و دارچین و گردو آسیاب شده و بیسکوییت پتی بور پودر شده که من از نوع کاکائوییش استفاده کردم و در نهایت از سه قاشق نوتلا یا هر نوع شکلات تخته ای که به روش بن ماری آب کرده اید.همه مواد رو کاملا با هم مخلوط کنید بعد به اندازه های دلخواهتان گرد کنید و در پودر های دلخواه بغلطانید .من از پودر پسته و کنجد و نارگیل استفاده کردم .و کمی هم به پودر نارگیل زعفرون اضافه کردم و یه تعدادی رو هم در اون غلطوندم.

#کشک_بادمجون_کبابی
رسپی این خوشمزه داخل دستورپختهای پیج خودم هست👌🏻😍

🌸 فقط گوشه چشمی از نگاه خداوند

🌸 برای خوشبختی انسان کافیست

🌸به امید اینکه همیشه در نگاهش باشی

🌸🍃🌸🍃🌸

‍ #حلوا _شکری
سفارش مشتری عزیزم👌🏻😍


دوستان حلوا شکری دوست دارید اونم واسه صبحونه چقد خوشمزه سسس😋اگر هم که خونگی باشه که دیگه آخرشه سرشار از کلسیم و کنجد هم که می دونید چقد مفیده واسه استخوانها با این دستور یه حلوا شکری عالی خواهید داشت پس لطفا دستور را با دقت بخونید

نکته....
اول اینکه شما میتونید با هر چیزی پیمانه بزنید حتما نباید لیوان باشه فقط همه مواد را با همون پیمانه اندازه بزنید وقالب هم هر چیزی می تونه باشه به جزئ طرح دار میتونه تخت باشه گرد ویا مربع فقط ساده باشه وشیر خشک هم از هر شیری که طعمش واستون خوشمزه است

طرز تهیه.....
یک لیوان ونیم شیر خشک را حتما الک کنید با یک لیوان ونیم پودر قند یا پودر شکر خود شکر نمی شه وشیرینی کاملا مناسبی داره پس کمش نکنید وحتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد یک لیوان ارده را بهشون اضافه کنید وبا دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده داره
قالب مورد نظر را کف ودیواره را سلفون یا کیسه فریزر بکشید کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید البته میتونید هیچ کدوم را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید بعد خمیر را توی قالب ریخته وخوب فشرده کنید وسطح حلوا را صاف کنید ومجددا خلال پسته بریزید وسلفون را روی سطح حلوا بکشید وقالب را بمدت شش تا هفت ساعت توی فریزر بذارید به هیجوعنوان یخ نمیزنه فقط منسجم می شه بعد در بیارید وبه اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری توی ظرف سر دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شه واقعا نسبت به حلوا شکری بیرون که خیلی قیمتش نسبت به وزنش بالاست مقرون به صرفه است وخودتان می دونید چه ماده ای را استفاده کردین وخیلی سالم وخوشمزه است حتما واسه خانواده درست کنید سریع وراحت اماده می شه طعمش هم هیچی از بیرون کم نداره همون حالت غش غش کردن را هم موقع خوردن داره😉 پس ياعلی دست بکار بشید👣

‍ #حلوا _شکری
سفارش مشتری عزیزم


دوستان حلوا شکری دوست دارید اونم واسه صبحونه چقد خوشمزه سسس😋اگر هم که خونگی باشه که دیگه آخرشه سرشار از کلسیم و کنجد هم که می دونید چقد مفیده واسه استخوانها با این دستور یه حلوا شکری عالی خواهید داشت پس لطفا دستور را با دقت بخونید

نکته....
اول اینکه شما میتونید با هر چیزی پیمانه بزنید حتما نباید لیوان باشه فقط همه مواد را با همون پیمانه اندازه بزنید وقالب هم هر چیزی می تونه باشه به جزئ طرح دار میتونه تخت باشه گرد ویا مربع فقط ساده باشه وشیر خشک هم از هر شیری که طعمش واستون خوشمزه است

طرز تهیه.....
یک لیوان ونیم شیر خشک را حتما الک کنید با یک لیوان ونیم پودر قند یا پودر شکر خود شکر نمی شه وشیرینی کاملا مناسبی داره پس کمش نکنید وحتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد یک لیوان ارده را بهشون اضافه کنید وبا دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده داره
قالب مورد نظر را کف ودیواره را سلفون یا کیسه فریزر بکشید کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید البته میتونید هیچ کدوم را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید بعد خمیر را توی قالب ریخته وخوب فشرده کنید وسطح حلوا را صاف کنید ومجددا خلال پسته بریزید وسلفون را روی سطح حلوا بکشید وقالب را بمدت شش تا هفت ساعت توی فریزر بذارید به هیجوعنوان یخ نمیزنه فقط منسجم می شه بعد در بیارید وبه اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری توی ظرف سر دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شه واقعا نسبت به حلوا شکری بیرون که خیلی قیمتش نسبت به وزنش بالاست مقرون به صرفه است وخودتان می دونید چه ماده ای را استفاده کردین وخیلی سالم وخوشمزه است حتما واسه خانواده درست کنید سریع وراحت اماده می شه طعمش هم هیچی از بیرون کم نداره همون حالت غش غش کردن را هم موقع خوردن داره😉 پس ياعلی دست بکار بشید👣

#قیمه_نثار
بارسپی پاپیون👌🏻😍😋
آدم زمانی آرامش دارد که رها کرده باشد، زمانی که رها شده باشد.
باید رها کرد غصه را، اندوه را، افسوس را
باید رها کرد که دیگران چه گفتند و چه فکر کردند و چه منظوری داشتند
باید رها کرد که گذشته‌ها چرا بد گذشت و اتفاقاتی که نباید، چرا افتاد
باید رها کرد افکار اگر و امّا را... که اگر اینگونه رفتار می‌کردم اوضاع بهتر می‌شد، اما نکردم. که اگر فلان کار را می‌کردم، جلوی فلان اتفاق را گرفته بودم.
باید گذشت از چراها و امّاها و اگرها، که نه گذشته‌ها قابلیت بازگشت دارند، نه اگرها و امّاها برایت سودی... که امروز را هم اگر رها کنی، می‌شود دیروز...
که عمر آدمی در گذر است.
دلخوش باش به یک شاخه گل، به یک صفحه کتاب، به چند دقیقه موسیقی، به نور...
دلخوش باش به اینکه هستی و فرصت نفس کشیدن و تغییر داری
کنج دنجی پیدا کن، خودت را با دلخوشی‌ها محاصره کن و به روی خودت هم نیاور که ابر اندوهی در دیروز جا مانده در انتظار تلنگر و باریدن.
دلخوش باش به این‌که اگر زود بجنبی، امروزت را همانگونه خواهی‌ساخت، که دوست داری.
دلخوش باش، که همین دلخوشی‌ست، معنای حقیقی خوشبختی...

#نرگس_صرافیان_طوفان

رسپی ازمامان حسنای عزیز
پیشنهادمیکنم حتماامتحانش کنیدعالیه👌🏻😍😋
#پای_سیب
تخم مرغ 3 عدد
شکر نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
ارد یک و نیم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل و بکینگ پودر به میزان لازم
سیب سه عدد بزرگ
دارچین به میزان لازم
شکر 2 قاشق غذاخوری
پودرقند برای تزیین

ابتدا سیب را پوست کرده و به چهار قسمت تقسیم میکنیم و ورقه های نازک میکنیم ،توی قابلمه میریزیم و شکر دوقاشق غذاخوری را اضافه کرده و دارچین هم میریزیم اب تا جایی که روی سیب بگیره و به مدت پنج دقیقه با شعله کم میذاریم خوب بپزه حتما در قابلمه میذاریم بعد که اماده شد در قابلمه میگیریم تا کاملا سرد بشن،
سفیده تخم مرغ را جدا با همزن میزنیم تا سفت و سفید بشه ومیذاریم کنار،
شکر و شیر و وانیل وروغن و وانیل را به زرده اضافه میکنیم و خوب با همزن میزنیم تاشکر دران حل شود بعدبکینگ پودر با ارد مخلوط کرده و الک میکنیم و بعد کم کم اضافه میکنیم و با همزن میزنیم در انتها سفیده را به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم،ته قالب کپسول یا همون کاغذ پای سیب میزاریم و کمی چربش میکنیم مواد اماده شده را میریزیم و بعد سیب ها را گذاشته وبعد بقیه مواد بهتره مواد زیر سیب مقدارش بیشتر از مواد رویش باشه،
درفر 190 درجه که از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت میذاریم بعد که اماده شد رویش را روشن میکنیم تا طلایی بشه ،وقتی پای سیب کاملا خنک شد پودر قند میریزیم،
نوش جان.

#مرغ_کنتاکی(کی اف سی)
..تکه های مرغ با پوست یک کیلو..تخم مرغ دو عدد..شیر شش ق غ..پودر سیر سه ق چ..پود پیاز پنج ق چ..پودر پاپریکا دو ق چ..پودر فلفل سیاه و سفید یک دوم ق چ..پودر فلفل قرمز تند یک ق چ..پودر سوخاری کی اف سی شش ق غ..پودر پانکو شش ق غ..نمک و آویشن بمیزان لازم..سرکه سفید نصف ق غ..آرد سفید نصف پ..اول مقداری آب جوش بیارید نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز بریزید وقتی پیاز و ادویه ها پخت تکه های مرغ را در آبجوش بریزید بعد یه ربع تا بیست دقیقه تکه های مرغ را بردارید ابکش کنید وقتی خشک شد در مخلوط تخم مرغ +شیر+آرد+سرکه+نمک و فلفل و آویشن و دو ق چ پودر پیاز و یک ق چ پودر سیر بغلطانید بعد یک ساعت بزارید یخچال بعد پودر سوخاری هم پودر پانکو و بقیه ادویه ها مخلوط کنید تکه های مرغ را در این پودر بغلطانید در روغن فراوان داغ با حرارت ملایم بمدت بیست دقیقه سرخ کنید.

# لازانیارولی
موادبین لازانیارامثل موادماکارونی آماده میکنیم پیازراتفت میدم بعدگوشت چرخ کرده رابهش اضافه کرده وبعدفلفل دلمه ای وقارچ خوردشده ورب گوجه فرنگی بانمک وفلفل ودارچین وآویشن ومیذارم تاموادپخته بشه بعدآب رابانمک وروغن میذارم جوش بیادولازانیاهاراداخلش میریزم بعدکه به اندازه ی کافی نرم شد(حدود۸تا۱۰دقیقه طول میکشه ) داخل آبکش میریزم وآب سردراروش میگیرم سس لازانیاهم چندقاشق آردباچندلیوان شیررامخلوط کرده وقتی آردحل شدداخل شیرروی گازمیذارم ونمک وزردچوبه یازعفرون وادویه ی لازانیارابهش اضافه میکنم وقتی به غلظت فرنی رسیدچندقاشق کره بهش اضافه میکنم لازانیا های آبکش شده راتوی سینی پهن میکنم سس لازانیاراروش میریزم بعدموادگوشتی بعدپنیرپیتزارامیریزم ولازانیارارول میکنم وتوی ظرف پیرکس میچینم تاطرف پربشه بعدسس سفیدراروی کل لازانیاهاریخته وبعدهم پنیرپیتزارامیریزم روی کل لازانیاوتوی فربادرجه حرارت ۱۸۰به مدت نیم ساعت میذارم تابپزه وپنیرش آب بشه وبعدهم چنددقیقه ای گریل راروشن میکنم تاپنیرش طلایی بشه نسبت به لازانیای معمولی خوشمزه تروخوردنش راحتتره جاتون خالی دوستان عزیزم 😊😊
این لازانیارولی برای معمولی لایه های لازانیارامیذاریدتوی ظرف بعدسس سفیدبعدمایه گوشتی بعدپنیرپیتزادوباره لازانیابه این ترتیب تاچندلایه تکرارمیکنیداینکاررا

#کیک_شیر_شکلاتی
#تم#زمین_فوتبال#
سفارشی برای تولدبرادرزاده ی عزیزم که عشق فوتبال هست👌🏻😍
کیک شیربارسپی لیلی جون ممنونم عزیزم👌🏻😍

🍂هيچ كس در هيچ كجا چمداني همراهش نيست كه پر از حال خوب براي ما باشد و آن را به ما سوغات بدهد .
حال خوب از درون ما مي آيد .
مهم اين است كه با توجه به داشته هايمان حال خوب را براي خودمان ايجاد كنيم .
مهم اينست كه شادي هاي كوچك را براي خود بسازيم و از آنها احساس رضايت كنيم .
گاهي با يك بستني قيفي ، با يك پياده روي همراه با موزيك دلخواه ، با ديدن يك فيلم كمدي و ...
مي توانيم حال خوب را به خودمان هديه كنيم .
مهم اين است كه بخواهيم حال خوب داشته باشيم و حس قرباني به خودمان نگيريم!
به همين سادگي ...
زندگي همين لحظه هاست ...❤️

تیرامیسو 🍰🍰🍰

مواد لازم :
دوبسته نسکافه
نصف پیمانه آب جوش
شکر خیلی کم
نان تیرامیسو یک بسته (30عدد)
پنیر ماسکارپونه 1عدد
خامه قنادی نیم کیلو

آب ونسکافه را اماده کرده ومی گذاریم سرد شود .پنیر وخامه رو میریزیم داخل کاسه وبا همزن خوب مخلوط میکنیم .ظرف مورد نظر را انتخاب میکنیم ظرف مورد نظر را انتخاب می کنیم واز مواد خامه وپنیر یه لایه ته ظرف میریزیم بعد نان تیرامیسو داخل نسکافه سرد زده ودونه دونه تو ظرف یه ردیف می چینیم ودوباره یه ردیف خامه ودوباره نان تا ظرف پر بشه .
نکته :حتما باید نسکافه سرد باشد وگرنه نان نرم می شود .
بین لایه ها می تونید موز وگردو هم بگذارید بسیار عااالی وخوشمزه

#بریون_خونگی#اصفهان#غذای_سنتی
طرز تهیه بریون
برای 4 نفر
گوشت سردست وکمی دنبه در حدود400 گرم
پیاز بزرگ 1 عدد
نمک وزردچوبه وفلفل سیاه
چوب دارچین
خلال بادام زعفرونی وگردو برای تزیین
گوشت وپیاز وبا نمک وزردچوبه وچوب دارچین میذارم بپزه بعد که پخت چرخ میکنیم وکف کفگیر بریون یا یه تابه خیلی کوچیکا خیلی کم چرب کرده ودارچین میپاشیم وقتی داغ شدگوشت چرخ شده را روی آن پهن کرده وچند دقیقه میذاریم تا سرخ بشه وبعد روی نونی که با آبگوشت چرب کردین بریون را برمیگردونیم داخل آبگوشتش هم ازقبل چندحلقه گوجه وفلفل دلمه ای میندازیم ومیذاریم بپزه درحدی که گوجه وفلفل له نشه بعدآبگوشت راداخل ظرف میکشیم ویه حلقه گوجه ویک حلقه فلفل دلمه ای داخلش میندازیم ویک قاشق کشک هم میریزیم توی آبگوشت البته این برای یک کاسه ی آبگوشت برای یک نفرهست درکناربریونی سبزی خوردن ودوغ خیلی میچسبه ان شاالله درست کنیدولذتش راببریدنوش جونتون

#گداخته#سفارشی برای مشتری عزیزم
رسپی این خوشمزه داخل دستورپختهای پیج خودم هست👌🏻😍
مهم است که حالت خوب باشد، مهم است که لبخند بزنی، مهم است که بلد باشی با کوچکترین اتفاقات مثبت حوالی‌ات، دلخوش باشی.

برای خوب بودنِ حالت، به هر چیز نه! که به ساده‌ترین چیزها چنگ بزن.
برای خوب بودن حالت، کینه و کدورت‌ها را نادیده بگیر و به حسادت‌ها و رقابت‌ها و شماتت‌ها اهمیت نده.
اهمیت نده که آدم‌ها چه برداشتی از کارهای تو دارند و حرف‌های تو را به کدامین زبان عداوت، تفسیر می‌کنند. اهمیت نده که روزگار چقدر حریص‌تر می‌شود هر روز به حرص دادنت، و آدم‌ها حریص‌تر می‌شوند هر روز به زمین زدنت. اهمیت نده... به هیچ چیز جز حال خوب و اهداف مهمی که داری اهمیت نده.

#نرگس_صرافیان_طوفان

@narges_sarrafian_toofan

#کیک _خیس _شکلاتی
سفارشی برای مشتری عزیزم👌🏻😍
رسپی این خوشمزه داخل دستوزپختهای پیج خودم هست👌🏻😍

طوری رفتار كن كه انگار به آدم ها اعتماد داری،
اما نداشته باش!!!

#رولت_خامه ای
سفارش مشتری عزیزم
#رولت ( شیرینی تر)
(عالیه حتما امتحان کنید)
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
آرد 2/3لیوان
شکر 1/2لیوان
عصاره وانیل 1/2 ق چ
بکینگ پودر 2/3ق چ
آبجوش 1/2استکان
عسل 1ق م

طرز تهیه:

تخم مرغ هارو جدا کنید سفیده رو انقدر بزنید تا پفکی بشه زرده و شکرم جدا بزنید تا کرم رنگ بشه بعد وانیلو اضافه کنیدو بزنید بعد مخلوط آب وعسل را اضافه ویه دور هم بزنید آرد و بکینگ پودر که از قبل الک شده و رو تو سه مرحله به مواد اضافه کنید و آرام و دورانی بالیسک هم بزنید بعد سفیده را اضافه وبه آرامی در یک جهت هم بالیسک هم بزنید قالب 30*40 داخلش کاغذ روغنی بندازید و روشم چرب کنید بعد موادو ریخته و صاف پهن کنید و داخل فری که با 220 درجه به مدت 30دقیقه گرم شده بگذارید و بین 10 تا 20دقیقه زمان بدید تا روی رولت کاملا طلایی بشه بعداز فر دربیارید روی پارچه ای که پودر قند پاشیدن برگردونید وکاغذ روغنی را جدا کنید ومجددا پودر قند بپاشید وبا پارچه رول کنید وبین نیم تا یساعت اجازه بدین تا به همون حالت خنک بشه بعد باز کرده وخامه زده ومجدد رول کنید.

#کیک_شیر_شکلاتی
کیک _خامه ای_فیلینگ_خامه وموزوگردووشکلات چیپسی وتزیین برچسب خوراکی وگلهای خامه وفوندانت
سفارشی
#کیک#تولد#مهر_ماهی#تم_سوارکاری#اسب#برچسب_خوراکی#تم_سفید_آبی#گل _فوندانت
💫شــــــــب
🍂انتهای زیباییست
💫برای امتداد فردایی دیگر

💫تا زمانی که سلطان دلت
🍂"خداست"
💫کسی نمی تواند
🍂دلخوشیهایت را ویران کند!

💫شبتون آرام و خوش
🍂در پناه خالق هستی