سلام دوستان چندوقت هست میخوام دستوراین کرم خوشمزه وراحت رابگذارم پاپیون تااینکه امروزوقت کردم خیلی راحت وبامواداولیه ای که توی هرخونه ای پیدامیشه درست میشه ان شاالله تاییدبشه ودرست کنیدولذت ببریداگه خوشتون اومدفقط ازتون التماس دعادارم .
...
مواد لازم
کرم سه رنگ
۶
مواد لازم برای کرم شکلاتی
شیر
۲ لیوان
شکر
۷ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱.۵ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای کرم زعفرانی
شیر
۲ لیوان
شکر
۷ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱.۵ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای کرم سفید
شیر
۱ لیوان
شکر
۱ لیوان
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
آب
سرد
۱/۴ پیمانه
آب
جوش
۱/۴ لیوان
زعفران
آب کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
کرم سه رنگ
طرز تهیه
کرم سه رنگ
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
برای کرم شکلاتی تمام موادراکه توی دستورهست راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته وقتی موادبه خوبی مخلوط شدو شیر به جوش اومدحرارت راخاموش کرده ومیگذاریم تاکمی خنک بشه وبعدداخل قالب ریخته وتوی یخچال میگذاریم تابسته بشه حدوددوساعت طول میکشه تابسته بشه
۲
برای کرم زعفرانی هم همون مراحلی که برای کرم شکلاتی انجام دادیم رابایدانجام بدیم فقط به جای پودرکاکائوزعفران آب زده میزنیم
۳
کرم سفیدشیروشکرراداخل یک ظرف مخلوط کرده خامه صبحانه راتوی یک ظرف دیگه خوب میزنیم تایکنواخت بشه پودرژلاتین رااول داخل آب سردکه توی دستورداشتیم مخلوط بعدآب داغ راداخلش ریخته وبعدروی بخارکتری بن ماری کرده تاشفاف بشه.
۴
برای کرم سفیدتمام موادی راکه آماده کردیم باهم خوب مخلوط میکنیم وبعدداخل قالب ریخته ومیگذاریم توی یخچال تابسته بشه کرم سفیدخیلی زودترازکرم قهوه ای وزعفرانی بسته میشه حدودنیم ساعت بیشترطول نمیکشه تابسته بشه کرم سفیداحتیاج به حرارت نداره.
سایر نکات
کرم سه رنگ
اگرخواستیدکرم راطبقه ای وسه رنگ‌راباهم درست کنیدمثلاکرم قهوه ای که درست شدوداخل قالب ریختیدیک ساعت بعدرنگ بعدی رابریزیدتوی فاصله زمانی که یک رنگ بسته میشه رنگ بعدی آماده بشه تاخنک بشه تازمانی که روی لایه ی قبلی میریزیدحرارت کرم لایه ی زیری راآب نکنه کرم سفیداحتیاج به حرارت دادن نداره وخیلی زودبسته میشه حتی تودمای محیط پس اگرخواستیدچندرنگ درست کنیدکرم سفیدرادیرتردرست کنید طعم شکلاتی این کرم خیلی خوشمزه ترازسه طعم دیگرهست ولی ترکیب سه طعم شکلاتی زعفرانی وسفیدهم خوشمزه میشه.
نظرات دستور پخت
کرم سه رنگ
دستورپخت های پیشنهادی
حلوای سه رنگ مجلسی
فرنی سه رنگ
شربت سه رنگ
کرم پنیری سه رنگ
کوکوی سه رنگ
اکشن پنیر گیلاس
عکس های مرتبط
