مواد لازم

گلهای شکری

۰
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۳۰ گرم
پودر قند
۲۲۰ گرم
تخم مرغ (سفیده)
۱ عدد
کرم تارتار
۱/۸ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

گلهای شکری

طرز تهیه

گلهای شکری

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
سفیده تخم مرغ و کرم تارتار را با همزن خوب بزنید تا فرم بگیرد .
۲
مخلوط پودر قند و نشاسته را کم کم با قاشق اضافه کنید ‌و همزمان همبزنید تا مایع به دست آمده غلظتش مانند ماست چکیده شود .
۳
اگر مایع کمی شل بود می توانید مقدار کمی مخلوط نشاسته و پودر قند اضافه کنید .
۴
رنگ مورد نظرتون رو به مایع اضافه کرده همبزنید .در قیفهای یکبار مصرف با ماسوره های کوچک ریخته و گلها و برگهای شکری زیبایی روی کاغذ روغنی بزنید و بگذارید خشک شوند و از آنها برای تزیین کیک ،کاپ کیک ،قند و .... استفاده کنید .
۵
به جای کرم تارتار می توانید از آبلیمو استفاده کنید .
سایر نکات

گلهای شکری

برای تزیین روی قندها می توانید روی مقداری از مایع باقی مانده حوله ی مربوط پهن کنید و وقتی گلها خشک شدن از مقداری از مایع زیر گلها زده و به قندها متصل کنید . اینطوری گلهای روی قند قابل خوردن می شوند
عکس و تصاویر ارسالی از گلهای شکری
نظرات دستور پخت

گلهای شکری