حلوای سه آرد مجلسی خوشگل من که بردم حسینیه محل به نیت امام حسین (ع)

سلام دوستای گلم خوبین 😍😍😍
من اومدم با یه کیک خیلی خوش عطر و طعم و خوشمزه کیک هل و گلاب و زعفرون با دستور فرشته جون برای تولد داداشم که نه کیک خامه ای دوست داره و نه کیک های کاکائویی و عاشق طعم های سنتی هست 🤗🤗🤗
خیلی ام دوست داشت این کیک و میگفت همیشه از این کیک ها بپز و نصف بیشتر کیک و خودش تنهایی خورد 😅😅😅

سلام دوستای گلم من اومدم با یه غذای بسی خوشمزه محلی که مال فیروزکوه و اطرافش هست تهچین گوشت که خیلی با این روش خوشمزه و لذیذ هست دستور پخت و عکس مراحل پختش هم براتون گذاشتم 😉😉تیرگی گوشت تو عکس هم بخاطر گرد غوره ای هست که روشه یه وقت فکر نکنین سوخته 😅😅


مواد لازم
۴ پیمانه برنج
گوشت گوسفندی بدون استخون حدود ۷۰۰ گرم
سیب زمینی ۴ عدد کوچک
پیاز یک عدد
هویج ۳ عدد
سبزی طَلب (یک نوع سبزی کوهی مال اطراف فیروزکوه هست که فقط تو فصل بهار رشد میکنه)
گرد غوره نصف پیمانه
نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم


طرز تهیه

اول برنج و برای یکی دو ساعت خیس کنین بعد برنج و ابکش کنین و دو سه دقیقه قبل از ابکش کردن برنج، سبزی و داخل برنج بریزین که هم کامل با برنج مخلوط بشه و هم یکم پخته بشه و بعد از اینکه برنج و ابکش کردین کف قابلمه کمی روغن بریزین و یکم از برنج ابکشی داخل قابلمه بریزین حدود یک سوم برنج و بریزین و بعد گوشت ها رو به صورت خام تو دستتون بگیرین و بهش اول نمک بزنین و بعد از گرد غوره هر دو طرف گوشت حسابی بپاشین و بچینین روی برنج ها و بعد چند تا سیب زمینی کوچولو و هویج رو پوست بگیرین و کنار گوشت ها بزارین و یک عدد پیاز بزرگ هم حلقه حلقه کنین و روی گوشت ها بچینین و بعد باقی برنج و بریزین توی قابلمه دمکنی بزارین و قابلمه رو روی گاز بزارین و بعد از اینکه دم برنج بالا اومد شعله رو خیلی کم میکنین و بهتر هست شعله پخش کن زیر قابلمه بزارین و برای حدود ۳ سالت و نیم تا ۴ ساعت باید این برنج روی شعله باشه تا گوشت ها و سبزیجات کامل با بخار برنج پخته بشه
بعد داخل دیس بریزین و سرو کنین این غذا خیلی خیلی خوشمزه هست حتما امتحانش کنین 🤗🤗🤗


میتونین این غذا رو با سبزی پلو یا رشته پلو هم درست کنین و حتی میتونین بجای گوشت مرغ بزارین که اگه خواستین مرغ بزارین حتما مرغ ها رو اول تفت بدین و بعد لای برنج بزارین و اگه مرغ میزارین یک ساعت تا یک ساعت و نیمه این غذا میپزه

اصل این غذا چند تیکه لبو هم کنار سبزیجات باید باشه که من چون دوست نداشتم نزاشتم شما اگه دوست دارین بزارین

همه رفتند و دل بی سر و پا جا مانده
از هوای حرم کرب و بلا جا مانده
به گمانم که میان همه زائر های
فقط امضای برات دل ما جا مانده
یک به یک می رسد از هر طرفی نامه دوست
که حلالم بکن ای از همه جا مانده
صرف کردند همه فعل خداحافظی و
یک نفر هست ز جمع رفقا جا مانده
اربعین، پای پیاده، حرم حضرت عشق
حسرتش بر دل تنهای گدا جا مانده
قصه این است که من لایق آقا نشدم
از همین است که این من ز شما جا مانده
نام ما را بنویسید کف صحن حسین
بنویسید که یک بی سر و پا جا مانده ...


سلام دوستای گلم این کیک یزدی ها و توپک خرمایی ها و نان کماج همدان که من سایز بزرگ پختم برای تو راهی دوستام بودن که رفتن کربلا ان شاالله سفرشون بی خطر باشه و بسلامتی برگردن 🙏🙏

بیشتر دوستام رفتن کربلا منم خیلی دلم میخواست برم که قسمتم نشد 😔😔

پسرم مراقب باش، این جا زمین است.
این جا زمین گاهی خشک و سخت،
وگاهی نرم و نمناک است. اما باید طوری زندگی کنی که همیشه
ردپای بودنت برای جهان و جهانیان بماند. نگذار زمین و آسمان
سرنوشت تو را تعیین کنند و باید این را بدانی که نه آمدنمان دست
خودمان است و نه رفتنمان!!! اما آمدن ورفتن دونقطه اند،
این که چگونه بهم وصل می شوند، هنر آدم بودن و آدم ماندن ماست.
*پسرم تولدت مبارک*



سلام دوستای گلم خوبین دیروز تولد پسر کوچیکم متین بود و این کیک گوگولی جان اسفنجی خامه ای با دکور فوندانت و تم دریایی براش درست کردم و رفتیم خونه مامانم و یه تولد کوچولو براش گرفتیم 😍😍😍

کیک اسفنجی خامه ای مدرن با تزئین توپ شکلاتی و بادبان شکلاتی دور کیک هم بریلو هست😍😍

شبیه غروب افتاب شده کیکم 😄😄😄
(سفارشی)

سلام دوستای گلم خوبین 😍😍
اینم خلال پسته امسال من که دستورش هم فرستادم و تایید شده عکس تمام مراحلش هم گذاشتم میتونین ورق بزنین ببینین تا پسته تازه تموم نشده حتما بگیرین و درست کنین هم مقرون به صرفه است و هم خیلی خوشمزه تر و خوش رنگ تر از خلال پسته هایی که از بیرون تهیه میکنیم 😄😄

دسر پلمبیر خیلی خوشمزه و مقوی من با دستور یاسمن عزیز( Chef )

لینک دستور

https://sarashpazpapion.com/picture/6394cc1ca17a621f0fe33e808e730694

کیک اسفنجی خامه ای با فیلینگ موز و گردو و شکلات چیپسی و تزیینات فوندانتی و تاج خوشگل فوندانتی 😊😊

کاپ کیک های شکلاتی با رویه خامه دو رنگ و تاپر های دست ساز سفارشی مشتری گلم برای تولد همسرشون 😍😍

سلام دوستای گلم خوبین 😍😍

من اومدم با یه سفارش خوشگل و جذاب با تم زیبای مشگی و طلایی 👑👑
کیک اسفنجی خامه ای با تزیینات فوندانت و کاپ کیک های شکلاتی خوشمزه و خوشگل 😊😊

سفارش دوست گلم برای تولد همسرشون خودم که این تم و خیلی دوست دارم شما چه طور ☺☺

سلام عزیزای من خوبین این کیک اسفنجی با فیلینگ موز و گردو و کاپ کیک های وانیلی به سفارش یه خانم گل بود برای تولد همسرشون و کیک بدون کوچیکترین تزیینی میخواستن و دوست داشتن خودشون کیک و با عشق برای همسرشون تزیین کنن 😍😍

عکس تزیین شده کیک هم برام فرستادن که براتون گذاشتم 😊😊

ولی خداییش خیلی سخت بود خودم و کنترل کردم و تزیینش نکردم ها 😂😂