گردو و بادام رو داخل ظرفی میریزیم و روی حرارت خیلی خیلی ملایم میزارم حدود ۲۰الی ۳۰ دقیقه میزاریم تفت بخوره و بو داده بشه و مرتب هم می‌زنیم تا نسوزه بعد یکم گردو و بادوم رو با گوشکوب خورد میکنیم تا تکه های کوچیک بشه

شکلات سکه ای رو به روش بنماری آب میکنیم و بهش خامه رو اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا مایع روون بشه بعد بهش کارامل و نوتلا و پودر نسکافه رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم در آخر هم گردو و بادام بو داده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و فیلینگمون آماده استفاده میشه

این فیلینگ خیلی خیلی خوشمزه رو هم میتونید به تنهایی برای وسط کیک هاتون استفاده کنید و هم در کنار موز یا هر چیز دیگه مخصوصا برای کیک های شکلاتی بی نظیر میشه

این فیلینگ رو میتونید تا ۷ روز داخل یخچال نگهداری کنید