![عکس سس کاکائویی ساده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/org/2020/03/29/58bd08a642472f41985e8ed70bdbdbdaGfovLW7ah3BIy7Ry.webp)
دیگه از این راحت تر هم وجود داره؟😉😍👌
نه شکلات لازمه نه شیر و نه خامه 👍
من همیشه از این سس برای روی کیکهام استفاده میکنم.👌 ولی چون ازش عکس نداشتم از نت عکس پیدا کردم.
خواستم دستورشو زود بفرستم شاید به درد قرارگروهی بخوره، روی کیکهاتون بریزید😉😉
#سس_شکلاتی #سس_کاکائویی #کرم_کاکائویی
#فاطمه_قادری
نه شکلات لازمه نه شیر و نه خامه 👍
من همیشه از این سس برای روی کیکهام استفاده میکنم.👌 ولی چون ازش عکس نداشتم از نت عکس پیدا کردم.
خواستم دستورشو زود بفرستم شاید به درد قرارگروهی بخوره، روی کیکهاتون بریزید😉😉
#سس_شکلاتی #سس_کاکائویی #کرم_کاکائویی
#فاطمه_قادری
...
مواد لازم
سس کاکائویی ساده
۱
مواد اصلی
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
آب
۱ لیوان
شکر
۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
نشاسته
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سس کاکائویی ساده
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۸
دقیقه
۱
میتونم بگم همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید و بذارید روگاز تا بجوشه و غلیظ بشه و تمام 😉
۲
اما همیشه بهتره اول نشاسته با آب سرد مخلوط بشه تا کاملا حل بشه، بعد بقیه ی موادو بهش اضافه کنید و بذارید روگاز.
۳
شعله ی گازو زیاد کنید تا مواد به جوش بیاد، وقتی به جوش اومد شعله رو کم کنید تا بجوشه و غلیظ بشه.
سایر نکات
سس کاکائویی ساده
1- بخاطر اینکه مقدار نشاسته ی این سس کمه، وقتی داغه معلوم نمیشه که غلیظ شده. فقط همینکه حدود 10 دقیقه با شعله ی ملایم بجوشه (و هم بخوره که ته نگیره) کافیه.
* وقتی سرد بشه کاملا حالت کشدار و غلیظ داره.
2- نذارید خیلی سرد بشه چون تقریبا خیلی غلیظ و سفت میشه و دیگه نمیتونید باهاش راحت کار کنید.
تا هنوز کمی گرمه بریزید توی قیف یا با قاشق روی کیک یا دسرتون رو تزئین کنید.
3- میتونید بجای آب از شیر استفاده کنید ولی حواستون باشه که زود خراب میشه.
اما این سس چون با آب درست میشه حالا حالاها خراب نمیشه :-)
4- میتونید از نشاسته گل (گندم) یا نشاسته ذرت استفاده کنید، فرقی نمیکنه.
5- اگه پودر کاکائو رو 1 قاشق غذاخوری سر پُر میریزید، بهتره از 3 قاشق غ شکر استفاده کنید.
6- اگه از این سس فقط برای تزئین میخواید استفاده کنید، دستورو نصف کنید. چون مقدارش برای تزئین زیاده.
عکس و تصاویر ارسالی از سس کاکائویی ساده
بیشتر
نظرات دستور پخت
سس کاکائویی ساده
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![بستنی کاکائویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/05/15/94a4b27d22152bb7236cf6e9db88f0122x2qYwDI9ZiFHNM0.jpg)
بستنی کاکائویی
![حلوا کاکائویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/23/1d4043c67db3e0ec10513540ade58b51MP23s5i8rznJTwE7.jpg)
حلوا کاکائویی
![ویفر کاکائویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/02/13/b4d30313fadfcbd8f4a431f6021e03f0AVTcmf4YevXT18lb.jpg)
ویفر کاکائویی
![فلافل ساده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/18/s75h41mvnbbush86uq7ks5tn8o5ff33chtJAF0GGvaCPPXza.jpg)
فلافل ساده
![شیرینی کاکائویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/02/23/7e4708da756f4e339b5220c3f74a05afYh4pRYnQF8jQwATJ.jpg)
شیرینی کاکائویی
![شیر عسلی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/08/7khhb6equqkajrs65vpvr89bb8dg2e2jD3ySYQ0sMYunrJ6u.jpg)