مواد لازم
اسپاگتی با سس خامه
۵
مواد اصلی
فلفل قرمز
۳ عدد
روغن زیتون
۳ قاشق غذا خوری
پیاز
حلقه شده درشت
۱ عدد
سیر
له شده
۲ حبه
فلفل سبز
خرد شده
۱ عدد
خامه زده شده
۱/۲ پیمانه
ارگانو
یا آویشن تازه خرد شده
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
اسپاگتی
۵۰۰ گرم
طرز تهیه
اسپاگتی با سس خامه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فلفل دلمه ای ها را نصف کرده ، دانه ها و قسمت های اضافه داخلشان را درآورید، بعد آنها را حدود ۸ دقیقه طوری که پوستشان به سمت بالا باشد در فر یا دستگاه گریل قرار دهید و بعد لای حوله تمیز بچینید تاسرد شوند،سپس پوستشان را به راحتی حدا کرده و خلال کنید.
۲
روغن را در ماهیتابه گودی حرارت داده و پیاز را حدود ۸ دقیقه درآن تفت دهید، سپس فلفل های خلال شده ، سیر ، فلفل سبز خرد شده و خامه را در ماهیتابه بریزید و حدود ۲ دقیقه به همراه پیاز هم بزنید، همین موقع به مواد نمک و فلفل و ارگانو یا آویشن را هم بیفزایید.
۳
قبل از غلیظ شدن سس، اسپاگتی را در قابلمه بزرگ محتوی آبجوش ونمک بپزید تا نرم شود، سپس آن رادر آبکشی بریزید تا آب اضافی اش برود.
۴
سس تهیه شده را با اسپاگتی که هنوز داغ است خوب مخلوط کرده و در کاسه های تک نقره ای برابر هر نفر سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از اسپاگتی با سس خامه
سایر عکس های اسپاگتی با سس خامه
نظرات طرز تهیه
اسپاگتی با سس خامه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سس کچاپ با خامه
اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو
اسپاگتی با سس بروکلی
اسپاگتی تابستانی
بیف استراگانوف پنیری
پاستا پنه با سس آرابیاتا
عکس های مرتبط
