مواد لازم
اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو
۱
مواد اصلی
پیاز
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۶۰ گرم
فیله مرغ
۱۰۰ گرم
شیر
۱/۲ لیوان
خامه
( برای تزئین )
به مقدار لازم
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
۶۰ گرم
قارچ
۵۰ گرم
اسپاگتی
تالیالی
۱۰۰ گرم
طرز تهیه
اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا فیله ها را تکه تکه کرده ، سپس در یک ظرف کره و روغن ریخته، زمانی که داغ شد مرغ ها را اضافه کرده و منتظر می مانیم تا مرغ ها به حالت گریل در بیایند و رنگشان عوض شود.
۲
سپس فلفل دلمه ای ها را که بهتر است به درازا بریده شوندو پیاز ها را نیز که به درازا بریده ایم به مرغ اضافه کرده و کمی نمک و فلفل می زنیم و تفت می دهیم.
۳
بعد از ۱۰ دقیقه قارچ ها را که از قبل آماده کرده ایم به آن اضافه کرده و تفت میدهیم.
۴
در یک ظرف آب گذاشته تا جوش بیاید، سپس مقداری نمک و روغن داخل آن ریخته سپس رشته های تالیاتلی را داخل آن ریخته تا مدت زمان ۲۰ دقیقه به خوبی نرم شود.
۵
حال در یک لیوان شیر و خامه را کامل با هم ترکیب کرده. سپس تالیا تلی را به موادمان که آماده کرده بودیم اضافه میکنیم. و خامه و شیر را هم روی آن میریزیم و کامل هم می زنیم تا مواد را به خود جذب کند. سپس پنیر پارمزان را نیز به آن اضافه می کنیم.
۶
در انتها هم برای تزیین می توان مقداری پنیر پارمزان بر روی آن ریخت.
تصاویر مراحل تهیه
اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو
عکس و تصاویر ارسالی از اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو
سایر عکس های اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو
نظرات طرز تهیه
اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سس آلفردو
اسپاگتی با سس پستو و کوفته
اسپاگتی پیتزا ۱
اسپاگتی با سیر، فلفل و لیمو
اسپاگتی با کوفته قلقلی پنیری
اسپاگتی ایتالیایی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
