مواد لازم

اسپاگتی با سس مرغ

۳
مواد اصلی
پوره گوجه فرنگی
۲ پیمانه
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
مرغ تکه شده
۲۰۰ گرم
ماکارونی
۲۵۰ گرم
آویشن و ادویه ماکارونی
۱ قاشق چای خوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
سیر
۱ حبه
کره
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
جعفری خرد شده
۳ قاشق سوپ خوری
آبلیمو
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

اسپاگتی با سس مرغ

طرز تهیه

اسپاگتی با سس مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
برای تهیه اسپاگتی با سس مرغ، ابتدا در یک قابلمه، ۵ پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنید. به آب در حال قل خوردن اسپاگتی را اضافه کنید.
۲
در ظرف را باز بگذارید و بگذارید تا اسپاگتی ها بپزند. در این مدت یکی دو بار مخلوط را هم بزنید. سپس آن را آبکشی نمایید و بگذارید تا کمی سرد شود.
۳
روغن را در ظرفی همراه با پیاز و سیر به مدت ۳ دقیقه تفت دهید.
۴
سپس ادویه جات را به مرغ افزوده و به مدت ۲ دقیقه خوب تفت دهید (با درب بسته).
۵
سپس رب گوجه و پوره گوجه و آبلیو و شکر و جعفری را افزوده و روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ خوب بپزد.
۶
اسپاگتی را همراه کره و نمک و فلفل روی حرارت تفت دهید.
۷
آن را در ظرف مخصوص ریخته و سس آماده شده را روی آن بریزد و اسپاگتی با سس مرغ را سرو کنید.
نظرات دستور پخت

اسپاگتی با سس مرغ