مواد لازم
پاستا با گوشت فلفلی
۴
مواد اصلی
ماکارونی
فرمی
۲ لیوان
گوجه فرنگی
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
گوشت
(چرخکرده)
۲۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد
سیر
۱ حبه
پودر سیر
۲ قاشق مربا خوری
پودر موسیر
۱ قاشق مربا خوری
فلفل قرمز
۲ قاشق مربا خوری
فلفل دلمه ای
۱ عدد
جعفری
(ساطوری شده)
۳ قاشق غذا خوری
فلفل سبز
تند
۱ عدد
زعفران
۳ قاشق غذا خوری
سیب زمینی
به مقدار لازم
طرز تهیه
پاستا با گوشت فلفلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا در تابه ای مقداری روغن ریخته و اجازه دهید داغ شود.سیر و پیاز را رنده کنید.پیاز رنده شده را در روغن داغ نیم سرخ کنید.سیر را با مقداری نمک مخلوط کنید و بعد به پیاز اضافه کنید.
۲
گوشت چرخکرده را به همراه مقداری نمک و فلفل به پیاز و سیر اضافه کرده و خوب تفت دهید تا سرخ شود.
۳
پودر سیر،پودر موسیر،زعفران و فلفل قرمز را به مواد اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.
۴
در تابه ای جداگانه مقداری روغن داغ کنید.فلفل دلمه ای را بسیار ریز خرد کنید و در روغن سرخ کنید.فلفل سبز تند را نیز خرد کرده و به فلفل دلمه ای اضافه کنید و خوب تفت دهید.
۵
در انتها جعفری را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و شعله را بسیار ملایم کنید.
۶
گوجه فرنگی را پوست گرفته و ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن مواد گوشتی را به آن اضافه کرده و شعله را بسیار ملایم کنید و درپوش ظرف را قرار دهید تا مواد کاملا بپزند.
۷
ماکارونی را با توجه به دستور مصرف به مرحله آبکشی برسانید و آن را کمی بیش از حد معمول روی حرارت نگه دارید.
۸
در تابه ای مقداری روغن بریزید و ماکارونی آبکش شده را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید تا سرخ شود.مواد گوشتی را به ماکارونی اضافه کرده و شعله را ملایم کنید تا پاستا آماده شود.
تصاویر مراحل تهیه
پاستا با گوشت فلفلی
عکس های مراحل تهیه پاستا با گوشت فلفلی
سایر نکات
پاستا با گوشت فلفلی
1)در صورت تمایل پاستا را به روش ایرانی دم بیندازید.
2)میتوانید مقداری پنیر ریکوتا یا پیتزا نیز به غذا اضافه کنید.
3)در صورت تمایل گوشت را به صورت کوفته ای در آورده و بعد سرخ کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از پاستا با گوشت فلفلی
سایر عکس های پاستا با گوشت فلفلی
نظرات طرز تهیه
پاستا با گوشت فلفلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
هویج پلو با گوشت قلقلی
کیک پاستا با گوشت و پنیر
عدس پلو با گوشت قلقلی
پاستل گوشت
اسپاگتی با کوفته قلقلی پنیری
بیف استراگانوف پنیری
عکس های مرتبط
