مواد لازم
کوفته مرغ با سس
۴
مواد اصلی
مرغ
۲ تکه
پیاز
متوسط
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۱/۲ عدد
جعفری
نصف پیمانه
روغن مایع
۳ قاشق غذا خوری
پودر سوخاری
۳ قاشق غذا خوری
سیر
۳ حبه
نمک و فلفل
وپاپریکا
به مقدار لازم
مواد سس
پیاز
بزرگ
۱ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
زرشک
نصف پیمانه
طرز تهیه
کوفته مرغ با سس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تمام مواد اصلی دستور رو داخل غذا ساز ریخته تا تبدیل به خمیر منسجمی شود
استخوان مرغ حتما باید از قبل جدا شود
اگر دیدید خمیرتون شله میتونید یه مقدار بیشتر پودر سوخاری بزنید
۲
از مایه مقداری برداشته داخل دست گلوله کنید
۳
دو طرف کوفته ها رو داخل روغن سرخ کنید تا هنگام پخت داخل سس وا نرود
۴
مواد سس رو آماده میکنیم
پیاز رو ریز خرد کنید تفت بدید تا سبک بشه
ادویه و نمک بزنید
۵
رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید تفت بدید بوی خامی رب که گرفته شد آب جوش بریزید
۶
وقتی سس شروع به جوشیدن کرد کوفته ها رو اضافه کنید و در تابه رو بذارید تا سس کمی غلیظ بشه
۷
وقتی سس کمی غلیظ شد زرشک شسته شده رو اضافه کنید و اجازه بدید کاملا غلیظ بشه و جا بیفته
تصاویر مراحل تهیه
کوفته مرغ با سس
عکس های مراحل تهیه کوفته مرغ با سس
سایر نکات
کوفته مرغ با سس
منظور از دو تکه مرغ یک ران و یک سینه است
عکس و تصاویر ارسالی از کوفته مرغ با سس
نظرات طرز تهیه
کوفته مرغ با سس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوفته قلقلی با سس مخصوص
کوفته مرغ
کوفته مرغ با سس خامه
کوفته تبریزی اصل
دلمه فلفل و گوشت
دلمه برگ مو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
