فرشته صادقیان
فرشته صادقیان
کیک اسفنجی(با سه قلم مواد)
فرشته صادقیان
۴۱۶
میز روز دختر
سلااااااام دوستای قشنگم
روزتون بخیر و شادی 😍😍😍😍
هفته پیش روز دختر آنفولانزا داشتم و نشد برای دخترا جشن بگیرم
این هفته چهارشنبه دخترا از مدرسه رفتن خونه مامانم موندن
فرصت رو غنیمت شمردم چهارشنبه کیکم رو پختم دسر درست کردم صبح پنجشنبه رفتم غافلگیرشون کردم😍😍حسابی ذوق کردن😍😍😅
البته نزدیک تولد خواهرمم هست جشن رو دو منظوره گرفتیم😅
کیکم دوتا کیک ۳ تخم مرغی ساده و شکلاتی با ۳ قلم مواده البته دستورم با دستور پاپیون (دستور نرجس بانو)متفاوته
دسر هم روکر موز
روی کیک شکلاته
دیروز چند تا از بچه ها تو ایتا پیام دادن چرا نون گذاشتی رو کیکت🙈😅
شکلاته والا شکلاته😅😅😅😅
...
پای نارگیل شکلاتی
فرشته صادقیان
۱۵۸
سلااااام دوستان جان
حالتون چطوره
اول هفته تون بخیر😍😍
بریم برای یه آموزش فوق خوشمزه 😋😋😋😋😋
من این پای رو با دستور خانم فاطمه داوودی درست کردم ولی تو پاپیون هم دیدم مشابه دستور خانم سلطانی عزیزه😍
من با مقادیر زیر درست کردم ۱۲ تا پای داشتم👇👇
مواد لازم رویه نارگیلی 👇
پودر نارگیل ۶۵گرم
روغن مایع ۶۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۶۵ گرم
پودر قند ۱۱۰ گرم


مواد کیک شکلاتی👇
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۵۵ گرم
وانیل ۱/۴ق چ
روغن مایع ۳۵ گرم
شیر ۸۵ گرم
آرد سه صفر ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
بیکینگ پودر ۳/۴ ق چ(۳ تا یک چهارم )


اول رویه نارگیلی رو درست میکنیم
پودر قند الک شده رو با سفیده تخم مرغ و پودر نارگیل مخلوط میکنیم با قاشق
روغن مایع کاملا داغ شده رو کم کم اضافه میکنیم تند تند هم میرنیم
تا سفیده در اثر گرمای روغن نپزه
وقتی کاملا یکدست شد میذاریم کنار
برای کیک
تخم مرغ ها رو همراه شکر و وانیل اونقدر میزنیم تا کاملا کرمی و حجیم و کشدار بشه و شکر کاملا حل بشه
روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن میزنیم
آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط و۳ بار الک میکنیم
سپس طی چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا مایه کیک یکدست شود
داخل قالب پای کپسول میذاریم
مقداری مایه کیک کف کپسول میریزیم
یک سوم کپسول از مواد کیک‌پر بشه
در صورت دلخواه میتونید کمی کرمفیل شیری وسطش بریزید که من نزدم
سپس رویه نارگیلی رو میریزیم
یک سوم از کپسول هم باید مواد نارگیلی باشه
و یک سوم کپسول خالی بمونه
اگر لایه نارگیلی رو نازک بگیرید بعد حین پخت مواد کیک میاد بالا و ترک میخوره
مواد نارگیلی باید هم اندازه مواد کیک ریخته بشه
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه اجازه بدید بپزه و رویه نارگیلی طلایی بشه
بعد از پخت میتونید روی پای کمی شربت بار برس کنید

لینک کانال ایده کیک👇
https://eitaa.com/joinchat/1885274831Cf25069ec55
...
کاپ‌کیک شکلاتی مغزدار
فرشته صادقیان
۱۳۵
سلام دوستان جان
کاپ کیک‌شکلاتی با مغز کرمفیل با دستور خودم👇👇
کاپ‌کیک شکلاتی مغزدار
https://sarashpazpapion.com/recipe/bdcd034f38b0e1a9ff40fa9c06553ace
...
پیتزا بندری
فرشته صادقیان
۱۸۳

پیتزا بندری

۳ هفته پیش
سلااااااااام دوستان جان
حالتون چطوره
الهی که عالی باشید
به جرات میگم آسون تر از این پیتزا نداریم🤗
انقدر هم خوشمزه ست که نگو
من خودم با خمیر پیراشکی پنبه ایم زدم
ولی اگر حوصله خمیر گیری ندارید بپرید دم نونوایی بربری دوتا چونه خمیر ازش بخرید بیاید این پیتزا رو درست کنید
ورق بزنید مراحلش رو گذاشتم
مواد و طرز تهیه رو از داخل دستور بردارید👇👇👇
پیتزا بندری
https://sarashpazpapion.com/recipe/4ebd89fd558f0a98e20d4598bb93b810

لینک کانال ایده کیک👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1885274831Cf25069ec55
...
پای پسته و توت فرنگی
فرشته صادقیان
۲۶۵
پست تقدیمی
سلاااااام عزیزای دلم
مهربونای دوست داشتنی🥺🥺🥺🥺🥺😍😍
خیلی ممنون از محبت تک تکتون برای تبریک تولدم
یک هفته س دارم جواب میدم‌هنوز تموم‌نشده 🥺🥺
خیلی محبت کردید
دعا میکنم دلتون پر از شادی باشه همیشه
این پست تقدیم‌میشه به
کاربرای عزیز
خورشید طلایی
حسین و حسام
مامان آیلا
خانوم خونه 66
مامان امین
مهدخت
سمانه جان و سمیه جان
Hani.bamo
Sara
Elham.f
fereshte
somayeh73
زحمت کشیدند برای من پست گذاشتن🥺🥺🥺
و کاربرای عزیز 👇
نفیسه جان❤
مبین ❤ماتیار
پروانه خداجوی
ناهید گیلانی
همسر باقر مهربون
دخی پرسپوليسي
بوغدا
ماهور
سوگند و محمد سهند
متین
لیلی
فرزانه ۶۵۷۰
روشنا
ابوالفضل و زینب
خانوم خونه 66
مامان سید طاها
ل مثل لیلا
فرشته مادر صادق
ابولفضل و نرگس
زهرا

khorshid
Fateme Akbari
hadis y75
panahcake_94
faezeh78
vajihe.k
ati
chef.dr.bahar
Mrym❤
زحمت کشیدند استوری گذاشتن ❤❤❤
و تمام عزیزانی که کامنت گذاشتن و تولدم رو تبریک گفتن
امیدوارم کسی از جا نیفتاده باشه🥺
برای همتون آرزوی بهترین ها رو دارم 🙏🙏🌺🌺

کیک هم پای پسته و توت فرنگی با دستور خودمه که قبلا مراحلش رو گذاشتم
این بار بجای قالب پای ریختم‌داخل قالب شماره ۲۰
لینک دستور👇
پای پسته و توت فرنگی
https://sarashpazpapion.com/recipe/c2ec027551539ad2273054df71ef5126
...
حکاکی هندوانه
فرشته صادقیان
۱.۵k

حکاکی هندوانه

۱ ماه پیش
بسم الله الرحمن الرحیم
من فرشته صادقیان
متولد اول اردیبهشت ۱۳۶۹
متولد بزرگ شده و ساکن نصف جهانم🥰😍
مادر دوتا دختر گل
پریا ۱۲ ساله و پرنیا ۷ ساله 😍😍
همسرم هم اصفهانی هستن
آشپز بودن و سالها تو رستوران چه ایران چه خارج از کشور آشپزی کردن ولی حالا مدتیه اینجا هستن و به کار دیگه ای مشغولن 🤗
و بیشتر از ۲۰ ساله ساکن شاهین شهر اصفهانم
مهندس کامپیوتر هستم و مدتی هم تدریس کردم ولی از جهتی که روحم با هنر آرامش میگیره باز هم مثل بچگی هام برگشتم رو به هنر
به صورت تخصصی هنر حکاکی رو دنبال میکنم و مدرس هستم 🥰
ولی کلا تو هر هنری یه دستی دارم😅😅😅
از بچگی همینطور بودم و کارهای هنری زیادی رو بدون اینکه برم کلاس یاد گرفتم که البته مامانم مشوق اصلیم بود و همیشه دل به دلم داد و حمایت و تشویقم کرد😍😍😍
آشپزی رو خودم یاد گرفتم
با آزمون و خطا
اون زمان که ازدواج کردم فقط بلد بودم نیمرو بپزم😅😅یهو وارد یه خانواده شدم که همشون آشپز بودن
شوهرم هیچ کمکی تو آشپزی بهم نمی‌کرد و برعکس انقدر تحت فشارم میذاشت تا تلاش کنم و یاد بگیرم
منم میخواستم کم نیارم😅😅😅انقدر آزمون و خطا کردم و هی پختم و خراب کردم تا بالاخره دستم اومد
اون زمان از مامانم دور بودم
مثل الان هم که برنامه های آموزشی نبود یه اینترنت دایال آپ بود هندلی😅😅😅باید میزدیم به زور وصل میشدیم اگر میتونستیم از داخل گوگل چیزی دربیاریم که خیلی هم قابل اعتماد نبود
ولی تونستم تو کمتر از سه چهار ماه خودمو جمع و جور کنم و دست پختم رسید به یه حد رضایت بخش 😅😅
یادمه اولین باری که مهمون واسم اومد برنجم سوخت🤣شوهرم نشست کف آشپزخونه گفت دوباره بپز اشکال نداره
دوباره پختم 😅😅
سالها کل کل من شوهرم و همچین حرفای عاشقانمون حول آشپزی بود🤣🤣ایشون از کربلا زنگ میزد میگفت فرشته میخوام شله زرد بپزم ببرم بین الحرمین چیکار کنم
من فرداش زنگ میزدم میگفتم‌ میخوام بامیه بپزم چیکارش کنم😅😅😅خلاصه گذشت تا با تلاش و کوشش بالاخره آشپزی رو یاد گرفتم 😍
خداروشکر تا این سن سایه پر مهر پدر و مادر بر سرم بوده
مادرم خانه دار و پدرم کشاورز هستن
ولی یک دنیا تجربه و مهر و عطوفت هستن
تو همه مراحل زندگی دوست من بودن هر دو
خداروشکر میکنم که زیر دست پدری بزرگ‌شدم با دل دریایی که یادمون داد دنیا فقط پول و مال نیست
دنیا چیزی فراتر از پوله که اگر بهش برسی هیچ وقت طمع پول باعث نمیشه دست به هر کاری بزنی
و خداروشکر بابت مادری صبور که همیشه همدم و یاورم بوده و در هر حال حمایتم کرده
اونچه من یاد گرفتم تو این چند سال عمر اینه که
دنیا هم با ارزش و هم بی ارزشه
بی ارزشه از اون جهت که این دنیا فانیه روزی تمام میشه و همه ما خواهیم رفت
ارزش نداره دل بشکنیم
طمع کنیم
پول چشممون رو کور کنه
ارزش نداره تو این محیط مجازی به سبب اینکه دیده نمیشیم هرکار ناشایستی انجام بدیم و دل بشکنیم
اون بالاسری همه جوره حواسش هست کی چیکار میکنه
ما نهایت با دست خالی خواهیم رفت
ودنیا
با ارزشه چون فرصتیه که خدای مهربون بهمون داده تا بتونیم زندگی کنیم
کیفیت این زندگی به خودمون بستگی داره
من یاد گرفتم‌باید از لحظه لحظه این زندگی به نحو احسن استفاده کرد بدون اینکه غر زد
همه مشکلات دارن
همه کمبود هایی دارن
ولی اونی موفق و خوشبخته که بتونه از دل همین سختی ها رشد کنه
اونی که میشینه تا شرایط درست بشه بعد طعم خوشبختی رو بچشه هیچ وقت خوشبخت نخواهد شد
با همین تفکرات بود که دست گذاشتم روی زانوی خودم و با هیچ امکاناتی پیشرفت کردم
نه فر دارم نه همزن از خودم دارم نه وسایل آنچنانی
یه همزن قدیمی از مامانم گرفتم
یه قابلمه روحی بزرگ هم داشتم
شروع کردم به پخت شیرینی و کیک و نون و...خداروشکر خیلی هم موفق بودم و با همین قابلمه تونستم خیلی هم سفارش بگیرم
اینا رو میگم که بدونید اگر میخواید موفق بشید باید از دل سختی ها خودتون رو رشد بدید
ظاهر زندگی بقیه رو با باطن زندگی خودتون مقایسه نکنید
خب خیلی پرحرفی کردم🤦🏼‍♀️😬😅
خواستم به بهونه تولدم چند کلامی باهاتون حرف بزنم🤗
پیشاپیش از تبریک تک تکتون ممنونم الهی که بهترین ها پیش روی همتون باشه😍😍😍😍
...
کلچه ناشتا
فرشته صادقیان
۴۰۶

کلچه ناشتا

۱ ماه پیش
سلام دوستای گلم
بریم برای آموزش یه نون شیرین فوق العاده عالی و خوشمزه😋😋😋😋نان شیرین افغانی یا کلچه ناشتا
بافت و طعم فوق العاده ای داره
هم برای صبحانه هم عصرانه هم افطار مناسبه👌🏻👌🏻
عکس مراحل تهیه زیاد بود همه ش جا نمیشد فقط عکس فرم دهی با خمیر رو گذاشتم ولی عکس همه مراحل رو از قسمت عکس مراحل دستور پخت ارسال کردم انشالله تایید بشه از داخل خود دستور پخت میتونید همه مراحل رو ببینید
میزان مواد اولیه و دستور کامل رو از دستور پختش ببینید👇👇👇👇
کلچه ناشتا
https://sarashpazpapion.com/recipe/4964b914e7bdbb7d4e80bb91aaf4b700
...
خورشت بامیه فوری
فرشته صادقیان
۱۱۶
سلام دوستای گلم
سلامی با غرور و افتخار 😍
الهی که حال دلتون عالی باشه
بریم برای آموزش یه خورشت بامیه سه سوته و خیلی خوشمزه 😋👌🏻
این نوع خورشت رو ما اغلب در کنار یه غذای دیگه سرو میکنیم
چون گوشت نداره تو نیم ساعت آماده ست و خیلی هم خوشمزه ست
دستور پختش از همسرمه که چندین سال تو کربلا تو آشپزخونه شون این مدلی می‌پختن و خیلی طرفدار داشت
مراحلش رو براتون میذارم امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید🥰
البته میتونید با همین دستور از گوشت گوسفندی یا سینه مرغ خرد شده هم اضافه کنید
تو انتخاب و تمیز کردن بامیه دقت کنید که سر بامیه اصلا باز نشه و ترجیحا بامیه ریز استفاده کنید
نکات دستور رو بخونید👇
دستور پختشم ❤کنید با تشکر😍
خورشت بامیه فوری
https://sarashpazpapion.com/recipe/4def79283a28bc40db687f7c090edd14


لینک کانال رایگان کیک پزی👇
https://eitaa.com/joinchat/2616328401C0e53615d32

لینک کانال رایگان آشپزی 👇
https://eitaa.com/joinchat/815726806C897e3058fa

لینک کانال خانه داری👇
https://eitaa.com/joinchat/1086259509C1f4a9fb974

لینک‌کانال سپاسگزاری 👇
https://eitaa.com/joinchat/2574254285C2c57aae9d2
...
خمیر پیراشکی پنبه ای
فرشته صادقیان
۱۶۳
سلااااام گلیا
اول هفته تون بخیر و شادی😍😍
اول از همه بگم که استوری ها رو دنبال کنید نکات نظافتی خونه رو شروع کردیم
بعدش بریم سراغ این پیراشکی های جذاب
انقدر این خمیر برای پیراشکی و پیتزا عالیه که حد نداره
به شدت پنبه ای و نرم😋😋😋👌🏻👌🏻👌🏻😍😍😍
فیلم از بافتش تو کانالم گذاشتم
ورق بزنید مراحلش رو گذاشتم
میزان مواد اولیه رو هم همراه نکات کامل از دستور پخت بردارید 👇👇👇
خمیر پیراشکی پنبه ای
https://sarashpazpapion.com/recipe/e813db46e31cf7878836a0b6fedaf86d
...
بامیه بازاری
فرشته صادقیان
۱۶۹

بامیه بازاری

۲ ماه پیش
سلام به همه دوستای عزیزم
یک ماه روزه داریتون قبول درگاه حق
پیشاپیش عیدتون مبارک
سفره افطاری
زولبیا بامیه
حلوا ماهو عمانی
و پیراشکی پنبه ای
دستور پیراشکی رو فرستادم انشالله تایید بشه
زولبیا بامیه هم قبلا براتون آموزشش رو گذاشتم
حلوا رو هم میفرستم

بامیه بازاری
https://sarashpazpapion.com/picture/1d502a89b8e9bea2d8f0cfac6853f2e6

زولبیا
https://sarashpazpapion.com/picture/22fbd2cc88d6d276783b5ec018a4db1f

شربت بار کارگاهی
https://sarashpazpapion.com/recipe/dc1623e16b6804942d6a236a11038058
...