مواد لازم

کباب تابه ای دو رنگ

۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند
۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده مرغ
۲۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
نمک
۲ قاشق چای خوری
زردچوبه
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کباب تابه ای دو رنگ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول گوشت ها رو توی دو تا ظرف میزاریم و به هر کدوم یک پیاز رنده شده و آب گرفته اضافه میکنیم .بعد یک قاشق چایخوری زردچوبه و یک قاشق چایخوری نمک به گوشت ها اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم و برای یک ساعت گوشت ها رو توی یخچال میگذاریم
۲
بعد از یک ساعت گوشت ها رو از یخچال در میاریم و اول از گوشتمون یه گلوله برمیداریم و به صورت یک نوار در ماهیتابه رژیمی فرم میدیم کنارش یه گلوله از مخلوط گوشت چرخ کرده مرغ و به صورت یک نوار فرم میدیم و با دست به گوشتمون میچسبونیم و بازم یه گلوله دیگه از گوشت برمیداریم و یه نوار کنار گوشت میزاریم و همین طور تا گوشت ها تموم بشن
۳
و حتما کناره های نوارهای گوشت و با دست بهم وصل کنین و بعد در ماهیتابه رو بزارین و زیر گاز و روشن کنین با شعله ملایم تا کباب ها بپزه بعد از اینکه اب گوشت کشیده شد در ماهیتابه رو باز میکنیم و کباب ها رو برش میدیم از هر سمتی که نوارهای گوشت رو چیدین از طرف مخالفش برش بزنین که هر کباب تیکه های دو رنگ باشه بعد کباب ها رو برگردونین و طرف دیگه ام با شعله کم ده دقیقه دیگه بزارین بپزه میتونین توی این مرحله یکم روغن هم اضافه کنین که من چون توی تابه رژیمی بود روغن اضافه نکردم و بعد هم با برنج سرو کنین.
۴
برای کنار کباب ها از گوجه فرنگی سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده هم میتونین استفاده کنین
سایر نکات

کباب تابه ای دو رنگ

من به مخلوط گوشت چرخ کرده مرغم یه قاشق چای خوری سماق هم میزنم خیلی خوشمزه تر میشه طعمش البته دلبخواه هستش و اگه دوست دارین شما هم اضافه کنین
عکس و تصاویر ارسالی از کباب تابه ای دو رنگ
نظرات دستور پخت

کباب تابه ای دو رنگ

۰
مرسانا هدیه خدا❤
به به😊😊
۲ ماه پیش
۰
سمانه حبیبی
🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌷
۲۸ آبان ۹۷
۰
طهورا
👌👌👌👌👌
۲۸ آبان ۹۷
۱
سمانه حبیبی
خواهش میکنم 😊
۲۸ آبان ۹۷
۰
___زهرا
ممنون 😘
۲۸ آبان ۹۷
۰
سمانه حبیبی
نه عزیزم قبل پخت تو ماهیتابه بهم با دست کمی بچسبونین جدا نمیشن
۲۸ آبان ۹۷
۰
___زهرا
به به چه شود😋😋😋😋

ببخشید وقتی گوشتارو برعکس میکنیم تیکه های مربعی از هم جدا نمیشن؟
۲۸ آبان ۹۷
۰
سمانه حبیبی
مرسی گلم 😍😍
۲۸ آبان ۹۷
۰
موش سراشپز
عالللیه عزیزم
۲۶ آبان ۹۷
۰
سمانه حبیبی
فدات مهربونم 😍😍
۲۶ آبان ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کباب تابه ای مغزدار

کباب تابه ای مغزدار

۲.۴k
کباب تابه ای سیخی

کباب تابه ای سیخی

۲۷.۸k
ژلو کیک دو رنگ

ژلو کیک دو رنگ

۳۳k
کباب تابه ای مرغ

کباب تابه ای مرغ

۱۳k
کیک دو رنگ(زبرا کیک)

کیک دو رنگ(زبرا کیک)

۸۶k
کباب ترک با سس مخصوص

کباب ترک با سس مخصوص

۱۷.۴k
سایر کاربران
انسان بیش از زندگیست،زمانی که حیات پایان یافت،او ادامه می یابد
تاحرف از صداقت شد...یهو...!!!!.....صداقطع شد.............
💫1374/09/30💫 💫مجرد💫قزوین 💫ورودسال95💫
زندگی امتحان سختیهاست
خوشبختی یعنی یه پرنسس کوچولوی شیرین زبون و ناز تو زندگیت داشته باشی
اهل شهر زیبای شیرازمـ .متولد ۲۷بهمن ماهـ .متاهلـ .وعاشق اشپزی کردنـ