خاطره
خاطره
شوکو خرما..پایان یلدا و
خداحافظی مامان حنا
خاطره
۰
سلام پاپیون وسلام پاپیونیای عزیز..روز اول زمستانتون پر از سفیدی وزیبایی وآرامش..من خوشحالم که در پاپیون ،کنار شما عزیزان تجربه های جدید یاد گرفتم وهر چیزی که از تکرار وتمرین وتجربه بدست آورده بودم رو خواهرانه براتون فرستادم تا شمام استفاده کنین..تقریبا دوسال ونیم کنارتون بودم تا هم یاد بگیرم وهم یاد بدهم..
اما، درمسیر لذت بردن توام با یادگیری ویاد دهی
وقتی فاصله بین نیت تو ودریافت مخاطبینت خیلی زیاد شد یعنی ، موعد خداحافظی تو فرا رسیده است..قصد اطاله ی کلام ندارم ...
فقط امروز اومدم بگم
اگر ارسال تصویری،اگر رسیدن بستون برتری،اگر ارسال دستور پختی ،اگر تکراری و رژه رفتن دستور پختی برای من امتیاز داشت من در اولین روز زمستان همه این امتیازها را در بین شما تقسیم میکنم..اگر این تقسیم امتیاز فایده ای بحالتان داشت..همانقدر برای من هم فایده داشته است..

اخر حرفم
🌹⁦❤️⁩از پاپیون بعنوان بخشی از دلخوشیهای بانوان ساکن در غربت ممنونم...

🌹⁦❤️⁩ از همه شما دوستان بزرگواریکه توی این مدت با احترام وزیبایی ،در پیج مامان حنا بودین و با پیامهاتون بهش انرژی دادین ممنوووونم..واگه کامنتی گذاشتین ویا سوالی را پرسیدین که بیجواب ماندبر من ببخشید چون خدای ناکرده از روی بیاحترامی وبیتوجهی نبوده .بلکه مشغله کاری ، فرصت پاسخگوییم رو محدود کرده..

اینم بگم فارغ از همه ی این دغدغه ها
بعشق شما مهربانان وبر حسب علاقه ،برمیگردم اما با پیجی دیگر انشاءالله..واینکه تو این پیجم شاید ده یا یازده دستور پخت دارم که در صف بررسی هستن..اگه پاپیون یکی یکی خذفشون کرد چه بهتر..اما اگر خدای نکرده یروزی تایید شد واگر بنا به نظر دوستان بازم تکراری بود عذر تقصیر..

بنظر من پیجت را که باز میکنی باید رائحه مهربانی دوستانت بشامت برسه که روزت را پر از خیر میکنن پس وقتی پیج جدیدم را دیدین بمهربانی وارد بشین که من از خدای مهربانم ،جز زیبایی وخوبی ومهربانی برای شما ،هیچ نخواسته ام ...


قسمت نظرات رو هم میبندم تا حرف خداحافظی مامان حنا همینجا ،تموم بشه...والبته وقتی شما این متن رو میخونین من پاپیون رو از گوشیم حذف کردم...
...
ژله یاقوتی یلدا
خاطره
۳۹۳
کمتر کسی از ماها داستان دوازده برادر و ننه سرما و چله بزرگ و چله کوچیکه رو برای بچه‌ها و نوه هایش تعریف می‌کنه .

متن زیر را بخوانید و به اشتراک بگذارید، تا نسل امروزمون هم
اینارو یاد بگیرن❤

چله‌ی بزرگ ...
چله‌ی کوچک ...
چارچار ...
سده ...
اَهمن‌وبهمن ...
سیاه‌بهار ...
و سرماپیرزن ...

❄ زمستان به دو بخش تقسیم میشه :

♦️چله بزرگ(چله کلان )
♦️چله کوچک (چله خرد )

_ چله بزرگ از
( اول دی ماه تا دهم بهمن ماه)
وچهل روز کامل می‌باشد .

_ چله کوچک از
( یازدهم بهمن تا پایان بهمن ماه  )
و 20روز کامله

👌🏼 وبه همین دلیل چون 20 روز کمتر است ؛چله کوچک نامیده شده است .

🌹 غروب آخرین روز چله بزرگ ( جشن سده) برگزار می شده
و مردم دور هم جمع می شدند واز این جشن لذت می بردند ودر نهایت با برپایی آتش و خواندن شعر و پایکوپی بدور آتش، سده را جشن
می گرفتند.

🔵 این دو برادر
( چله بزرگ وچله کوچک )
در هشت روزی که در کنار همدیگر هستند آن 8 روز را ( چار چار)
می نامند .
👌🏼به چهار روز آخر چله بزرگ و چهار روز اول چله کوچک« چار چار» می گویند.

پس از چار چار نوبت به
« اهمن و بهمن» پسران پیرزن
(ننه سرما ) می رسد
که خودی نشان دهند.

♦️ 10 روز اول اسفند را (اهمن )
♦️10روز دوم اسفند را ( بهمن)
می گویند .

واین 20 روز ممکن است
آنقدر بارندگی باشد که این دوبرادر به دوچله طعنه بزنند .

👇با توجه به شعری که قدیمی های نازنین می خواندند::
(اهمن وبهمن ،
آرد كن صدمن ،
روغن بیار ده من ،
هیزم بکن خرمن،
عهده همه بامن )

تا اینجا 20روز از اسفند به نام اهمن وبهمن نامگذاری شده اند .

🔵 می ماند 10 روز آخر اسفند ماه که :
♦️5 روز اول( سیاه بهار ) نام گرفته وشعری هم که قدیمی ها میخوانند :

سیاه بهار شب ببار و روز بکار
از این شعر هم مشخص می شود
در این ایام شبها بارندگی فراوان
بوده وروزها کشاورزان مشغول
کشت وزراعت بوده اند ،

♦️5 روز آخر هم (سرماپیرزن) نام گرفته است که در این روزها آسمان گاهی ابری گاهی آفتابی ،گاهی همراه با باد واکثر اوقات از آسمان تگرگ می بارد ؛
که قدیمی های دل پاک، براین باور بودند که گردنبند پیرزن پاره شده ومُهره‌های آن به زمین میريزد.

حیف است بچه های ما اینها را نشنوند و این قصه ها از صفحه روزگار محو شود!🥀🥀🥀🥀
...
یلداتون مبارک ..
خاطره
۶۵

یلداتون مبارک ..

۳۰ آذر ۹۹
دل و دماغ نمانده، می‌دانم. روزگار گران شده و جان ارزان، می‌دانم.
ولی یلدا را حذف نکنید، دور نزنید، از روی آن یک دقیقه اضافه نپرید و برای رفتن به فردای یلدا عجله نکنید.
نیاکان ما، موسس‌های خوش ذوق یلدا، کاشفان همان یک بند انگشت درازتر بودن شب، گیر و گرفتاری زیاد داشته‌اند؛ سیل به خانه‌هاشان، آفت به مزرعه‌هاشان و گرگ به گله‌هاشان می‌زده.
اما خوب می‌دانستند که زندگی زودپز جوشانی‌ست که هر آن ممکن است بترکد.
برای این روزهای تلخ مبتلا به کرونا،یلدا سوپاپ خوبی‌ست؛ یک مشت تخمه بخرید، دو تا انار؛ با چند قاشق شکر سوهان عسلی درست کنید؛ یک پیاله گندم برشته کنید؛ دم‌نوش دم کنید؛ چراغ سه‌فتیله‌ای قدیمی را راه بیندازید؛ رویش پوست پرتقال بگذارید و یلدا را جشن بگیرید.
دورهمی نگیرید؛ اما خانواده کوچکتان را دور هم جمع کنید.
تلویزیون را خاموش کنید...موبایلها را کناری بگذارید...
حافظ بخوانید؛ از دو سه روز جلوتر یک قصه شب یلدایی حفظ کنید، جمشید و خورشید، امیرارسلان، ماه‌پیشونی...
شاد باشید تا آب ریخته نشود به آسیاب اهریمنی که ما را کِز و سوخته و ساکت می‌خواهد، ما را عزادار و افسرده می‌پسندد، ما را شباشب و بی‌سحر دوست دارد.
منتظر نباشید سال بعد، سالهای بعد یک آخر آذر بی‌دغدغه بیاید، نمی‌آید... هر سال گیر خودش، گرفتاری خودش...
ذخایر خوشی را برای بازی فینال نگذارید.
همین شبی که در پیش داریم متاع ساده و کم‌ادعای ماست.
دریابید....

یلداتون پر از دلخوشی وزیبایی ⁦❤️⁩🌹🌹⁦❤️⁩
...
چیز کیک یلدایی
خاطره
۹۰

چیز کیک یلدایی

۲۹ آذر ۹۹
آمدی شمس و قمر پیش تو سو‌سو بزنند
تا که مردان جهان پیش تــو زانو بزنند
چشم وا کردی و دنیای علی زیبا شد
باز تکرارهمان سوره‌ "اعطینا" شد..

میلاد عقیله ی بنی هاشم ،حضرت زینب سلام الله علیها وروز پرستار برهمتون مبارک باشه..عقیله در زبان عربی یعنی زن بزرگوار وعزیز وبا کمالات والبته خردمند...
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ممنونم از همه ی شما عزیزان بابت نگاههای پرمحبتتون
🌹🌹🌹⁦❤️⁩🌹🌹🌹

لینک چیز کیکمون👇..ورق زدین برش خوردشم هست...اون کیکای یکم مایل به قهوه ای،کناره های کیک بود.من تو وسط جاساز کردم🙈😅..البته چون چیزکیک رو برا خودمون درست میکردم بنظرم مشکلی نداشت..

چیز کیک یلدایی
https://sarashpazpapion.com/recipe/dbb39f8d78834218b12cd7f3a1505098


...
پاستیل هندوانه ای مناسب یلدا
خاطره
۵۵
پاستیل هندوانه ای مناسب یلدا
https://sarashpazpapion.com/recipe/a9d5c5623c2d96333bb584bf3f8dba12
...
دمنوش نعناع
خاطره
۱۷۹

دمنوش نعناع

۲۷ آذر ۹۹
یادت باشد را بخوانید..خاطرات زندگی با شهید مدافع حرم شهید حمید سیاهکالی بزبان همسر شهید..ودر شب یلدا یادی کنید از همه جاهای خالی ...
...
ژله گل انار یلدایی
خاطره
۱۵۴
دستور ژله گل انار یلدایی👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/568c3fb7035cdb72a98047b532b9eb97
...
دسر شَعریه
خاطره
۹۸

دسر شَعریه

۲۵ آذر ۹۹
روزهايي آرزو مي كنم كه زندگي ام را به گذشته برگردانم، نه براي اينكه چيزي را تغيير دهم ..نه....فقط براي اينكه برخي چيزها را دو مرتبه احساس كنم...





دسر شَعریه
https://sarashpazpapion.com/recipe/3797f33e9a90bf13e7b582b2cc74bea2

...
کوکی اناری یلدایی
خاطره
۱۴۰
پادشاهی جایزه بزرگی برای هنرمندی گذاشت که بتواند به بهترین شکل ، آرامش را به تصویر بکشد.

نقاشان بسیاری آثار خود را به قصر فرستادند. آن تابلو ها ، تصاویری بودند از خورشید به هنگام غروب ، رودهای آرام ، کودکانی که در چمن می دویدند ، رنگین کمان در آسمان ، پرندهو قطرات شبنم بر گلبرگ گل سرخ.پادشاه تمام تابلو ها را بررسی کرد ، اما سرانجام فقط دو اثر را انتخاب کرد. ...

اولی ، تصویر دریاچه ی آرامی بود که کوههای عظیم و آسمان آبی را در خود منعکس کرده بود. در جای جایش می شد ابرهای کوچک و سفید را دید، و اگر دقیق نگاه می کردند، در گوشه ی چپ دریاچه، خانه ی کوچکی قرار داشت، پنجره اش باز بود، دود از دودکش آن بر می خواست، که نشان می داد شام گرم و نرمی آماده است.

تصویر دوم هم کوهها را نمایش می داد. اما کوهها ناهموار بود ، قله ها تیز و دندانه ای بود. آسمان بالای کوهها بطور بیرحمانه ای تاریک بود، و ابرها آبستن آذرخش، تگرگ و باران سیل آسا بودند.

این تابلو با تابلو های دیگری که برای مسابقه فرستاده بودند، هیچ هماهنگی نداشت.اما وقتی آدم با دقت به تابلو نگاه می کرد، در بریدگی صخره ای شوم، جوجه پرنده ای را می دید.آنجا، در میان غرش وحشیانه ی طوفان ، جوجه گنجشکی ، آرام نشسته بود.

پادشاه درباریان را جمع کرد و اعلام کرد که برنده ی جایزه ی بهترین تصویر آرامش، تابلو دوم است.

بعد توضیح داد :
👌آرامش چیزی نیست که در مکانی بی سر و صدا ، بی مشکل و بدون کار سخت یافت شود ، بلکه معنای حقیقی آرامش این است که هنگامیکه شرایط سختی بر ما می گذرد آرامش در قلب ما حفظ شود.




کوکی اناری یلدایی
https://sarashpazpapion.com/recipe/0233b57aa44368e9d5078a5b8aee15e7


البته ایندفعه با روغن مایع...که بپای کوکیایی که با کره درست کرده بودم نرسید...

ممنونم از نگاهتون🌹🌹🌹🌹🌹
...
کیک هندوانه ای بدون فر
خاطره
۱۰۷
عنوان این کپشن ..کوکب خرابکار🧕😑
قصه از اونجا شروع شد که دختر دوستم بعد ماهها چشم انتظاری برا رفتن کرونا دید این ویروسه از رو نمیره😏 بدون هیچ مراسمی رفت سر خونه زندگیش😔🤗🥰...منم بعد مدتها گفتم یه تبریکی بگم زشته ...بعد یهو بسرم زد بلن شم و آدم خوبه بشم ویه کیک بپزم و بفرستم برا تبریک...

طبق دستور..تو تابه..وسه تا ظرف مختلفو ..از وسط بریزیمو ...تکون ندیمو... وروی اجاق بذاریمو.....نامرد اونقدر پفش عالی شده بود کم مونده بود سرشو بلن کنه منو از اتاق صدا بزنه🙄😅..ولی اخرشو نگم براتون 🥴🥴رنگاش ریخته بود بهم دورتا دور سبز خوشرنگ..بعد قرمزه جای سفیده ..سفیده پایین..قرمزه کنار...خلاصه توش شلم شوربا بود🤒..ولی خود کیک واقعا عالی شده بود...حالامنو ویه کیک ابرو بادم چه عرض کنم طوفانی رعد وبرقی😬😱...خلاصه کوکب جکی جانی وارد صحنه شد و با شکلات اب شده سر وتهشو هم آورد...یکی نیست بگه ای خواهر اینهمه کیک حالا باید هنرنماییتو نگه داری برای اون تازه عرووووس😬🥺
خلاصه وقتم نبود کیک دیگه بپزم همینو گریم کردم رفت🤗🤫

ممنونم نرگس جون بابت دستور کیک.🌹🌹🌹.جاش تو پاپیون واقعا خالی بود ..حتما یبار دیگه امتحانش میکنم..
اخرش بشه یانگومی نه جکی جانی😊
...
اسنک مرغ و قارچ
ممنونم سمیه عزیز..
خاطره
۴۸
بابت استقبال بینظیرتون از هنر نقاشی خدا در پست پاییزی دیروز بینهایت سپاسگزارم عزیزان...
...
آخرین‌جلوه های پاییز در هنر نقاشی خدا..
خاطره
۲۵۰
عکس بدون هیچ افکت وادیت پاییزیمون با کمک حنا جون ،تو محوطه فضای سبز جلوی خونمون البته با کلی عجله گرفته شده..تا احیانا بینندگان دور وبرمون نگن این مادر ودختر ،تواین سرمای پاییز ،وسط این درختا دنبال چی میگردن😅🙄🥴...غافل از اینکه گاهی زیبایی تو همین چیزای سادست...😍🤗

ممنونم از محبت وگرمی نگاهتون🌹🌹🌹🌹🌹
...
خورشت قیمه بادمجان
خاطره
۴۱
دیالوگ ماندگار
يه زن عاشق خوشـحال، غذا رو ميسوزونه. ولي يه زن عاشق غمگين، اصلاً يادش ميره زير اجاق رو روشن كنه!..

نه عاشق خوشحال بودم..نه عاشق غمگین...یدستم کلاس مجازی یدستم کفگیر..بادمجونام یه نمه زیادی سرخ شدن😅.

یدنیا ممنونم..قدمرنجه فرمودین بانوان گرام...ناز نگاه همتون🌹🌹🌹⁦❤️⁩🌹🌹🌹
...
کوکی اناری یلدایی
خاطره
۱۰۵
سلام عزیزان همراه..یه عزیزی ،پایین دستور پخت این کوکیا پیام داده بودن نمیشه کلا با روغن مایع درست کرد..باید بگم برای امتحان خودم درست کردم ولی با کره نرمتر وخوشمزه تره...در ضمن قاشق روغن مایع ها رو باید سر پر بگیرین ...ویه نکته ایم که هست اگه کوکیاتونو کوچولو بگیرین مدت زمان پختش میاد پایین...یه عزیزم پرسیده بودن چرا کوکیامون موقع پخت پهن میشن...باید بگم پهن شدن شیرینی یا کوکی توی فر بیشتر بخاطر استفاده زیاد روغن در مواد اولیه ویا زیاد بودن دمای فر هست....
واینکه این مواد چند تا کوکی بهمون میده ؟؟حدود 8تا البته تو این سایز..


ممنون از عزیزانیکه دستورشو دیدن ویا با محبت پایینش پیام گذاشتن 🌹🌹⁦❤️⁩🌹🌹



کوکی اناری یلدایی
https://sarashpazpapion.com/recipe/0233b57aa44368e9d5078a5b8aee15e7
...
توپک سیب وهویج
خاطره
۸۵

توپک سیب وهویج

۱۹ آذر ۹۹
سه چیز زن را "قلبا"شاد می کند🍂

۱- وقتی مورد "احترام"همه باشد.
۲- وقتی اولین بار "مادر"شود..
۳- وقتی از لحاظ مالی "وابسته"نباشد.

سه چیز زن را به "گریه"می اندازد🍂

۱- حرفی که "احساسش"را جریحه دار کند....
۲- از دست دادن کسی که "دوست دارد"....
۳- مرور خاطرات خوبی که ""از دست داده""....

...
مشاهده موارد بیشتر