یه سوپ سالم وساده برای مواقعی که ناراحتی گلو دارید..یا مشکل یبوست دارید ..یا بدنبال یه غذای راحت برای کوچولوهاتون میگردید
مواد لازم
سوپ جعفری
۳
مواد اصلی
برنج
نیم دانه
۱/۲ پیمانه
هویج
متوسط
۱ عدد
قارچ
۴ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق سوپ خوری
جعفری
خردشده
۱/۲ پیمانه
آبلیمو
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
سوپ جعفری
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول پیاز خرد شده رو تو روغن زیتون تفت بدین تا شیشه ای بشه..نیاز نیست کامل سرخ بشه..
۲
بعد سه لیوان آب داغ اضافه کنین..برنج،هویج رنده شده،قارچ ریز خرد شده رو بریزین ومنتظر باشین بجوشه..
۳
حالا زیرشو کم کنین وبکاراتون برسین...بعد سی دقیقه یسر بزنین وآبشو چک کنین..بعد یساعت سوپتون کاملا پخته ولعاب انداخته..
۴
جعفری و آبلیمو ویکم نمک اضافه کنین وزیرشو خاموش کنین...بعد بیست دیقه به ظرف سروتون منتقل کنین ونوشجان
سایر نکات
سوپ جعفری
اگه روغن زیتون نداشتین بجاش روغن مایع یا کره بریزین..
این سوپ رنگ موادشو داره چون رنگ دهنده خاصی مثل زردچوبه ورب نداره بهمین دلیل برای بچه های کوچیک مناسبه..
اگه برای مشکل یبوست این سوپو درست میکنین با اب معمولی درست کنین..ولی اگه برای گلودرد یا برای تنوع،بهتره یکم اب مرغ یا گوشت مرغ توش بریزین خوشمزه ترش میکنه..
من خودم خیلی کم زردچوبه ویکم سینه مرغ خردشده ریختم..
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ جعفری
سایر عکس های سوپ جعفری
نظرات طرز تهیه
سوپ جعفری
عکس های مرتبط
