مواد لازم
پتاژ هویج و سیب زمینی
۶
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آویشن
تازه
به مقدار لازم
برگ بو
۳ عدد
کره
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۲ عدد
سیب زمینی
۲۵۰ گرم
دارچین
۲ قاشق چای خوری
هویج
۵۰۰ گرم
طرز تهیه
پتاژ هویج و سیب زمینی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ، هویج و پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید سپس بهمراه ۱ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، برگ بوها و آویشن را با نخ ببندید و داخل قابلمه بیندازید ( برگ بو و اویشن در اخر پخت خارج میشوند ).
۲
وقتی آب شروع به جوشیدن کرد حرارت را ملایم کنید ، دارچین را اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات بپزند ، پس از مدت زمان لازم برگ بو و آویشن را خارج کنید.
۳
محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و بزنید تا مواد یکدست شوند سپس مجدد داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و کره ، نمک و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید.
۴
پتاژ هویج و سیب زمینی را داخل کاسه بریزید و با خامه و سبزی های معطر تزئین و سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از پتاژ هویج و سیب زمینی
سایر عکس های پتاژ هویج و سیب زمینی
نظرات طرز تهیه
پتاژ هویج و سیب زمینی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
توپک سیب و هویج
قطاب سیب و هویج
پیراشکی سیب زمینی
سوفله سیب زمینی و گوشت
سوپ گوجه فرنگی با برنج
سوپ پیازچه
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
