با کنسرو کردن ذرت توی خونه هم میتونین در هزینه هاتون صرفه جویی کنین و هم اینکه طعمش خیلی خوشمزه تر میشه و هم اینکه فضای زیادی از فریزرتون و نخود فرنگی نمیگیره #کنسرو_نخود_فرنگی
...
مواد لازم
کنسرو نخود فرنگی خانگی
۵
مواد اصلی
نخود فرنگی
۱ کیلوگرم
نمک
۲ قاشق غذا خوری
آب
۱ لیتر
کلمات کلیدی
کنسرو نخود فرنگی خانگی
طرز تهیه
کنسرو نخود فرنگی خانگی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول نخود فرنگی ها رو از غلافشون در میاریم و میشوریم و میزاریم کنار
بعد حدود یک لیتر آب و با یکی دو قاشق غذا خوری نمک میزاریم به جوش بیاد . وقتی آب جوش اومد نخود فرنگی ها رو داخل آب جوش میریزیم و برای نیم ساعت حدودا میزاریم بپزه
۲
بعد نخود ها رو خاموش میکنیم و داخل شیشه مون رو پر از نخود فرنگی میکنیم و از آبی که نخود ها باهاشون پخته روی نخود ها رو پر میکنیم و در شیشه رو محکم میبندیم حتما در شیشه فلزی باشه
۳
بعد توی یک قابلمه بزرگ آب میریزیم و شیشه ها رو داخلش میچینیم آب داخل قابلمه باید به اندازه ای باشه که فقط در شیشه بیرون آب باشه و گاز رو روشن میکنیم و میزاریم آب جوش بیاد از زمانی که آب جوش اومد زمان میگیریم ۲۰ دقیقه باید شیشه ها داخل آب جوش بمونه و شعله گاز هم ملایم باشه .
۴
بعد شیشه ها رو از قابلمه خارج میکنیم و شیشه رو سر و ته میکنیم یعنی در شیشه به سمت پایین باشه و کناری میزاریم تا زمانی که شیشه سرد بشه . کنسرومون آماده است و تا یک سال داخل جای خشک و خنک و تاریک قابل نگهداری هست
تصاویر مراحل تهیه
کنسرو نخود فرنگی خانگی
بیشتر
سایر نکات
کنسرو نخود فرنگی خانگی
دقت کنین حتما شیشه ای که استفاده میکنین باید درش فلزی باشه
با این روش ذرت و هویج و هر چیز دیگه ای هم میتونین کنسرو کنین
از زمانی که درب شیشه رو باز کردین حتما داخل یخچال بزارین کنسرو و
هر کنسرو بعد از باز شدن تا ۵ روز داخل یخچال موندگاری داره
عکس و تصاویر ارسالی از کنسرو نخود فرنگی خانگی
نظرات دستور پخت
کنسرو نخود فرنگی خانگی
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد کلم و نخود فرنگی
کنجد رنگی خونگی
سالاد نخود فرنگی رژیمی
خورشت نخود فرنگی
آیس پک خانگی
ترشی سبزیجات
عکس های مرتبط
