عکس کنسرو نخود فرنگی خانگی
با کنسرو کردن ذرت توی خونه هم میتونین در هزینه هاتون صرفه جویی کنین و هم اینکه طعمش خیلی خوشمزه تر میشه و هم اینکه فضای زیادی از فریزرتون و نخود فرنگی نمیگیره #کنسرو_نخود_فرنگی
...
مواد لازم

کنسرو نخود فرنگی خانگی

۵
مواد اصلی
نخود فرنگی
۱ کیلوگرم
نمک
۲ قاشق غذا خوری
آب
۱ لیتر
کلمات کلیدی

کنسرو نخود فرنگی خانگی

طرز تهیه

کنسرو نخود فرنگی خانگی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول نخود فرنگی ها رو از غلافشون در میاریم و میشوریم و میزاریم کنار بعد حدود یک لیتر آب و با یکی دو قاشق غذا خوری نمک میزاریم به جوش بیاد . وقتی آب جوش اومد نخود فرنگی ها رو داخل آب جوش میریزیم و برای نیم ساعت حدودا میزاریم بپزه
۲
بعد نخود ها رو خاموش میکنیم و داخل شیشه مون رو پر از نخود فرنگی میکنیم و از آبی که نخود ها باهاشون پخته روی نخود ها رو پر میکنیم و در شیشه رو محکم میبندیم حتما در شیشه فلزی باشه
۳
بعد توی یک قابلمه بزرگ آب میریزیم و شیشه ها رو داخلش میچینیم آب داخل قابلمه باید به اندازه ای باشه که فقط در شیشه بیرون آب باشه و گاز رو روشن میکنیم و میزاریم آب جوش بیاد از زمانی که آب جوش اومد زمان میگیریم ۲۰ دقیقه باید شیشه ها داخل آب جوش بمونه و شعله گاز هم ملایم باشه .
۴
بعد شیشه ها رو از قابلمه خارج میکنیم و شیشه رو سر و ته میکنیم یعنی در شیشه به سمت پایین باشه و کناری میزاریم تا زمانی که شیشه سرد بشه . کنسرومون آماده است و تا یک سال داخل جای خشک و خنک و تاریک قابل نگهداری هست
سایر نکات

کنسرو نخود فرنگی خانگی

دقت کنین حتما شیشه ای که استفاده میکنین باید درش فلزی باشه
با این روش ذرت و هویج و هر چیز دیگه ای هم میتونین کنسرو کنین
از زمانی که درب شیشه رو باز کردین حتما داخل یخچال بزارین کنسرو و
هر کنسرو بعد از باز شدن تا ۵ روز داخل یخچال موندگاری داره
عکس و تصاویر ارسالی از کنسرو نخود فرنگی خانگی
نظرات دستور پخت

کنسرو نخود فرنگی خانگی

۰
سمانه حبیبی
اردیبهشت ماه
۳ هفته پیش
۱
الهه
فصل نخودفرنگی تازه کی هست؟
۳ هفته پیش
۰
سمانه حبیبی
به اضای هر لیتر اب ۳ قاشق غذا خوری شکر لازمه برای ذرت
۴ هفته پیش
۰
saba
براي ذرت چقدر آب وچقدر شكر لازمه
۴ هفته پیش
۰
سمانه حبیبی
عزیزم شیشه های در پلاستیکی و که نمیشه تو حرارت بزاری شل میشه درش موقع جوشیدن و بخاطر همین هم هوا داخل شیشه میره و تبدیل به کنسرو نمیشه ولی در فلزی موقع حرارت دیدن سفت میشه دور شیشه و هوای داخل کنسرو هم موقع جوشیدن از بین میره و تبدیل به کنسرو میشه
۲ ماه پیش
۰
مامان رضا وزهرا
عزیزم برای چی نباید از شیشه های در پلاستیکی استفاده کرد من میخواهم کنسرو درست کنم ولی شیشه هام در فلزی نیست اشکالش چیه میشه زودتر جواب بدید ممنون گلم
۲ ماه پیش
۱
chef.بلوچ❤
عالیه 😘
۱۱ شهریور ۹۸
۱
NAZANIN
منم درست کردم تو یخچال هست عکس می ندازم
۱۰ تیر ۹۸
۱
آشپزخانه مهربانو
ما هم که استفاده کردیم نازا نشدیم...😂😂
۶ تیر ۹۸
۱
آشپزخانه مهربانو
من و خانوادم یه عمره نخود فرنگی و ذرت میخوریم..خیلیم علاقه داریم... هیچ کدومم نازا نیستیم... اینا همش حرفه زیاد باور نکنید
۶ تیر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
18 ساله متاهل ازتهران عاشق اشپزی امیدوارم از دوست جونی هام کلی چیزیادبگیرم
هرچقد "تو" را هجی کردم؛در آخردیدم "تویی" تمامی هجاهای هر مصرعم جانا...(۱۳۷۴ دانشجویی رشته علوم تربیتی،متاهل( M💑A)
دوستای گلم ارزوی بهترینها رو براتون دارم ممنونم از مهربونی تک تکتون دوستتون دارم و حتما به همتون سرمیزنم دوستان اگه کسی هست که بهش سرنزدم برام کامنت بزارین حتما سرمیزنم 🌸😘🌹
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون