مواد لازم

سوپ نخود فرنگی

۴
مواد اصلی
سیر خرد شده
۲ حبه
روغن زیتون
۲ قاشق سوپ خوری
پیاز ریز خرد شده
۱/۴ پیمانه
سیب زمینی خرد شده
۴۵۰ گرم
آب مرغ
۴۵۰ گرم
آب
۲ پیمانه
رازیانه (گل) متوسط و ریز خرد شده
به مقدار لازم
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
ماست‏ ساده (به دلخواه)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سوپ نخود فرنگی

طرز تهیه

سوپ نخود فرنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
با ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن پیازها را در یک تابه سرخ کنید سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید و بعد از آن هم آب جوجه و آب را تا به نقطه جوش آید سپس شعله را کم کنید تا سیب زمینی ها پخته شوند (حدوداً ۱۵ تا ۱۸ دقیقه)
۲
مواد آماده شده را هنگامی‌که کمی سرد شده درون مخلوط کن بریزید تا به حالت پوره در آید.
۳
دوباره مواد را درون ماهی تابه بریزید و نخود فرنگی و رازیانه را اضافه کنید تا به جوش آید البته در تابه را نگذارید سپس نمک و فلفل را اضافه کرده و بعد به دلخواه ماست و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ نخود فرنگی
نظرات دستور پخت

سوپ نخود فرنگی