مواد لازم

پلوی نخود فرنگی

۴
مواد اصلی
نخود فرنگی
۳-۲ پیمانه
هویج
۱ عدد
برنج
۴ پیمانه
گوشت چرخ کرده
۴۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد
زعفران (ساییده)
۱ قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای
۱ عدد
کلمات کلیدی

پلوی نخود فرنگی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا نخود فرنگی را با مقداری نمك آبپز كنید.
۲
در ظرف مناسب مقداری روغن داغ كنید و پیاز های نگینی شده را در آن خوب سرخ كنیدو گوشت چرخكرده را در آن تفت بدهید و سپس ادویه و زعفران و رب را اضافه كرده و سرخ كنید.و درب آن را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید بپزد.
۳
برنج را در ظرف جدا به مرحله آبكشی برسانید و آن را دم كنید .
۴
پس از آماده شدن برنج فلفل دلمه ای و هویج را خرد كرده و در روغن تفت دهید و به همراه نخود فرنگی پخته شده روی برنج بریزید و از مواد درست شده روی برنج یا به صورت مخلوط یا لا به لا استفاده كنید.
سایر نکات

پلوی نخود فرنگی

1)میتوانید از گوشت تكه ای به جای چرخكرده استفاده كنید یا گوشت را به صورت قلقلی در آورید.
2)استفاده از ته دیگ سیب زمینی این غذا را خوشمزه تر میكند.
3)بهتر است این غذا را با ماست موسیر سرو كنید.
4)میتوانید این غذا را بدون گوشت هم طبخ كنید.
نظرات دستور پخت

پلوی نخود فرنگی

۱
فاطی?
اینم خیلی خوشمزه اس
۲۳ مهر ۹۷
۰
حسین
مقدار رب مصرفی توی لیست مواد اولیه نیست!!!!!! چه مقدار رب نیازه؟؟؟؟؟؟؟؟
۱۰ مرداد ۹۷
۱
س.امینی
خیلی خوشمزه شده بودددد
حتما درست کنین
۱۷ اردیبهشت ۹۷
۱
مامان محمدحسین
میخام درست کنم نمیدونم برا چهار نفر چقدر رب بزنم کسی میتونه کمکم کنه؟
۱۸ شهریور ۹۶
۰
sama...
من دمی گوجه و نخود و سیب زمینی و گوشت درست کردم عالییی شد
۵ شهریور ۹۵
۲
$@R€
مزه ش حرف نداشت،ب امتحانش می ارزه،من بهش ی کم رب گوجه هم اضافه کردم
۲۶ دی ۹۴
۱
سادات
عالی
۵ دی ۹۴
۱
آزاده
عالی بود
۱۱ شهریور ۹۴
۰
mozhdeh
خیلی لذیذودلچسب بود اگربا ماست موسیرهم میل شودکه عالیه
۳ شهریور ۹۴
۰
saba1392
من درست کردم ولی یه کم رب گوجه هم بهش اضافه کردم خوب شده بود
۲۸ مرداد ۹۴
سایر کاربران
متولد ۶۷.متاهل.کرمان😍 insta:ashpazi_zeynab
به پیجم خوش اومدی دوست عزیز مامان دو پسر خوشکل که دنیامن حسام و وسام ۲۵ ساله جنوبی...ساکن مشهد دوستتون دارم✌😘
سوری هستم،ساکن قم،متولد قم، اصالتا ترک میانه. عاشق تمام کارهای هنرییم😍💖
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نرگسم متولد ۷۷،مامان کوچولوی باران کوچولو از قم.یه فروردینی😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون