این پلو رو اولین بار بود که درست کردم،طعمش رو دوست داشتیم.طبق دستور پاپیون فقط با کمی تغییر،
طرز تهیه،یه پیاز رو نگینی خرد کردم و کمی تفت دادم بعد گوشت چرخی رو اضافه کردم و تفت دادم بهش زردچوبه و نمک و فلفل قرمز اضافه کردم .من هویج سرخ شده تو فریزر داشتم و بعد به گوشت اضافه کردم.ولی اگر میخواید از هویج تازه استفاده کنید تو یه ظرف جداگانه هویج رو در روغن تفت بدید بعد به گوشت اضافه کنید.نخود فرنگی رو بعد از آبپز شدن آبش رو خالی کردم و به گوشت و هویج اضافه کردم.برنجم رو آبکش کردم و از مواد لابه لای برنج گذاشتم و در آخر کمی زعفران روی برنج ریختم و برنجم رو دم زدم،