سلام به تک تک شما دوستان با محبت واقعا ممنونم از این همه محبت و لطف شما و تبریکاتون برای پست قبل تولد دخترم یک دنیا سپاسگزارم

نخود پلو با نخود آبگوشتی واقعا خوشمزه هست این غذا من را یاد بچگی هام می‌ندازه
نخود پلو یک غذای ترکیه ایه
من برای درست کردن این غذا از نخود آبگوشتی کنسروی استفاده میکنم چون خیلی نرم پخته شده

نخود پلو
ابتدا برنج راخیس کرده دوتا پیاز را نگینی خرد کرده با مقداری روغن سرخ کرده گوشت چرخ شده را افزوده وخوب تفت میدهیم مقداری نمک و فلفل سیاه کمی پودر انبه و کمی پودر پاپریکا زده
وقتی برنج رامیخواهیم چلو کش کنیم چند لحظه مانده به صاف کردن برنج نخود کنسروی را داخل برنج ریخته و بعد برنج را در آبکش ریخته در قابلمه ای به دلخواه ته دیگ مورد نظر را گذاشته که من برای این غذا ته دیگ نون را ترجیح میدم بعد مخلوط برنج و نخود را ریخته و لابلای آن گوشت چرخ کرده را ریخته روی برنج مقداری زعفران ریخته و برنج را دم میکنیم من برای این غذا مقداری هم گندم سیاه میریزم که همراه بابرنج خیس میکنم ولی اگه در دسترس ندارید مهم نیست
انشاالله که درست کنید و دوست داشته باشید
خیلی ممنونم از این همه محبت و مهربونی شما
انشاالله خدا همیشه کنارتون باشه و هیچ وقت شما را به حال خودتون نذاره
دوستتون دارم