مواد لازم
رشته پلو با گوشت
۸
مواد اصلی
برنج
۴۰۰ گرم
گوشت
۵۰۰ گرم
رشته (پلویی)
۱۵۰ گرم
پیاز
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
زعفران
آب‌کرده
۱ قاشق سوپ خوری
روغن
۱۵۰ گرم
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
طرز تهیه
رشته پلو با گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج را یک ساعت قبل خیس کنید و آن را داخل ظرف آب‌جوشی که روی حرارت قرار دارد بریزید
۲
قبل از آبکش کردن رشته‌ها را نیز به آن اضافه کنید تا کمی جوش بخورد. سپس مخلوط برنج و رشته را داخل آبکش بریزید و پس از آبکش کردن آن را دم کنید
۳
گوشت را با پیاز سرخ کنید، رب گوجه‌فرنگی و ادویه را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا پخته شود.
۴
پس از این‌که گوشت پخت و برنج هم دم کشید، گوشت را روی دیس بکشید و برنج را روی آن بریزید.
۵
برای تزئین مقداری برنج زعفرانی شده روی برنج بریزید.
سایر نکات
رشته پلو با گوشت
رشته پلو را میتوان غذای سنتی همدان تلقی كرد
خوردن این غذا با ماست موسیر و دوغ توصیه میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از رشته پلو با گوشت
سایر عکس های رشته پلو با گوشت
نظرات طرز تهیه
رشته پلو با گوشت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
عدس پلو با گوشت قلقلی
هویج پلو با گوشت
چلو گوشت
نخود پلو با گوشت
باقالی پلو با مرغ
شوید پلو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
