مواد لازم

رشته پلو با گوشت

۸
مواد اصلی
برنج
۴۰۰ گرم
گوشت
۵۰۰ گرم
رشته (پلویی)
۱۵۰ گرم
پیاز
۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
زعفران آب‌کرده
۱ قاشق سوپ خوری
روغن
۱۵۰ گرم
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

رشته پلو با گوشت

طرز تهیه

رشته پلو با گوشت

درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج را یک ساعت قبل خیس کنید و آن را داخل ظرف آب‌جوشی که روی حرارت قرار دارد بریزید
۲
قبل از آبکش کردن رشته‌ها را نیز به آن اضافه کنید تا کمی جوش بخورد. سپس مخلوط برنج و رشته را داخل آبکش بریزید و پس از آبکش کردن آن را دم کنید
۳
گوشت را با پیاز سرخ کنید، رب گوجه‌فرنگی و ادویه را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا پخته شود.
۴
پس از این‌که گوشت پخت و برنج هم دم کشید، گوشت را روی دیس بکشید و برنج را روی آن بریزید.
۵
برای تزئین مقداری برنج زعفرانی شده روی برنج بریزید.
سایر نکات

رشته پلو با گوشت

رشته پلو را میتوان غذای سنتی همدان تلقی كرد
خوردن این غذا با ماست موسیر و دوغ توصیه میشود.
نظرات دستور پخت

رشته پلو با گوشت

۰
گل رز
بزار من بازم درست میکنم دفعه قبل که خمیری شد
۲ هفته پیش
۰
گل رز
چجوری تفت بدم رشته رو که میریزن تو آب جوش بدش ابکش میکنن و دم میکنن
۲ هفته پیش
۰
مریم
سلام
رشته خشک روباید تفت بدیم؟؟
۳ هفته پیش
۰
sonish
سلام خانما ببخشین رشته ای که واسه برنج استفاده میکنیم طبعش گرمه یا سرد؟تو نت نوشته سرد ولی از قدیم میگن رشته طبعش گرمه
۴ هفته پیش
۰
فاطی
من میخوام امشب درست کنم خدا کنه خوب بشه
۲ ماه پیش
۰
کاظمی
عالی بود
۲ ماه پیش
۱
عسل
صصصض
۱۹ شهریور ۹۸
۰
ط.ز
کشمش یا زرشک سرخ شده هم خوبه البته با گوشت لابه لای برنج میدیم
۷ اردیبهشت ۹۸
۰
لیلا
عالی
۲۹ آذر ۹۷
۰
تهمینه
این فقط رشته با گوشت و پیاز معمولا رب هم نمیزنن با اونی که میگین فرق داره
۲۶ آبان ۹۷
سایر کاربران
سمیه هستم ازشهرزیبای شیراز
من به آرامش دستان تو ایمان دارم..
هیچ نیازی به رقابت جوئی با هیچ انسانی نیست . هرشخصی خود خودش است،تو تو هستی وکاملا خوب وزیباهستی.🌱🌱
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مریم هستم از شهرزیبای پاوه