مواد لازم

رشته پلو با گوشت

۸
مواد اصلی
برنج
۴۰۰ گرم
گوشت
۵۰۰ گرم
رشته (پلویی)
۱۵۰ گرم
پیاز
۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
زعفران آب‌کرده
۱ قاشق سوپ خوری
روغن
۱۵۰ گرم
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

رشته پلو با گوشت

طرز تهیه

رشته پلو با گوشت

درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج را یک ساعت قبل خیس کنید و آن را داخل ظرف آب‌جوشی که روی حرارت قرار دارد بریزید
۲
قبل از آبکش کردن رشته‌ها را نیز به آن اضافه کنید تا کمی جوش بخورد. سپس مخلوط برنج و رشته را داخل آبکش بریزید و پس از آبکش کردن آن را دم کنید
۳
گوشت را با پیاز سرخ کنید، رب گوجه‌فرنگی و ادویه را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا پخته شود.
۴
پس از این‌که گوشت پخت و برنج هم دم کشید، گوشت را روی دیس بکشید و برنج را روی آن بریزید.
۵
برای تزئین مقداری برنج زعفرانی شده روی برنج بریزید.
سایر نکات

رشته پلو با گوشت

رشته پلو را میتوان غذای سنتی همدان تلقی كرد
خوردن این غذا با ماست موسیر و دوغ توصیه میشود.
نظرات دستور پخت

رشته پلو با گوشت

سایر کاربران
gemeos-cake-house دوقلوهای دکوراتور کیک گنبد کاووس
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
♡تازه عروسمو زیاد تجربه ندارم خوشحال میشم همراهیم کنید♡
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
صلی الله علیک یا امیرالمومنین یا علی بن ابیطالب
زری هستم عاشق اشپزی