مواد لازم
رشته پلو با گوشت
۸
مواد اصلی
برنج
۴۰۰ گرم
گوشت
۵۰۰ گرم
رشته (پلویی)
۱۵۰ گرم
پیاز
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
زعفران
آب‌کرده
۱ قاشق سوپ خوری
روغن
۱۵۰ گرم
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
طرز تهیه
رشته پلو با گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج را یک ساعت قبل خیس کنید و آن را داخل ظرف آب‌جوشی که روی حرارت قرار دارد بریزید
۲
قبل از آبکش کردن رشته‌ها را نیز به آن اضافه کنید تا کمی جوش بخورد. سپس مخلوط برنج و رشته را داخل آبکش بریزید و پس از آبکش کردن آن را دم کنید
۳
گوشت را با پیاز سرخ کنید، رب گوجه‌فرنگی و ادویه را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا پخته شود.
۴
پس از این‌که گوشت پخت و برنج هم دم کشید، گوشت را روی دیس بکشید و برنج را روی آن بریزید.
۵
برای تزئین مقداری برنج زعفرانی شده روی برنج بریزید.
سایر نکات
رشته پلو با گوشت
رشته پلو را میتوان غذای سنتی همدان تلقی كرد
خوردن این غذا با ماست موسیر و دوغ توصیه میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از رشته پلو با گوشت
سایر عکس های رشته پلو با گوشت
نظرات طرز تهیه
رشته پلو با گوشت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رشته پلو با خورش قیمه آلو
کنگر پلو با رشته
نخود پلو با گوشت
عدس پلو با گوشت قلقلی
اوشی پلو
استانبولی پلو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
