ابتدا یک پیمانه ازشکر را روی کدوحلوایی ها که پوست کنده و تکه کرده اید بریزید

یک شب تا صبح در یخچال قرار دهید.یعنی حدود دوازده ساعت تا کدوها کامل آب بیندازد.

حالا آن را روی اجاق گاز بگداریدو باقی شکر را ریخته وقتی جوش آمد با حرارت کم پنج دقیقه بجوشانید ( بیشتر نجوشد که له می شود). خاموش کنید و بگذارید دوساعت به حال خود بماند.

این کا را چهار بار انجام دهید یعنی بجوشانید وخاموش کنید.تا شکر و آب به خورد کدوها بروند.

حالا مواد را داخل الک ریخته بگذارید دوسه ساعت بماند تا کاملا اگر شربتی دارد بچکد.عجله نکنید..

حالا میوه ها را داخل سینی چیده و بگذارید خشک شود من زیر رادیاتور قرار دادم دو روز طول کشید تا خشک شود.