اغلب ما بارها و بارها جوي پرك نيمه آماده را در سوپرماركت ها و فروشگاه هاي بزرگ در بسته بندي هاي مختلف ديده ايم ولي نهايت استفاده اي كه از آن مي كنيم زماني است كه اهالي خانه هوس سوپ جو كرده اند و ما هم وقت نداريم كه با جوي معمولي برايشان سوپ بپزيم .
زمان آمادهسازی 5 دقیقه. زمان پخت 10 دقیقه
2 پیمانه جو ي پرک نیمه آماده - 1/4پیمانه شکر - 5پیمانه شیر - 2ق چ پودر وانیل
از كجا بخريم
زمان آمادهسازی 10 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه
4 پیمانه پوره ي جو - 2عدد سیب سبز - 1/2پیمانه فندق بوداده - 1/2پیمانه کرن بری خشکشده - 2ق س عسل
پوره را داخل کاسههای موردنظرتان بریزید، حالا مي توانيد آن را با عسل و در صورت تمایل کمی فندق ، کرن بری و برش هايي از سيب تزیین کرده و سرو کنید.
كرن بري از خانواده توت ها ست و ظاهري شبيه به مويز دارد .برگه نيمه خشك اين ميوه را مي توانيد از آجيل فروشي ها یا سوپرمارکت های بزرگ شهر تهيه كنيد .
زمان آمادهسازی 5 دقیقه. زمان پخت 10 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 1/4پیمانه شکر قهوهای - 1/2پیمانه کره بادامزمینی
پوره ساده را مطابق دستور آماده کنید. در یک کاسه مناسب کره بادامزمینی و شکر را با هم مخلوط کنید، سپس پوره ساده را اضافه کرده و بهآرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.حدود 4/3 موزهای خشک را خرد کنید و سپس داخل کاسه بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. پوره حاصل را داخل ظرف ها بریزید و با سس کارامل و باقیمانده تکههای موز تزیین کرده و سرو کنید.
آمادهسازی 10 دقیقه. زمان پخت 15 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 500 گرم توتفرنگی - 1/2پیمانه شکر - 2/3پیمانه ماست
حالا پوره ساده را که مطابق دستور آماده کرده ايد، با ماست مخلوط کنید.
يه جور ديگه
اگر وقتي كافي براي درست كردن مارمالاد توت فرنگي نداشتيد، مي توانيد از مارمالاد هاي آماده استفاده كنيد .
زمان آمادهسازی 10 دقیقه. زمان پخت 15 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 1 پیمانه برگه زردآلوی خردشده - 1پیمانه آلوی خشک بدون هسته
1/2 پیمانه آناناس خشک - 1تکه چوب دارچین - 5عدد باديان رومی - 2پیمانه آب
در یک قابلمه برگه زردآلو، آلوی خشک، انجیر خشک، مویز، باديان رومی، سیب خشک، آناناس خشک، انبه خشک، چوب دارچین، آب و نیمی از شکر را بریزید و روی حرارت قرار دهید. مواد را بهآرامی هم بزنید و صبر کنید تا شکر حل شود. حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا میوهها نرم و له شوند.
يه جور ديگه
زمان آماده سازه 10 دقیقه. زمان پخت 40 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 2 عدد هلو - 1/4 پیمانه عسل - 1/2 پیمانه مغز گردوی خردشده
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. هلوها را بعد از شستوشو بگذارید تا کاملاً آب شان گرفته شده و خشک شوند، سپس آنها را بهصورت حلقههای باریک خرد کنید. تکههای هلو را داخل ظرف موردنظر بچینید. عسل را هم روی آنها بریزید. روی ظرف را بپوشانید و سپس آن را به مدت 35 دقیقه داخل فر قرار دهید.
در این فاصله زماني پوره جو را مطابق دستور آماده کنید، سپس شکر را به آن اضافه کرده و هم بزنید. هلوهای پخته را از وسط نصف کنید و همراه با گردو به پوره اضافه کنید. مقداري از گردو و هلو هاي پخته را براي تزيين روي پوره كناري بگذاريد .
از كجا بخريم
زمان آمادهسازی 10 دقیقه. زمان پخت 10 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 400 گرم کمپوت سیب - 1 ق چ پودر دارچین - 20 گرم کره
سیبهای کمپوت را خرد کنید،چند تكه را براي تزيين كناري بگذاريد و بقيه را همراه با کره، پودر دارچین و نیمی از عسل داخل تابه یا قابلمه بریزید و روي شعله ملايم اجاق گاز قرار دهيد . فقط حواستان باشد كه در طول مدت حرارت دادن بايد مرتب مواد را بهآرامی هم بزنید. حدود 2 دقیقه صبر کنید تا کره آب شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید
پوره را داخل ظرفهای موردنظرتان بریزید. بیسکویتهای خردشده، بقیه عسل و تکههای سیب را هم روی پوره بریزید، سپس سرو کنید.
مي توانيد به جای كمپوت سيب ازكمپوت گلابي هم استفاده كنيد
زمان آمادهسازی 5 دقیقه. زمان پخت 10 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 500 گرم شاتوت - 1/2 پیمانه نارگیل خردشده
يك قابلمه مناسب آماده كنيد و شاتوت و شكر را در آن بريزيد و آن را روی حرارت ملايم قرار دهيد. اين مخلوط را مدام هم بزنید تا شکر حل شود. بعد از اينكه شكر حل شد، حرارت را زیاد کنید تا مواد جوش بیاید، حالا حرارت را کم کنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا مارمالادي از شاتوت حاصل شود.
پوره حاصل را داخل ظرفهای موردنظر بریزید و در صورت تمایل آنها را با تکههای آناناس و نارگیل تزیین کرده و سرو کنید.
اگر آناناس تازه در دسترس نداشتيد ، از كمپوت آناناس استفاده كنيد و اگر با كمبود وقت مواجه هستيد به جاي اينكه مارمالاد شاتوت را خودتان درست كنيد،آن را آماده بخريد.
زمان آماده سازه 10 دقیقه. زمان پخت 10 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 500 گرم مخلوط شاتوت و تمشک -1/3 پیمانه شکر
در یک قابلمه مخلوط شاتوت و تمشک را همراه با شکر بریزید. پودر وانیل را هم اضافه کنید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا شکر حل شود. حرارت را کم کرده و صبر کنید تا میوهها نرم شوند.
يه جور ديگه
زمان آمادهسازی 5 دقیقه. زمان پخت 25 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 3 عدد ریواس - 1 عدد پرتقال - 1/3پیمانه شکر
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. آبِ پرتقال را بگیرید. پوست آن را هم ریز رنده کنید. در یک ظرف مناسب تکههای ریواس، رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و شکر را بریزید و با هم مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و ظرف را به مدت 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا تکههای ریواس نرم شوند
فوت و فن
زمان آمادهسازی 10 دقیقه. زمان پخت 10 دقیقه
4 پیمانه پوره جو - 1/3 پیمانه پودر کاکائو - 1/3 پیمانه شکلات سفید خردشده
پوره جو را مطابق با دستور آماده کنید، سپس پودر کاکائو و تکههای شکلات سفید را در قابلمه حاوی بریزید و روی در کتری در حال جوش قرار دهید و مدام هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. صبر کنید تا پوره خنک شود.