مواد لازم

کرم کارامل

۵
مواد اصلی
شکر
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۶ عدد
وانیل‏
۱/۶ قاشق چای خوری
شیر
۲ لیوان
خامه‏ پرچرب
۲۰۰ گرم
کلمات کلیدی

کرم کارامل

طرز تهیه

کرم کارامل

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر را در قالب مورد نظر روی حرارت ملایم کارامل کنید، کف قالب را کاملا به کارامل آغشته کنید و کنار بگذارید.
۲
تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن بالونی بزنید تا کاملا مخلوط شود.
۳
شیر و خامه را در ظرف مناسبی روی اجاق قرار دهید تا به جوش آید، به تدریج با مایه تخم مرغ مخلوط کنید و سریع هم بزنید.
۴
مایه آماده را در قالب بریزید و به مدت تقریبی ۶۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه بن ماری کنید.
نظرات دستور پخت

کرم کارامل

۰
غزل بانو
مرسی عزیزم🌈😘
۱ روز پیش
۰
hana1384
اره اه من از یه دونه تخم مرغ حالم بهم میخوره چه برسع به ۶تا😖😖😖
۱ روز پیش
۰
hana1384
روی بخار اب
۱ روز پیش
۰
hana1384
باید بزاریش روی بخار اب ....یعنی یه ظرف اب رو میزاری رو حرارت ظرف بعدی رو داخلش میزاری
۱ روز پیش
۰
ⓑⓘⓡⓐⓝⓥⓐⓝⓓ هستی
بن ماری چجوریه؟؟؟؟
۲ روز پیش
۰
غزل بانو
ببخشید بن ماری یعنی چی !
۱ هفته پیش
۰
iroonipaz
خیلی تخم مرغ زیاد میخاد😞
۲ هفته پیش
۰
sss
میشه کرم کارامل رو تو دستور های دیگه استفاده کرد
؟
۴ هفته پیش
۰
samira
خییییلی مضخرف شد تخم مرغش زیاده حالم بهم خورد
۲ ماه پیش
۱
مرضیه
من همیشه برا مهمونی هام کارامل درست میکنم 3 تا تخم مرغ میزنم یک سوم پیمانه برا کارامل کردن اول کار دو سوم هم برا داخل مواد
۲۶ اسفند ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من یه پسر 21سالم !!عاشق قنادی♡¤¤¤♡
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اصفهانی.متولد ۳۱/۶/۷۴.همسرم دنیام.نفسم بچه هام سوگند وستایش😍😍😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مونا هستم . ازخوزستان .دوره کیک شیرینی آشپزی سنتی مدرن انواع ترشیجات مربا ..انواع حلوانوشیدنی ها سردگرم وانواع پیتزابه صورت حرفه ایی آموزش دیدم