مواد لازم

کرم انگلیسی

۴
مواد اصلی
تخم مرغ (زرده)
۵ عدد
شیر
۱ پیمانه
شکر
۱۲۵ گرم
وانیل‏ یا رنده پوست لیمو ترش
کمی
کلمات کلیدی

کرم انگلیسی

طرز تهیه

کرم انگلیسی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل یا پوست لیموترش را مخلوط کرده و بزنید تا کاملا سفت و سفید شود.
۲
شیر را بجوشانید.حرارت شیر را کم کرده و زرده تخم مرغ را کم کم داخل شیر بریزید و مرتب هم بزنید تا کرم داغ و غلیظ شود.
سایر نکات

کرم انگلیسی

دقت کنید این کرم زیاد نجوشد تا نرم و لطیف بماند.
موارد مصرف این کرم در شیرینی و کیک می باشد
نظرات دستور پخت

کرم انگلیسی