سرخ کردن بادمجان | سرآشپز پاپیون
سرخ کردن بادمجان
سرخ کردن بادمجان

برای اینکه بادمجان روغن کمتری جذب کنه اول بادمجون ها رو پوست بکنید, داخل آبکش بریزیدی، نمک بزنید و ۳۰ دقیقه بذارید آب تلخش در بیاد. بعد سفیده تخم مرغ رو خوب با چنگال بزنید, حالا بادمجون ها رو بشویید و با دستمال آشپزخونه خشک کنید و با برس یا دست روش کمی سفیده تخم مرغ بمالید بعد توی روغن سرخ کنید.
در ضمن یادتون نره که حرارت رو خیلی کم کنید تا سفیده نسوزه!

مقالات پیشنهادی
سرخ کردن سیب زمینی
سرخ کردن سیب زمینی
خرد کردن مرغ
خرد کردن مرغ
چگونه تلخی بادمجان را بگیریم؟
چگونه تلخی بادمجان را بگیریم؟
مغز کردن گردو
مغز کردن گردو
نکاتی در مورد سرخ کردن غذا
نکاتی در مورد سرخ کردن غذا
روشی برای ترد کردن گوشت
روشی برای ترد کردن گوشت
سایر کاربران
خدا همین حوالیه♥♥
فالو=فالو ❤❤ لایک=لایک تولدم:۲۴فروردین🎂ساکن تهران🏩 🚫آقایون فالونکنن🚫
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
صلی الله علیک یا امیرالمومنین یا علی بن ابیطالب
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خیابان تابستان 🌹کوچه مرداد 😎پلاک ۳۰🌟🌟 ۱۴ساله💖😍