طعم این بیسکویت ها فوق العاده خوشمزست و خیلی راحت آماده میشه امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید .
مواد لازم
بیسکویت کرم دار شکلاتی
۸
مواد اصلی
آرد سفید
۱۸۰ گرم
کره
۱۲۵ گرم
پودر قند
۷۵ گرم
زرده تخم مرغ
۱ عدد
آب
یخ
۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق سوپ خوری
شکلات
سیاه(برای تزئین)
به مقدار لازم
مواد لازم کرم
شکلات
تخته ای
۱۵۰ گرم
خامه صبحانه
۷۵ گرم
طرز تهیه
بیسکویت کرم دار شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا کره به دمای محیط رسیده ، پودر قند و زرده تخم مرغ را با همزن میزنیم تا سفید و سبک بشه ، آرد و پودر کاکائو را اضافه کرده سپس آب یخ را داخل مواد بریزید تا خمیر صاف و یکدستی به دست آید .
۲
خمیر را در نایلکس پیچیده و در یخچال به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دهید . خمیر را پس از استراحت روی سطح آرد پاشی شده به قطر ۳ میلی باز کرده و کا تر بزنید و در سینی فر گذاشته در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.
۳
بعد از پخت اجازه دهید بیسکویت ها کاملا خنک شوند سپس از کرم آماده روی هر یک از بیسکویت ها گذاشته یک عدد بیسکویت دیگر را تا نیمه داخل شکلات سیاه آب شده فرو کرده و روی کرم قرار دهید .
۴
برای تهیه کرم شکلاتی
خامه صبحانه را روی حرارت ملایم گذاشته همین که خامه گرم شد از روی حرارت برداشته و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید سپس کرم را در یخچال گذاشته کمی که سفت شد از یخچال خارج کرده و لابه لای بیسکویت ها را با کرم پوشش دهید .
عکس و تصاویر ارسالی از بیسکویت کرم دار شکلاتی
نظرات طرز تهیه
بیسکویت کرم دار شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پیراشکی کرم دار
شیرینی شکلاتی کرم دار
بیسکویت کرم دار قرمز مخملی
بیسکویت شکلاتی
ترافل های شکلاتی
شیرینی دو رنگ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
